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デザート ランチ 開催日限定 2019年4月3日〜5月29日

アリスのイースター デザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga

アリスのイースター デザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga イメージ
アリスのイースター イメージ

不思議の国に迷い込んだような空間で楽しむ 人気のアリスシリーズ

2019年4月3日(水)〜5月29日(水)は、エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司による、アリス&イースターにちなんだスイーツの数々やランチをお楽しみいただけます。

「アリスの目玉焼き」「お花畑のショートケーキ」「草むらうさぎの苺ムース」をはじめ、「スタッフ・ド・エッグ&各種ピンチョス」「大麦のチョップドサラダ」など、あわせて約28種類のスイーツ&ランチメニューが勢ぞろいいたします。

また、イースターのエッグハントにちなんだ抽選会「エッグサプライズ」を実施。開催期間中に、ご宿泊券やお食事券、ホテルアメニティなど賞品を毎回ご用意しておりますので、お楽しみに!

エッグサプライズ イメージ

賞品が当たる抽選会「エッグサプライズ」を開催!

  1. 当ホテル「ご宿泊券」×13日間で1名様
  2. シェフズ ライブ キッチン「ペアディナー券」×13日間で7名様
  3. ホテルアメニティ「アグラリア」2本セット×1日につき3名様
  4. 残念賞:当ホテル レストラン「ドリンク券」
会場 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ  3F パークレーン
開催日 4月3日(水)、9日(火)、10日(水)、16日(火)、23日(火)、24日(水)
5月7日(火)、14日(火)、15日(水)、22日(水)、28日(火)、29日(水)
営業時間 12:00~14:00
ブッフェをお取りいただけるのは13:45まで。14:00閉店となります。
ご利用時間 2時間(フリードリンク)
料金 1名様 大人 ¥4,500
事前決済・お席のご予約方法はこちら
※料金には、デザート&ランチブッフェ、ドリンク、税金、サービス料13%が含まれます。

料理長プロフィール

エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永 純司

エグゼクティブ シェフ パティシエ
德永 純司(とくなが じゅんじ)

1979年生まれ 愛媛県今治市出身。高校卒業後、関西のレストラン、ホテルで料理、パティシエを経験し、2004年からザ・リッツ・カールトン大阪のミシュランレストラン「La Baie」にてシェフパティシエ、2007年よりザ・リッツ・カールトン東京でペストリーシェフ&ショコラティエとして活躍。
2015年「クープ・デュ・モンド」に日本代表として参加し、世界大会で準優勝、チョコレートピエス部門で1位など、数々のコンテストで優勝。
2016年4月より、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのエグゼクティブ シェフ パティシエに就任。

【受賞歴】

  • 2006年 3つの熟成ヨーロッパコンテスト 優勝
  • 2007年 はちみつコンクール 優勝
  • 2007年 ワイルドブルーベリーコンテスト 優勝
  • 2010年 ルクサルド・グラン・プレミオ
  • 2010年 ぐるなびベストオブメニュー2010優勝
  • 2015年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー準優勝、チョコレートピエス部門 第一位

【テレビ出演】

  • 2014年 TBSテレビ「王様のブランチ」
  • 2014年 TBSテレビ「新チューボーですよ」
  • 2015年 TBSテレビ「情熱大陸」日本屈指のパティシエとして紹介される。
  • 2016年 日本テレビ「有吉ゼミ」〜氷川きよし、パティシエになる〜 監修
  • 2017年 NHK BSプレミアム「極上!スイーツマジック〜不思議が詰まったグラススイーツ〜」
イースターエッグ チョコレート

イースター(復活祭)とは...

キリスト教徒の祝日とされる復活祭(イースター)は、装飾された卵を庭や室内に隠して子供が探す遊び「エッグハント」や、多産や豊穣の象徴であるウサギ型のチョコレートを作って楽しまれています。

写真の「イースターエッグ チョコレート」(1つ ¥3,900)は、1F N.Y.ラウンジブティックでお買い求めいただけます。

デザート&ランチブッフェメニュー

ブッフェコーナーから、お好きなものをお好きなだけお取りいただけます。

  • デザート イメージ
  • デザート イメージ
  • ランチ イメージ
    • アリスの目玉焼き
    • お花畑のショートケーキ
    • アリスのストロベリータルト
    • 草むらうさぎの苺ムース
    • レアチーズケーキ
    • マンゴープリン
    • バナナムース
    • カヌレ
    • ラズベリーのシュークリーム
    • シフォンケーキ
    • 帽子屋さんのガトーショコラ
    • ストロベリーレモン
    • パリブレスト
    • トランプクッキー
    • クッキー
    • ボンボンショコラ
    • アマンドショコラ
    • チョコレートグリッシーニ
    • パートドフリュイ
    • マカロン
    • アリスの流れるチョコレートファウンテン
      (チョコレートマドレーヌ/ブラウニー/苺)
    • スタッフ・ド・エッグ&各種ピンチョス
    • 大麦のチョップドサラダ
    • サンドウィッチ
    • カレーグラタン
    • ミートローフ
    • エッグベネディクト
    • モッツァレラチーズ入り特製ピザ

ドリンクメニュー

紅茶(ダージリン・アールグレイ・カモミール・ローズヒップ&ハイビスカス・ペパーミント)
コーヒー/アイスコーヒー/アイスティー /オレンジジュース/ウーロン茶/緑茶
※セルフサービスとなります。

オプションドリンク イメージ

オプションメニュー

トランプのマークをモチーフにしたオリジナルノンアルコールカクテルほか、各種ドリンクをオプションにてオーダーいただけます。

ローズ スパークル ¥1,100
キウイ ピリーニャ ¥1,100
ベイサイド ティー ¥1,100
ピンク グレープ モーニ ¥1,100

事前決済&お席のご予約方法

(1)事前決済 → (2)当サイトにてお席をご予約

(1)まずは、下記の外部サイトにて事前決済をお申し込みください。
※事前決済のお手続きでは、お席は予約されておりませんのでご注意ください。

4/3〜5/29 アリスのイースター デザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga
1名様 大人 ¥4,500

事前決済のお申し込みはこちら

※事前決済のお手続き後、当サイト または お電話にてご来店日のお席のご予約をお願いいたします。

(2)次に、下記からお席をご予約ください。
※予約ページ【ご予約のオプション情報】*備考欄に、事前決済のお手続き時の『申込番号』を必ずご記入ください。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結・JR「浜松町駅」から徒歩8分・シャトルバスで約5分です。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
ホテルからJR「浜松町駅」と「品川駅」まで無料シャトルバスを運行しておりますので、JR、地下鉄、モノレール、新幹線へも快適にお乗り換えいただけます。また、成田空港リムジンバスはホテル正面玄関からご乗降いただけますので、海外とのアクセスも便利です。
さらに、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所:東京都港区海岸1-16-2

◆首都高速 都心環状線 芝公園出口からホテルまで約5分
お車でご来館のお客様には、ホテル地下の公共の駐車場をご利用いただけます。

アクセス(交通のご案内)はこちら

  • 写真はすべてイメージです。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 他の割引サービスおよび特典との併用はできませんので予めご了承ください。
  • お席をご指定いただくことはできません。

ご予約・お問い合わせ Tel: 03-5404-3918(営業部 直通)
平日 9:30~18:00 / 土日祝 定休日

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