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2021年12月31日〜2022年1月1日

ホテル特選おせち 2022|新年のお祝いを彩る特選食材を詰め合わせた和洋のおせち料理をお届け

ホテル特選おせち 2022|新年のお祝いを彩る特選食材を詰め合わせた和洋のおせち料理をお届け

一年の始まりに ホテルならではの
上質な美味しさをご家庭で

昨年フランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章シュヴァリエ」を受勲した総料理長中宇祢満也監修の「ホテル特選おせち」を10月7日より予約を開始いたします。

和食と洋食を二段のお重に詰め合わせた「ホテル特選おせち和洋二段重」、1月1日限定でお届けする「ホテル特選フレンチおせちセット」と「一人前プレミアムホテルおせち」をラインナップいたしました。

2022年の新たな門出をホテル特選おせち料理でお祝いしてはいかがでしょうか。

ご予約受付期間 10月7日(木)~12月17日(金) 10:00まで
販売期間 2021年12月31日(金)、2022年1月1日(土)

ホテル特選おせち和洋二段重予約受付は12月17日10時まで / 12月31日配送限定

ホテル特選おせち和洋二段重

壱ノ重に和のアレンジをした焼き海老や黒豆などの定番のおせち料理15品目を詰め合わせ、弐ノ重には洋風にアレンジした若鶏のワイン焼き、鮑のトリュフ風味、フォアグラのテリーヌなど15品目を揃えました。

3〜4名様 ¥32,400
・壱ノ重
金団・栗甘露/田作り/黒豆/いくらと紅白鯰/たこ照焼き/焼き烏賊/焼き海老/からす鰈味噌焼き/からすみ/笹大福/伊達巻き/紅白市松蒲鉾/たらこ昆布巻き/ツブ貝甘露煮/はなもち飾り
・弐ノ重
味付け数の子/あわびとエリンギのトリュフ風味/照焼帆立/若桃甘露煮/合鴨味噌漬け/砂肝スモーク/若鶏ワイン焼き/フォアグラテリーヌ/カマンベールチーズ/いちごクレープ包み/カスタードオーロラ包み/生ハムチーズロール/タコバジルソース和え/パテ・ド・カンパーニュ/くるみグラッセ

*12月31日にご指定の場所へ配送いたします。(配送のみ)
*別途配送料を頂戴いたします

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ホテル特選フレンチおせちセット予約受付は12月17日10時まで / 1月1日にお引渡し限定

おせち料理 おせち料理

数の子、鮑、海老、栗などの縁起の良い食材を使ったお料理や高級食材のキャビアやフォアグラなど17品を二段重に詰め合わせました。さらに、そのままお召し上がりいただける温かいお料理として、ホテル自慢のアメリケーヌソースを添えたオマール海老とホテル秘伝のレシピで焼き上げるローストビーフを、デザートには金箔ロールケーキをお付けし、新年のお祝いに相応しいおせちのセットをご用意いたしました。

3〜4名様 ¥54,000
・壱ノ重
チキンのワイン焼き/オリーブ/パテ・ド・カンパーニュ ピクルス/数の子の白ワイン風味/鮑の柔らか煮 トリュフ風味/鴨胸肉の西京味噌風味とリンゴとクルミのキャラメリゼ/マロングラッセ/有頭海老/ズワイガニと雲丹/イカの松笠焼きアーリオ・オーリオ/タコのプロヴァンス風/鮪のグリエ/真鯛のマリネ トマトとバジル/自家製スモークサーモン イクラ添え
・弐ノ重
キャビア カリフラワーのクレーム ダッチクレープ/フォアグラのテリーヌ ポルト酒風味/カマンベール・コンテ・ノアレザン
・温製料理
オマール海老の軽い煮込み アメリケーヌソース/特選ローストビーフ ポテトグラタン添え
・デザート
金箔ロールケーキ (15cm)

*通常デリバリーは可、タクシーデリバリーは不可となります。

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一人前プレミアムホテルおせち予約受付は12月17日10時まで / 1月1日にお引渡し限定

一人前プレミアムホテルおせち

今年新たに登場した「一人前プレミアムホテルおせち」は、定番の代表的なおせち料理を12品目選りすぐり、一段のお重に詰め合わせ、特選サーロインステーキとともにお届けいたします。

1名様 ¥12,960
・壱ノ重
鴨胸肉の西京味噌風味 栗とクルミのキャラメリゼ/有頭海老/パテ・ド・カンパーニュ ピクルス/数の子の白ワイン風味/鮑の柔らか煮 トリュフ風味/自家製スモークサーモン イクラ添え/鮪のグリエ/イカの松笠焼きアーリオ・オーリオ/チキンのワイン焼き/オリーブ/ズワイガニと雲丹とキャビア/フォアグラのテリーヌ ポルト酒風味
・温製料理
特選サーロインステーキ ポテトと季節野菜を添えて

