プラン一覧へ

プラン一覧

TEL:03-5404-3918(直通)

受付時間:平日 9:30 a.m. ~ 6:00 p.m.

インターネットでのお問い合わせ

アクセス

メニュー

Waketokuyama

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-5404-2245(直通)

インターネットでのご予約

メニュー

ランチ 11:30~15:30(L.O.14:30/会席 14:00)

おすすめ

お喰い初め膳〈要予約〉 ¥10,000

お子さまが一生食べ物に困らないように願い、生後百日前後、赤ちゃんに一汁三菜を食べさせる儀式「お喰い初め(おくいぞめ)」のメニューをご用意しております。

※ご予約は5日前まで承ります。キャンセルの場合も5日前までお受けいたします。

※5名様から14名様でご利用いただける個室もご用意しております。

※お赤飯を盛り付けた飯器とお箸は記念にお持ち帰りいただけます。
ご予約の際に、男の子用 または 女の子用のどちらかをお伝えくださいませ。

定番

旬彩弁当(しゅんさいべんとう) ¥3,800
旬彩弁当 鮑磯焼付き ¥6,500 もございます。

定番

分福(ぶんぷく) ¥6,000
八品のお会席

定番

徳風(とくかぜ) ¥8,500
九品の名物「鮑磯焼」付お会席

ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00)

おすすめ

お祝い会席〈要予約〉 ¥12,000〜¥18,000

「結納・お顔合わせのお祝い」「ご長寿のお祝い」など、慶事のお席に合わせた特別会席をご用意いたしております。 ご昼食・ご夕食のどちらでもご利用いただけます。なお、ご予約は4名様より承ります。

・むすび ¥12,000
先附・凌ぎ・お椀・造り盛合せ・祝い鯛・進肴「鮑磯焼」・強肴・土鍋ご飯・甘味

・しろたえ ¥15,000
先附・祝肴・お椀・造り盛合せ・煮物「宝年蒸」・進肴「鮑磯焼」・強肴「伊勢海老料理」・土鍋ご飯・甘味

・ことほき ¥18,000
先附・凌ぎ・お椀・伊勢海老と鯛の姿造り・組肴・強肴・土鍋「鮑と海胆の炊込み御飯」・甘味

※ご予約は5日前まで承ります。キャンセルの場合も5日前までお受けいたします。

定番

小会席「伴月(ともつき)」
¥9,000
先附
お椀
お造り
煮物
強肴
食事(土鍋炊き込み)
甘味

定番

会席「徳山(とくやま)」
¥16,500
先附
凌ぎ
お椀
お造り
中皿
進肴(鮑磯焼)
組肴
強肴
食事(土鍋炊き込み 3種から選べます)
甘味

定番

しゃぶしゃぶコース
¥12,000
たっぷりの野菜と極上の黒毛和牛を、さわやかな塩ポン酢、深みのある胡麻ダレでお召し上がりいただく「分とく山」オリジナルのしゃぶしゃぶをご堪能ください。
先附
お造り
黒毛和牛ロース肉(200g)
鍋野菜
食事(うどん)
甘味

最新情報

最新情報はございません

個室のご案内

人数 :5名様~14名様 ※4名様以下でご利用の場合は室料として別途2万円頂戴いたします。
席数 :60席(うち 個室2室) 全席禁煙
営業時間 :ランチ 11:30~15:30(L.O.14:30/会席 14:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00)
お電話からのご予約 03-5404-2245(直通)

総料理長・野﨑洋光による、伝統的な和の技法を踏まえながら、
型にはまらない独創的な料理と真心のおもてなしを続けている「分とく山」

都内でも指折りの人気と知名度を誇る「分とく山本店」の姉妹店です。総料理長・野﨑氏は先人から受け継いできた食文化を大切にしながら、慣習にとらわれない自由な発想のもと、調味料やだしだけではなく、素材そのものの持ち味を活かしております。また、心まで温かく満たしてくれる丁寧なサービスにも定評があり、大切なお客様をもてなす場として最適です。

伝統的な和の技法と型にはまらない日本料理

厳選された鮮魚をはじめ、こだわりの野菜を使い、丁寧に時間をかけて造られた極上の料理はお客様に感動をいただいております。野﨑料理長の人気メニュー「鮑磯焼」は柔らかく蒸した鮑の肝とだし汁と一緒に焼いた逸品。磯の香りが漂うこちらの料理はオープン以来、大好評をいただいております。また、最後の締めとなる、旬の食材を取り入れた名物の土鍋ご飯も大人気の一品です。

接待や会食に最適な趣きある個室

分とく山では、日本をはじめとする世界のVIPに多数ご利用いただいております。木のぬくもりとシンプルでモダンな空間に、窓からは東京湾の景色を臨みながらゆったりとお食事をお召し上がりいただけますので、大切な接待やご会食にも最適です。

お祝い会席やお食い初め膳など、晴れの日にもおすすめ

結納・顔合わせ、ご長寿のお祝い、お食い初めなど、慶事のお祝いに合わせた特別会席をご用意しております。三世代で思い出に残るお時間をお過ごしいただけます。また、お正月プランでご宿泊いただくお客様は、元旦に分とく山自慢のおせち料理を東京湾の景色とともにご堪能いただけます。

ギャラリー

メディア情報

  • その他
    分とく山本店が「ミシュランガイド東京2016」に選ばれました。

基本情報

waketokuyama

住所 〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F
日本料理「分とく山」
営業時間
ランチ
11:30~15:30(L.O.14:30/会席 14:00)
ディナー
17:30~22:00(L.O.21:00)
席数 60席(うち 個室2室) 全席禁煙
お電話からのご予約 03-5404-2245(直通)
当サイトからのご予約 ご予約はこちら
  • 表示は正価料金です。別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。

ご利用頂けるポイントプログラム・クーポン

ご予約・お問い合わせはこちら

TEL:03-5404-2245(直通)