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ご予約受付：10月1日（火）11時～12月19日（木）15時
「大人のクリスマス」をテーマに、 エグゼクティブ シェフ パティシエ永井翔也が監修する初の「クリスマスケーキ＆スイーツコレクション2024」をお届けいたします。
スタイリッシュな4種類のケーキと10セット限定のスペシャルクリスマスセットのほか、シュトーレン、スペシャルクリスマスギフトとともに、大切なご家族やご友人と心躍るフェスティブシーズンをお過ごしください。
| ご予約受付期間 | 2024年10月1日（火）～12月19日（木）15時 |
|---|---|
| 販売期間 | 12月16日（月）～12月25日（水）
※シュトーレンのみ11月1日（金）より店頭販売開始。 |
| お引き取り時間 |
※21日（土）、22日（日）、24日（火）、 |
| キャンセル料 | 前日・当日は100％頂戴いたします。 |
| お受け渡し場所 | 当店舗カウンター |
クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」に見立てたケーキの表面には和栗のクリームと焼き栗シャンティを纏わせ、中には熊本県産和栗の優しい甘みと豊かな風味を引き立てる洋梨とマンゴーのジュレ、ベルガモットムース、チョコレートのビスキュイを忍ばせ、甘み、酸味、苦味の絶妙なバランスを織りなす栗尽くしのモンブランに仕上げました。
王道モンブランの形にとらわれないシェフこだわりの一品です。
■料金
※ご予約希望日の3日前15:00まで承ります。
※12月21日（土）、22日（日）、24日（火）、25日（水）は受け取り時間が指定となりますのであらかじめご了承ください。
タルト生地の中に歯切れの良いヘーゼルナッツサンファリーヌとクレームアプリコットをたっぷりと詰め、その上にキャラメルのような濃厚で香ばしい自家製ヘーゼルナッツプラリネとなめらかなピーカンナッツのムースをエアリーなマスカルポーネムースで包んで重ねました。
真っ白なスノーマウンテンをイメージし、可愛らしい小人がクリスマスツリー風のローズマリーを切りオーナメントを飾ろうとしている様子を表現しました。
■料金
※ご予約希望日の3日前15:00まで承ります。
※12月21日（土）、22日（日）、24日（火）、25日（水）は受け取り時間が指定となりますのであらかじめご了承ください。
あわてんぼうのサンタクロースがプレゼントを届けようとしていると、足を滑らせて煙突に突っ込んでしまった様子を表現したシェフのユーモア溢れる自信作です。
大人数でのパーティにふさわしい華やかなフレジェには、イタリア産ピスタチオのプラリネを使用。
さらにその上には、ライチゼリーとグロゼイユを包んだ香ばしい自家製ピスタチオプラリネの濃厚ムースケーキをのせ、特大プレゼントをイメージしたチョコレート細工をかぶせることでアート感あふれる立体的な作品に仕上げました。
■料金
※ご予約希望日の7日前まで承ります。
※キャンセルポリシー：5日前より商品代の100％を申し受けます。
※12月21日（土）、22日（日）、24日（火）、25日（水）は受け取り時間が指定となりますのであらかじめご了承ください。
【ご予約受付期間】2024年10月1日～12月18日
ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、ご自宅でのクリスマスパーティーを華やかに彩るセットメニュー「クリスマスホームパーティーセット」をご提供いたします。
■デリバリーについて