*通常デリバリーおよびタクシーデリバリーともに承ります。

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ご利用方法

【デリバリーについて】
  • ご予約はご利用日の7日前10:00まで
  • 配送料金およびお届け地区は、以下の通りです。
    また、お届け時間は11:30〜18:30となります。
【デリバリー費について】
  • 半径2キロ未満¥12,000以上ご注文の方は無料(一部エリア加算料金有)
  • 半径2キロ未満¥12,000未満は一律¥3,300(一部エリア加算料金有)
  • ■下記2キロ圏内の配送エリア
  • 港区
    麻布台1-3/麻布永坂町/麻布狸穴町/東麻布1-3/愛宕1-2/海岸1-3/芝浦1-4/芝公園1-4/芝大門1-2/芝1-5/三田1-5/浜松町1-2/新橋1-6/西新橋1-3/東新橋1-2/虎ノ門1-5
  • 中央区
    明石町/築地1-7/銀座1-8/築地1-7/勝どき1-6/月島1-4/芝居旧庭園/豊海町/晴美1-5
    • ※下記はデリバリー費が加算されるエリアとなります。
      また、豊洲地区はデリバリー対象外となります。
      勝どきエリア/月島1-3/晴海エリア
      ¥12,000以上ご注文の方はデリバリー費¥1,100 、¥12,000未満はデリバリー費¥4,400
    ■みんなのタクシー事業による配送について
    ※ホテルより2キロ以上かつ下記の配送エリア内が対象
    港区/中央区/千代田区/新宿区/目黒区/渋谷区/品川区
  • 商品とご一緒に配送料を選択しお支払いをお願いいたします。 1配送¥3,300
  • 感染予防の観点から、タクシー運転者は商品の搭載、および受け渡し時にも料理に触る事はございません。
  • 到着後ご登録をいただきましたお電話番号へタクシー運転者よりお客様へご連絡させていただきます。
  • 駐車地点までお越しいただき、料理のピックアップをお願いいたします。
  • 到着後15分以上お電話に出られない、または商品を受け取りに来られない場合はキャンセルとさせていただきます。
  • お支払いはクレジットカード事前決済にて承ります。
  • 各種割引は適用外とさせていただきます。
  • ※みんタクとは、国土交通省が道路運送法に基づく特例措置として、緊急事態宣言期間を含む特定の期間に限り、タクシー事業者による有償貨物運送の特例の通達(4月21日発表)が出されたことに伴い、予約システム「テーブルチェック」とみんなのタクシーは、共に飲食業界、及びタクシー業界の維持・発展、支援を目的とした業務提携を行い、タクシーによるフードデリバリ サービスの提供を開始している。

ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-5404-7895
(営業時間 11:00~19:00)

中宇祢総料理長のイメージ

総料理長
中宇祢満也(なかうねみちや)
プロフィール

2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素 材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまのご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。2020年9月30日にフランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章シュヴァリエ」を受勲。

  • 《注意事項》
  • ・写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。
  • ・表示は正価料金です。別途税金を加算させていただきます。
  • ・お料理は、仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
  • ・キャンセルポリシー:7日前より商品代の100%を申し受けます。
おうち de クリスマスパーティーセット

おうち de クリスマスパーティーセット

ご家族や大切な方とおうちで本格的なクリスマスパーティーが叶うお料理とパーティーデコレーションのセットをご用意いたしました。 ホテルの味を気軽に味わえるパーティーセットでフェスティブシーズンを彩ります。

おうち de クリスマスパーティーセットの詳細はこちら

クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2021のイメージ

クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2021のご案内

エグゼクティブ シェフパティシエ 德永純司がプロデュースするクリスマスケーキ&スイーツを販売中。ケーキを4種類、シュトーレンを2種類、チョコレートパズルを2種類ご用意いたしました。

クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2021の詳細はこちら

デリバリー&テイクアウトのアフタヌーンティーセットのイメージ

デリバリー&テイクアウトのご案内

アフタヌーンティーやシェフ特製オードブル、ディナーコースなど、ご自宅でもお気軽にお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。普段づかいはもちろん、ホームパーティー、女子会、誕生日や記念日のお祝いにもおすすめです。

デリバリー&テイクアウトメニューの詳細はこちら

ブティック オンラインショップ

ブティック オンラインショップ

エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司プロデュースによるスイーツや、ホテルオリジナルグッズをインターネットからご注文いただけます。ご自宅用はもちろん、季節のギフトやご贈答用にぜひご利用くださいませ。

詳細はこちら

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結、JR/モノレール「浜松町駅」から徒歩8分、地下鉄大江戸線/浅草線「大門駅」から徒歩10分です。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
また、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
(住所:東京都港区海岸1-16-2)

◆電車で
・新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結
・JR/モノレール「浜松町駅」から徒歩8分
・地下鉄大江戸線/浅草線「大門駅」から徒歩10分

◆お車で
首都高速 都心環状線 芝公園出口から5分
お車でご来館のお客様はホテル地下の公共駐車場をご利用ください。

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