3/1（Tue.）〜5/31（Tue.）

鳥取和牛の新ブランド「鳥取和牛オレイン５５」を使用した特別メニューを
期間限定で提供！

鳥取和牛の新ブランド「鳥取和牛オレイン５５」を使ったメニューが期間限定で
「ファインダイニング　ラ・プロヴァンス」でお楽しみいただけます。
東京では「ラ・プロヴァンス」でのみご賞味いただけます。

【鳥取和牛オレイン５５の特徴】
鳥取県で飼育され、第一回全国和牛能力共進会において一等賞に輝いた種雄牛「気高号」（けたかごう）の血統を引き継ぐ新ブランド「鳥取和牛オレイン５５」は、和牛の風味を決定づける脂肪の５５％以上が融点の低いオレイン酸であり、口どけの良さが特徴です。尚、オレイン酸へのこだわりは、現代人が求める「美味しくて健康的な高バランスニーズ」にマッチした、新カテゴリーとも言える国産和牛ブランドを誕生させることに成功いたしました。

　
MENU
ランチ＆ディナーコース「鳥取和牛オレイン55特別メニュー」
　モモ肉　\6,930／ロース肉　\10,395／ヒレ肉　\11,550
○アミューズ
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○軽くスモークしたサワラのミキュイ　フランス産ホワイトアスパラガスを添えて
　＊＊＊
○鳥取和牛オレイン55の炭火焼き　レフォール風味のエシャロットソース
　*お肉は下記の３種類からお選びいただけます。（120g）
　・モモ肉
　・ロース肉
　・ヒレ肉
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○本日のデザート
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○コーヒーまたは紅茶　プティフール

＊料金はサービス料・消費税込

ご予約・お問い合わせ
ラ・プロヴァンス　Tel:03 5404 7895

ファインダイニング
「ラ・プロヴァンス」 1F
La Provence

落ち着いた雰囲気のレストラン。厳選された素材を使った 南フランス料理を豊富なワインセレクションとともにお楽しみいただけます。

【営業時間】
11:30-14:30 / 17:30-21:30

協賛：鳥取県牛肉販売協議会