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イベント 2022年8月15日、8月16日、8月17日

【夏休みイベント】リトルパティシエ教室 世界に1つのロールケーキを作ろう!<オリジナルエプロン付>

リトルパティシエ教室 イメージ

夏休みの思い出や自由研究に パティシエと世界に1つのロールケーキを作ろう!

ロールケーキの生地に生クリームを塗り、イチゴやキウイ、バナナなどフルーツを並べ、生地を巻いていきます。生地を巻く際のパティシエならではのコツをお子様にレクチャーいたします。
ロールケーキの上にも生クリームでデコレーションをし、お皿には、チョコレートを使って、文字や絵を描いていただきます。世界に1つのオリジナルロールケーキは、完成後、親子でお召し上がりいただきます。
ホテルロゴ入りのお子様用エプロンとコック帽は記念にお持ち帰りいただけます。

〈リトルパティシエ教室〉イベント概要

日時 第1回:2022年8月15日(月)第2回:8月16日(火)第3回:8月17日(水)
13:30~15:30(受付 13:00〜4階ロビー)

※第1回:2022年8月15日(月)、第2回:8月16日(火)、第3回:8月17日(水)は満席となりました。

場所 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 4F 宴会場 ルグラン
参加対象 小学生以上のお子様と保護者の方
※保護者1名様につきお子様2名様までご参加いただけます。
料金 1家族(2名) ¥6,000
※料金には、大人1名様とお子様1名様の参加費、講師代(レシピ付き)、ロールケーキ、お飲物、税金、サービス料が含まれます。
※お子様はオリジナルエプロンとコック帽付き。
※大人1名追加の場合は、¥1,000追加となります。
※お子様1名追加の場合は、エプロンとドリンク込みで¥3,000追加となります。ただし、ロールケーキは、ご家庭で1つとなります。ロールケーキも別で必要な場合は、¥4,000追加にてお受けいたします。ご予約の備考欄に、追加の人数と内容を記載ください。
定員 1日15組限定
注意事項
  • ご予約完了の時点でキャンセルポリシーにご承諾いただいたものとさせていただきます。
  • キャンセルポリシー:人数変更、キャンセル料はご予約金額より以下の通り申し受けます。
    〈7~4日前=30%〉〈3日前=50%〉〈2日前=70%〉〈1日前・当日=100%〉
  • 写真はすべてイメージです。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
  • お席の指定などは承れない場合もございます。
  • ロールケーキのお持ち帰りは、衛生面上お断りさせていただいております。ご了承ください。
お申し込み・お問い合わせ 営業部TEL:03-5404-3918(受付 平日9:30〜18:00)または 当サイトから
シェフパティシエ 八尾綱紀

シェフパティシエ 八尾綱紀プロフィール

専門学校の学内のコンクールで、チョコレートでバイオリン、ピアノ、チェロを作り600人中3位(銅賞)を受賞したときに、初めて朝まで徹夜して作品を作り、お菓子作りが本当に楽しく、夢中になれると気付く。それ以来お菓子に魅了され、今でも食べ歩きなどを趣味にしており、パティシエの仕事に誇りを持ち、日々鍛錬している。
ザ・キャピトル東急ホテルでスーシェフとして約7年、主にウエディングケーキやチョコレート細工など多岐にわたる業務を経験。RIZAP COOK銀座店では約3年、料理教室のトレーナーとしてお客様に料理やお菓子などを指導する。また、東京スイーツ&カフェ専門学校では、チーフとして製菓の授業を行い、学生達にクオリティーの高い技術と知識の指導や育成を行う。2022年4月にホテル インターコンチネンタル 東京ベイのシェフパティシエに就任。
お客様に感動を与えられるようなケーキによるサプライズや、妥協を許さないクオリティーの高いお菓子作りを目指して、日々精進している。

当日のスケジュール

リトルパティシエ教室 イメージ
リトルパティシエ教室 イメージ
リトルパティシエ教室 イメージ
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13:00   受付開始@4F
受付順に会場へご案内いたします。
衛生チェックのあと、エプロンとコック帽を着用します。
13:30   パティシエ体験
ロールケーキの作り方のレクチャーを受けながらパティシエ体験をしていただきます。
世界に1つのオリジナルロールケーキをお子様と一緒にお作りいただきます。
14:30   ご試食
ロールケーキをお飲みものと一緒にご試食いただきます。
15:00   パティシエ体験終了
お子様は、お使いになったオリジナルエプロンとコック帽をお持ち帰りいただけます。
※ロールケーキのお持ち帰りは、衛生面上、ご遠慮いただいております。

第1回:2022年8月15日(月)第2回:8月16日(火)第3回:8月17日(水)開催
※第1回:2022年8月15日(月)、第2回:8月16日(火)、第3回:8月17日(水)は満席となりました。
【夏休みイベント】リトルパティシエ教室
¥6,000(お子様1名様・大人1名様)
受付終了

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結・JR「浜松町駅」から徒歩8分・シャトルバスで約5分です。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
ホテルからJR「浜松町駅」と「品川駅」まで無料シャトルバスを運行しておりますので、JR、地下鉄、モノレール、新幹線へも快適にお乗り換えいただけます。また、成田空港リムジンバスはホテル正面玄関からご乗降いただけますので、海外とのアクセスも便利です。
さらに、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所:東京都港区海岸1-16-2

◆首都高速 都心環状線 芝公園出口からホテルまで約5分
お車でご来館のお客様には、ホテル地下の公共の駐車場をご利用いただけます。

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