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イベント ランチ ディナー 2021年9月10日~11月25日

【シェフズ ライブ キッチン】ハロウィン&オータムハーベストフェア|ハロウィンと秋の収穫祭をテーマにした、秋の味覚を味わえるフェアを開催

シェフズ ライブ ハロウィンandオータムハーベストの集合イメージ シェフズ ライブ ファーストディッシュのイメージ シェフズ ライブ ホットディッシュ_オータムハーベストVerのイメージ シェフズ ライブ 前菜のイメージ シェフズ ライブ 鱧ごはんandうな丼のイメージ シェフズ ライブ ハロウィン_デザートブッフェのイメージ

シェフズ ライブ キッチン®では、2021年9月10日(金)より、秋が旬の食材をふんだんに使用した、出来立て熱々の料理からハロウィンスイーツまで味わえる、「ハロウィン&オータムハーベストフェア」を開催いたします。

秋の代表的な2大ホリデー、ハロウィンと収穫祭をテーマにしたランチ&ディナーブッフェをご用意いたしました。様々なハロウィンモチーフを表現し、目玉に見せかけたカボチャのムースやキノコ仕立てのフォアグラなどのフォトジェニックな前菜が次々と登場。また、身体を優しく温める鴨つくねと秋野菜のスープ、スパイスを効かせたカモのロースト、ウナギの炙りをのせた松茸炊き込みご飯など秋ならではのメニューを揃えました。

ランチメニューには、まろやかな甘味を持つカボチャを入れたタイ風レッドカレーを始め、本格的なチーズケースで仕上げた松茸とキノコのペペロンチーノや、天茶風にアレンジした鱧の天ぷらとキノコの炊き込みご飯をご堪能いただけます。さらにディナーメニューには、旬の食材を味わえるだし巻き玉子に松茸と銀餡をトッピングした和風オムレツや、秋刀魚や秋野菜の天ぷら、スペシャルメニューとしてサーモンのパイ包み焼きと鉄板で仕上げる国産牛のしゃぶしゃぶをお届けいたします。

デザートには、リッチな味わいのマロンアイスクリームやさっぱりとした西洋梨のシャーベット、旬の紫芋モンブラン、秋フルーツをふんだんに使ったタルトやパイをラインナップいたしました。

秋の味覚を贅沢にアレンジしたブッフェを、シェフズライブキッチンでお楽しみください。

ファーストディッシュ

コラーゲンたっぷり鴨つくねと秋野菜のパイ包み焼きスープ

コラーゲンたっぷり鴨つくねと秋野菜のパイ包み焼きスープ

お食事の前にはシェフによる"おもてなし"として、季節の食材を使った温かいスープのファーストディッシュをお席までお持ちいたします。
〈コラーゲンたっぷり 美肌&健康スープ〉で胃腸を整えてからブッフェをお楽しみください。

シャカシャカサラダ

シェフズ ライブ キッチンのシャカシャカサラダ
  • 季節のフルーツと鴨スモークのサラダ
  • スモークサーモンとマリネ野菜のサラダ
  • カボチャサラダ ハロウィンスタイル
  • ポーチドエッグとベーコンのサラダ リヨン風
  • トルティーヤのラップサラダ
  • 韓国春雨とナムルのサラダ チャプチェ風

冷前菜

シェフズ ライブ キッチンのアジア料理の集合
  • シーフードのマリネ ブイヤベースのジュレ
  • 冷たい白いスクランブルエッグとカボチャのムース ハロウィンスタイル
  • カツオのたたき ラビゴットソース
  • パテドカンパーニュ イチジクのチャツネ添え
  • キノコ仕立てのフォアグラとナッツ&ドライフルーツ

温製料理

シェフズ ライブ キッチンの温製料理 イメージ
  • カボチャのクリームグラタン ハロウィン風
  • サツマイモとキノコのキッシュ
  • サーモンのパイ包み焼き バターソース(ディナーのみ)
  • サーモンのポワレ 香草バターソース(ランチのみ)
  • シーフードのマリニエール ビーツの風味
  • 鴨 胸 肉ロースト エピスの香り
  • 豚バラ肉のブイヨン煮 ハーブの香り ハロウィンスタイル
  • 出来立て だし巻き玉子の和風オムレツ
    (松茸&銀餡、シラス&青のり餡)(ディナーのみ)
  • 松茸とキノコのペペロンチーノ チーズケース和え( ランチのみ)

