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イベント ランチ デザート&ライトミール ディナー 2020年1月10日~2月27日

【シェフズ ライブ キッチン】HOT&SPICY 温活ブッフェ|真冬で冷え切ったからだを中から温めるメニュー

「ヘルシー、ビューティー、フレッシュ」をコンセプトに、ライブ感あふれるブッフェスタイルを展開するシェフズ ライブ キッチン®では、2020年1月10日(金)~2月27日(木)の期間限定で、「温活」をテーマに〈HOT&SPICY 温活ブッフェ〉を開催いたします。

オーブンで焼き上げた熱々の「コラーゲンたっぷり 魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ」をはじめ、スパイシーな「豚バラ肉とナムルの赤いスープ」、豆乳を使った「鶏団子とたっぷり野菜の白いスープ」、旬のシーフードをふんだんに使ったブイヤベースや、鉄板コーナーで仕上げる「色々な具材とチーズ」と「餃子と坦々スープ」の2種の「鉄板鍋」など、真冬で冷え切ったからだを中から温める食材や調理法を使ったメニューの数々をご用意いたしました。

「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をコンセプトにバラエティに富んだ約50種類のメニューを取り揃えたシェフズ ライブ キッチン®で、ご家族、ご友人など親しい方々との楽しい時間をゆったりとお過ごしください。

※一部ランチのみ、ディナーのみの提供メニューがございます。

おすすめメニューのご紹介

  • シェフズ ライブ キッチンのおすすめ、寿司
    寿司
    鮪・サーモン・烏賊(ランチのみ)
    鮪・寒鰤・季節の白身魚・サーモン・烏賊・海老(ディナーのみ)
  • シェフズ ライブ キッチンのおすすめ、天ぷら
    天ぷら(ディナーのみ)
    海老・わかさぎ・レンコン・エリンギ・シシトウ
  • シェフズ ライブ キッチンのおすすめ、焼きたてのフォアグラを載せたロッシーニ
    焼きたてのフォアグラを載せたロッシーニ(平日ディナーのみ)
    平日限定のタイムサービスにてお楽しみいただけます。

ファーストディッシュ

シェフズ ライブ キッチンのコラーゲンたっぷり 魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ

コラーゲンたっぷり 魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ

お食事の前にはシェフによる"おもてなし"として、季節の食材を使った温かいスープのファーストディッシュをお席までお持ちいたします。
〈コラーゲンたっぷり 美肌&健康スープ〉で胃腸を整えてからブッフェをお楽しみください。

前菜

シェフズ ライブ キッチンの前菜料理の集合
  • フォアグラのフラン カシスムース添え
  • マリネサーモンの炙り イチゴソース
  • コハダのマリネ オレンジ風味
  • 人参のムース ハーブとナッツのクリームソース
  • 冬野菜のテリーヌ

サラダ

シェフズ ライブ キッチンのサラダの集合
  • 冬野菜とベーコンのサラダ チーズソース
  • フルーツサラダ 生ハムとサラミ添えて
  • ハーブチキンのサラダ
  • 海草麺のスパイシーサラダ
  • "飲む野菜"

温製料理

シェフズ ライブ キッチンの温製料理の集合
  • たっぷり冬野菜とベーコンのキッシュ
  • ラビオリと冬野菜のグラタン
  • 旬のシーフードと野菜のブイヤベース
  • タラのポワレとジャガイモのブランダード風
  • 薬膳が香るローストポーク
  • マッシュルームのミートパテ トマトソース

そのほか多彩なメニューをご用意しております

シェフズ ライブ キッチンのローストビーフ
    ■ライブコーナー(ディナーのみ)
  • ローストビーフ
  • 色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋
  • 餃子と坦々スープの鉄板鍋
    ■スープ
  • 豚バラ肉とナムルの赤いスープ(ランチのみ)
  • 鶏団子とたっぷり野菜の白いスープ(ランチのみ)
    ■麺・丼
  • カツサンド(ランチのみ)
  • 牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯(ディナーのみ)
    ■カレー(ランチのみ/日替わり)
  • 牛スジカレー/タイ風グリーンカレー/スープカレー

デザート〈ストロベリー フェスティバル〉 
期間:2020年12月26日〜4月23日

シェフズ ライブ キッチンのデザートの集合
    ■アイスクリーム
  • バニラ/チョコレート/抹茶/ストロベリーシャーベット
    ■ベリーヌ
  • ストロベリーパンナコッタ/ストロベリームース/ストロベリーカスタード
    ■ガトー
  • クラフティ/クレームダンジュ/スフレフロマージュ/リンゴのタルト
    ■シューアイス
  • お好きなアイスクリームを挟んでお召し上がりください。
    ■デザートブッフェタイム限定
  • フルーツサラダ/ストロベリースープ/カヌレ/フルーツカスタード/ガトーショコラ/ティラミス/バウムクーヘン/ミルフィーユ/マカロン/クッキー

季節限定 オリジナルカクテル 
期間:2020年1月10日~2月27日

「HOT&SPICY 温活ブッフェ」のお料理にもぴったりのオリジナルカクテルをご用意いたしました。

シェフズ ライブ キッチンのカクテル、ウィンター ベリー スパークリング

ウィンター ベリー スパークリング

2杯セット ¥1,800(アルコール/ノンアルコール)

カップルだけでなくご友人やご家族ともお楽しみいただける、華やかなペアカクテル。フレッシュの苺やブルーベリー、ほのかに香るローズマリーのアロマをお楽しみください。

シェフズ ライブ キッチンのカクテル、スノウ ショコラティエ

スノウ ショコラティエ

単品 ¥1,000(アルコール)

苺をアクセントに添えた、ウイスキーと相性の良いホワイトチョコレートリキュールを合わせたフローズンカクテルです。

シェフズ ライブ キッチンのハッピー シェフズ タイムのパフォーマンス

平日だけのお楽しみ!シェフからのおもてなしタイムサービス
ハッピー シェフズ タイム

土日祝日を除いた月〜金曜にシェフからのおもてなしタイムサービス〈ハッピー シェフズ タイム〉を1日5回ほど開催中。スペシャルな料理やスイーツを、数量限定にてご提供いたします。

ハッピー シェフズ タイムの詳細はこちら

〈ランチブッフェ〉
1/10〜2/27 HOT&SPICY 温活ブッフェ
WEB予約特典・スパークリングワイン グラス1杯付き

平日  大人 ¥3,725/子供 ¥1,991
土日祝 大人 ¥4,201/子供 ¥2,251

インターネットでのご予約

〈デザート&ライトミールブッフェ〉
1/10〜2/27 HOT&SPICY 温活ブッフェ
WEB予約特典・スパークリングワイン グラス1杯付き

平日  大人 ¥2,414 / 子供 ¥1,818
土日祝 大人 ¥2,816 / 子供 ¥1,818

※期間限定で土日祝日も特別料金でお楽しみいただけます。(通常料金 大人 平日 ¥3,132 / 土日祝 ¥3,325)

インターネットでのご予約

〈ディナーブッフェ〉
1/10〜2/27 HOT&SPICY 温活ブッフェ
WEB予約特典・スパークリングワイン グラス1杯付き

平日  大人 ¥5,430 / 子供 ¥2,857
土日祝 大人 ¥5,986 / 子供 ¥3,117

インターネットでのご予約

  • 写真はすべてイメージです。
  • 表示は正価料金です。別途税金及びサービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • お料理・お飲物は、ブッフェ終了15分前までお取りいただけます。
  • お子様料金の対象年齢は4~12歳です。
  • お子様にはWEB予約特典ドリンクのご用意はございません。

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