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2019年2月1日～4月14日
春を感じるシャンパーニュフェア〈ペリエ ジュエ グラン ブリュット／ブラゾン ロゼ／ブラン ド ブラン／ベル エポック〉
シャンパーニュの芸術品「ペリエ ジュエ」で春の訪れを感じて
ペリエ ジュエのシャンパーニュを、グラス1杯からお気軽にお楽しみいただけるフェアを実施しております。
アールヌーヴォーを象徴する芸術家 エミール・ガレによって描かれた日本のアネモネ（秋明菊）のデザインが美しいボトルや、フレッシュで弾けるような口当たりに清々しい果実の香りが印象的な、この時期にぴったりのシャンパンです。
繊細でエレガントなアネモネフルートグラスにそそがれる〈ペリエ ジュエ〉のシャンパーニュで、春の訪れを感じてみませんか。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット
Perrier-Jouët Grand Brut
今では主流のブリュット（辛口）シャンパーニュ。
1856 年、ペリエ ジュエにより初めてこの世に誕生しました。
気品のあるフローラルなアロマと爽やかな果実の味わい。
メゾンの伝統を引き継ぐシャンパーニュです。
■グラス ¥2,500 / ボトル ¥15,000
ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
Perrier-Jouët Blason Rosé
長年にわたり食通に愛され続けるロゼ・シャンパーニュ。
いきいきとした口当たりにもかかわらず、その味わいは非常にエレガントです。
■ボトル ¥18,000
ペリエ ジュエ ブラン ド ブラン
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
シャルドネ100％で造られたノン・ヴィンテージキュヴェ。フローラルノートと柑橘系の香りが絶妙に絡み合い、フレッシュでキリッとした味わいと爽快感が広がるシャンパーニュです。
※鉄板焼 匠 および ラ・プロヴァンスのみでの販売となります。
■ボトル ¥25,000
《数量限定》
ペリエ ジュエ ベル エポック 2011
Perrier-Jouët Bell Epoque 2011
最高級のシャルドネがもたらす白い花を彷彿させる繊細でフローラルなアロマとシルクのような
まろやかな口当たり。
ペリエ ジュエの究極のスタイルです。
■ボトル ¥38,000
【スカイビューラウンジ】《窓側確約》お席のみのご予約
1名様 カバーチャージ ¥500（メニューは当日お決めいただけます。）
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