2024年12月1日～12月25日
芸術性の高い【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から始まるコースは、旬素材を駆使したお魚料理とフランス伝統の肉料理など、本場プロヴァンスの冬を体感頂けます。ラグジュアリーな空間でゴージャスなひと時をお過ごしください。
クリスマスコース2024
プロヴァンス地方の郷土色豊かな
限定フルコース
クリスマスランチ
乾杯シャンパン付き
贅沢ランチコース
色鮮やかな【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】やフランス伝統の鴨肉料理など、芸術性高いプロヴァンス料理の数々をお楽しみ頂けます。デザートには女性にも大人気のデザートワゴンがクリスマスデコレーションでご用意いたします。ラグジュアリーな空間で優雅なランチをどうぞご堪能下さいませ。
■料金
- ￥9,900
■お飲み物（おひとり様1杯）
- グラス シャンパン
※ノンアルコールもご用意しております。
■料理
- 前菜1：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 前菜2：冬の"旬”前菜
- 前菜3：季節魚介のブイヤベース
- メイン料理：京鴨胸肉のロースト
- デザート：クリスマスを彩るワゴンデザート
- お飲物：コーヒーやエスプレッソ、紅茶など
乾杯シャンパン付き
プレミアムランチコース
芸術性の高い【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から始まるコースは”旬”素材を駆使したお魚料理とプロヴァンス産仔羊肉で本場プロヴァンスの”冬”を体感頂けます。
デザートには女性にも大人気のアフタヌーンティースタイルデザートがクリスマスデコレーションで登場。
ラグジュアリーな空間で優雅なランチをお過ごし下さい。
■料金
- ￥13,200
■お飲み物（おひとり様1杯）
- グラス シャンパン
※ノンアルコールもご用意しております。
■料理
- 前菜1：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 前菜2：冬の"旬”前菜
- 前菜3：季節魚介のブイヤベース
- お魚料理：おひとつお選びください。
- 本日の鮮魚 市場での"出会い"
- 活きオマール海老 シェフのインスピレーション ＋2,750(税込サ別)
- 肉料理：プロヴァンス・シストロン産仔羊のグリエ
※仔羊肉がお苦手な方は熟成牛に変更いたします。 - デザート：クリスマス限定アフタヌーンティースタイルデザート
- お飲物：ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます。
(カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc)
乾杯シャンパン付
ゴージャスランチコース
特別なひとときに相応しいシャンパンで乾杯した後は華やかな【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から始まるコースはプロヴァンス伝統のブイヤベースや高級食材のオマール海老、黒毛和牛フィレ肉で豪華なプロヴァンス料理を最後まで体感頂けます。
ラグジュアリーな空間でゴージャスなひと時をお過ごし下さい。
■料金
- ￥19,800
■お飲み物（おひとり様1杯）
- グラス シャンパン
※ノンアルコールもご用意しております。
■料理
- 前菜1：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 前菜2：冬の"旬”前菜
- 前菜3：季節魚介のブイヤベース
- 魚介料理：活オマール海老 シェフのインスピレーション
- 肉料理：黒毛和牛フィレ肉のグリエ 黒トリュフソース
- デザート：季節彩るクリスマス限定デザート
- お飲物：ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます。
(カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc)
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クリスマスディナー
乾杯シャンパン付
贅沢ディナーコース
華やかな【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から帆立貝のブイヤベースやオマール海老、北海道産鴨肉とフォアグラのパイ包み焼きなど厳選肉料理で聖なるプロヴァンス郷土料理を堪能。ラグジュアリーな空間で特別な夜をお過ごし下さい。
■料金
- ¥21,450（※ご予約日：12月1日 ～ 23日）
- ¥22,550（※ご予約日：12月24日 / 25日）
■お飲み物（おひとり様1杯）
- グラス シャンパン
※ノンアルコールもご用意しております。
■料理
- 始まりの一皿：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 冷前菜：冬の"旬”前菜
- 温前菜：帆立貝のベニエ 伝統のブイヤベースと共に