ライブコーナー

シェフズ ライブ キッチン イメージ
※写真はイメージです。
    ■鉄板コーナー
    ランチ
  • パリパリチキン(おろしポン酢、BBQソース、フルール・ド・セル 4種)
  • ディナー
  • 国産 牛の鉄板しゃぶしゃぶ
    ■カッティング
    ディナー
  • 特選 ローストビーフ
    (フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび、フルール・ド・セル4種)

デザート

シェフズ ライブ キッチンのデザート イメージ
    ■デザート
    アイスクリーム
  • バニラバニラアイスクリーム
  • チョコレートバニラアイスクリーム
  • マロンバニラアイスクリーム
  • 西洋梨シャーベット
  • ベリーヌ
  • 紫芋のモンブラン
  • ピーチゼリー
  • チュロスクリーム
  • プティガトー
  • チーズケーキ
  • ダークチェリーのタルト
  • アップルパイ
  • チョコレートシュークリーム

そのほか多彩なメニューをご用意しております

シェフズ ライブ キッチンの鱧ごはんandうな丼 イメージ
    ■寿司
    ランチ
  • 鮪、烏賊、サーモン
  • ディナー
  • 鮪、海老、烏賊、サーモン、ハマチ、鯛
    ■天ぷら&揚げ物 ※ディナーのみ提供
  • 海老、烏賊、秋刀魚、マイタケ、かぼちゃ、ナス
    ■麺・ご飯など
    ランチ
  • 鱧の天ぷらとキノコの炊き込みご飯 天茶風
  • ディナー
  • ウナギの炙りを載せた松茸とキノコ炊き込みご飯 ひつまぶし風
    ■カレー ※ランチのみ提供
  • カボチャのタイ風レッドカレー または チキンのタイ風グリーンカレー

ランチプラン

お席のみプラン
平日  大人 ¥4,620 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥5,170 / 子供 ¥2,530

乾杯酒付き!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥4,695 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥5,217 / 子供 ¥2,530

贅沢三大珍味オードブル&乾杯酒付!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥5,912 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥6,521 / 子供 ¥2,530

A4和牛ロッシーニスタイル&乾杯酒付き!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥6,435 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥6,956 / 子供 ¥2,530

シーフードハイティー&乾杯酒付き!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥7,217 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥7,826 / 子供 ¥2,530

幸せの青い泡で乾杯!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥4,869 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥5,391 / 子供 ¥2,530

幸せの青い泡&バラ一輪挿しでお祝いを!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥5,740 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥6,261 / 子供 ¥2,530

幸せの青い泡で乾杯&ケーキとバラでお祝い!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥6,608 / 子供 ¥2,200
土日祝 大人 ¥7,130 / 子供 ¥2,530

インターネットでのご予約

ディナーブッフェ

お席のみプラン
平日  大人 ¥5,940 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥6,820 / 子供 ¥3,520

乾杯酒付き!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥5,913 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥6,783 / 子供 ¥3,520

贅沢三大珍味オードブル&乾杯酒付!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥7,217 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥8,087 / 子供 ¥3,520

A4和牛ロッシーニスタイル&乾杯酒付き!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥7,653 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥8,522 / 子供 ¥3,520

シーフードハイティー&乾杯酒付き!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥8,522 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥9,392 / 子供 ¥3,520

幸せの青い泡で乾杯!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥6,087 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥6,957 / 子供 ¥3,520

幸せの青い泡で乾杯&ケーキでお祝い!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥6,956 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥7,826 / 子供 ¥3,520

インターネットでのご予約

アニバーサリーフルーツプレート付きプラン

アニバーサリーフルーツプレートのイメージ

特別な記念日のお祝いに、メッセージを添えたシェフ特製のゴージャスなアニバーサリーフルーツプレートをご用意いたしました。

旬の味覚をぜひお楽しみください。

ディナー

幸せの青い泡&アニバーサリーフルーツプレートでお祝い!ハロウィン&オータムハーベストフェア
平日  大人 ¥7,826 / 子供 ¥3,190
土日祝 大人 ¥8,695 / 子供 ¥3,520

インターネットでのご予約

  • 写真はすべてイメージです。
  • お料理を取りに行く際は、マスクの着用をお願いしております。
  • 表示は消費税込みの料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 館内の各ドアノブ、エレベーターの押しボタン、エスカレーターのベルト等、定期的に除菌をしております。
  • ご予約いただきました時期によってデザートが異なります。予めご了承ください。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • お料理・お飲物は、ブッフェ終了15分前までお取りいただけます。
  • お子様料金の対象年齢は4~12歳です。
森に潜むモンスターレモンサワー イメージ

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