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ディナー 2019年2月15日〜3月31日

【ラ・プロヴァンス】《海老・蟹づくし》オマール海老やズワイ蟹など 甲殻類を散りばめた エビカニ堪能コース

ボタン海老やズワイ蟹など 春を感じる 甲殻類の季節限定コース

爽やかなオリジナル和カクテルで乾杯した後は、ラ・プロヴァンス料理長・木内による芸術性に富んだ前菜〈パレット・アート・オードブル〉をお楽しみください。

続く前菜やメインには、ボタン海老、ズワイ蟹、タラバ蟹、オマール海老といった季節を感じる高級甲殻類を存分にご堪能いただけます。

大切な人と、期間限定のリッチな海老蟹づくしコースをお楽しみください。

※ご利用日の3日前までにご予約いただきますようお願いいたします。

プラン内容

    ■乾杯酒
  • オリジナル和カクテル(1名様につきグラス1杯)
    ※ノンアルコールカクテルもご用意しております。
    ■お料理
    【前菜】
    - パレット・アート・オードブル
    〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
    【前菜】
    - ボタン海老のタルタル あやめ雪蕪と海老のコンソメジュレ
    【温菜】
    - ズワイ蟹のロワイヤル ひらつめ蟹のビスクと白子のベニエ
    【温菜】
    - クリーミーなタラバ蟹のコロッケと真鯛のマリニエール
    【メイン料理】
    - オマール海老のパイ包み焼き
    【デザート】
    - プレ・デセール
    【デザート】
    - 旬果実のグラン・デセール
    【お飲物】
    - コーヒー、紅茶 もしくは ハーブティーなど 約10種の中からお好きなものを
    【小菓子】
    - ミニャルディーズ

《海老蟹づくし》乾杯 和カクテル付き ズワイ蟹やオマール海老など甲殻類を散りばめた 限定海老&蟹づくしコース
1名様 ¥12,000

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  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • ラ・プロヴァンスでは、8歳未満のお子様のご利用は、大変恐縮ですがご遠慮いただいておりますので予めご了承ください。
  • ご利用日の3日前までにご予約いただきますようお願いいたします。

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