- 魚介料理：オマール海老 クリスマスからのインスピレーション
- お肉料理：メインディッシュは御好みで御選びください。
- 北海道産鴨肉とフォアグラ、トリュフのパイ包み焼き
- 阿蘇あか牛のグリエ 黒トリュフソース +3,300(税込サ別)
- デザート：クリスマススペシャルデザート
- お飲物：コーヒーまたは紅茶とミニャルディーズ
乾杯シャンパン付
至高ディナーコース
華やかな【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から、希少価値の高いフランス産キャヴィアにトリュフやフォアグラの世界三大食材、オマール海老、蝦夷鹿など厳選肉料理と聖なる夜に相応しいゴージャスなプロヴァンス郷土料理を満喫。ラグジュアリーな空間でリッチな夜をお過ごし下さい。
■料金
- ¥25,850（※ご予約日：12月1日 ～ 23日）
- ¥26,950（※ご予約日：12月24日 / 25日）
■お飲み物（おひとり様1杯）
- グラス シャンパン
※ノンアルコールもご用意しております。
■料理
- 始まりの一皿：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 冷前菜：冬の"旬”前菜 フランス産キャヴィアと共に
- 温前菜：トリュフとフォアグラのパイ包みスープ
- 魚介料理：カナダ産オマール海老 クリスマスからインスピレーション
- お肉料理：メインディッシュはお好みで御選びください。
- 北海道産蝦夷鹿ロース肉のポワレ 赤い果実と赤ワインのソース
- 阿蘇のあか牛のグリエ 赤ワインと香味野菜ソース +2,200（税込サ別）
- デザート：クリスマススペシャルデザート
- お飲物：コーヒーまたは紅茶とミニャルディーズ
グラス・ドンペリ付き
ラグジュアリーディナーコース
感性豊かなシェフによる芸術性の高いクリスマス限定フルコース。グラス・ドンペリで乾杯の後は華やかな【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から、希少価値の高いフランス産キャヴィアにトリュフやフォアグラの世界三大食材、オマール海老、厳選肉料理と聖なる夜に相応しいゴージャスなプロヴァンス郷土料理をご堪能ください。
ラグジュアリーな空間でゴージャスな夜をお過ごし下さい。
■料金
- ¥30,250
■お飲み物（おひとり様1杯）
- グラス ドン・ぺリニヨン
※ノンアルコールもご用意しております。
■料理
- 始まりの一皿：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 冷前菜：冬の"旬”前菜 フランス産キャヴィアと共に
- 温前菜：トリュフとフォアグラのパイ包みスープ
- 魚介料理：カナダ産オマール海老 クリスマスからインスピレーション
- お肉料理：メインディッシュはお好みで御選びください。
- 北海道産蝦夷鹿ロース肉のポワレ 赤い果実と赤ワインのソース
- 阿蘇のあか牛のグリエ 赤ワインと香味野菜ソース +2,200（税込サ別）
- デザート：クリスマススペシャルデザート
- お飲物：コーヒーまたは紅茶とミニャルディーズ
ドンペリボトル付き
ゴージャスディナーコース
感性豊かなシェフによる芸術性の高いクリスマス限定フルコース。ボトル・ドンペリニヨンと共に華やかな【パレット・アート・オードブル クリスマスバージョン】から、希少価値の高いフランス産キャヴィアにトリュフやフォアグラの世界三大食材、オマール海老、蝦夷鹿など厳選肉料理と聖なる夜に相応しいゴージャスなプロヴァンス郷土料理を堪能。
ラグジュアリーな空間で特別な夜をお過ごし下さい。
■料金
- ¥45,100
■お飲み物
- ボトル ドン・ぺリニヨン 1本
※＜1予約につき1本＞
■料理
- 始まりの一皿：パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚 ～
- 冷前菜：冬の"旬”前菜 フランス産キャヴィアと共に
- 温前菜：トリュフとフォアグラのパイ包みスープ
- 魚介料理：カナダ産オマール海老 クリスマスからインスピレーション
- お肉料理：メインディッシュはお好みで御選びください。
- 北海道産蝦夷鹿ロース肉のポワレ 赤い果実と赤ワインのソース
- 阿蘇のあか牛のグリエ 赤ワインと香味野菜ソース +2,200（税込サ別）
- デザート：クリスマススペシャルデザート
- お飲物：コーヒーまたは紅茶とミニャルディーズ
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注意事項
- 写真はすべてイメージです。
- 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
- お席をご指定いただくことはできません。
- メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
- その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
- ラ・プロヴァンスでは、8歳未満のお子様のご利用は、大変恐縮ですがご遠慮いただいておりますので予めご了承ください。