デリバリー&テイクアウトメニューのご案内
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TEL:03-5404-3918(直通)

受付時間:平日 9:30 a.m. ~ 6:00 p.m.

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ご両家 結納 食事会プラン
《インターコンチネンタル》信頼のブランドと安心のおもてなし

宴会場での結納プラン

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ご結婚を控えた新郎新婦とご両家の親睦を深める結納プランをご用意しております。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのシェフが腕を振るうお料理を皆様でごゆっくりとお愉しみいただけます。
専属の記念日コンシェルジュがお打ち合わせから当日までをサポートさせていただきます。

結納とは

ご結納は婚約という人生の門出を確認しあい、よろこびあう昔からのしきたりです。 正式には、ご媒酌人がご両家を往復しますが、最近ではホテルや料亭などにご両家が集まってご結納を取り交わすケースが多くなってきております。

お食事のご案内

シェフが腕によりをかけて洋食・和風それぞれ3つのコースをご用意いたしました。

洋食コース

洋食コース

¥16,000プラン

    ■乾杯酒・フリードリンク4種
  • 乾杯酒はスパークリングワインとなります。(1名様につきグラス1杯)
    ※ソフトドリンクに変更できます。
  • フリードリンク4種はビール・ワイン(赤・白)・ソフトドリンク・ウィスキーまたは焼酎となります。
    ■お食事
  • 季節の素材を使った前菜
  • オマール海老のポワレ 季節野菜と2種のソースで
  • シャラン産鴨胸肉のロースト 蜂蜜とエピス 赤ワインソースで
  • フロマージュブランのクリームとソースルージュ 
    ラズベリーシャーベット添え
  • コーヒー 又は 紅茶
  • パン
  • ■個室料
洋食コース

¥20,000プラン

    ■乾杯酒・フリードリンク6種
  • 乾杯酒はスパークリングワインとなります。(1名様につきグラス1杯)
    ※ソフトドリンクに変更できます。
  • フリードリンク6種はビール・ワイン(赤・白)・日本酒・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクとなります。
    ■お食事
  • アミューズブーシュ
  • スコッチサーモンのミ・キュイ トマトのアシデュレ サラダ仕立て
  • 根セロリのクリームスープ トリュフの香り
  • 季節の鮮魚のフィルム包み焼き アクアパッツア風
  • 黒毛和牛ロースのグリエ 季節野菜とべアルネーズソースで
  • チョコレートのムースとシュトロイゼル
    ヘーゼルナッツのアイスクリーム添え
  • コーヒー 又は 紅茶
  • パン
    ■お手土産(ご両家分)
    ■個室料
洋食コース

¥26,000プラン

    ■乾杯酒・フリードリンク6種
  • 乾杯酒はスパークリングワインとなります。(1名様につきグラス1杯)
    ※ソフトドリンクに変更できます。
  • フリードリンク6種はビール・ワイン(赤・白)・日本酒・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクとなります。
    ■お食事
  • アミューズブーシュ
  • 海の宝石箱とホワイトアスパラガスのムース
    ライムの香り キャビアのソースを添えて
  • フォアグラのロワイヤル ゴボウのエキュームを添えて
  • オマール海老とムースリーヌ モリーユ茸のソース
  • 特選黒毛和牛フィレ肉のフランベサービス トリュフのソースで
  • マンゴープリンとエスプーマ ココナッツアイスクリーム
  • コーヒー 又は 紅茶
  • パン
    ■お手土産(ご両家分)
    ■記念写真(3枚)
    ■個室料

和風コース

和風コース

¥16,000プラン

    ■乾杯酒・フリードリンク4種
  • 乾杯酒はスパークリングワインとなります。(1名様につきグラス1杯)
    ※ソフトドリンクに変更できます。
  • フリードリンク4種はビール・ワイン(赤・白)・ソフトドリンク・ウィスキーまたは焼酎となります。
    ■お食事
  • 前菜盛り合わせ
    スコッチサーモンのマリネ 和風ジュレ・ボタン海老のタルタル 生姜風味・イカのマリネ イクラ添え
  • 豆乳クラムチャウダースープ
  • 本日の鮮魚のポワレ 彩り野菜と昆布風味の軽いソースで
  • 牛ロースのグリエ おろしポン酢ソース
  • 炊き込みご飯 お吸い物
  • ほうじ茶のクレームブリュレ 抹茶のアイスクリーム
  • コーヒー 又は 紅茶
  • ■個室料
和風コース

¥20,000プラン

    ■乾杯酒・フリードリンク6種
  • 乾杯酒はスパークリングワインとなります。(1名様につきグラス1杯)
    ※ソフトドリンクに変更できます。
  • フリードリンク6種はビール・ワイン(赤・白)・日本酒・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクとなります。
    ■お食事
  • 前菜盛り合わせ
    グリエにした鮪の漬け・ボタン海老のタルタル 生姜風味・イカのマリネ イクラ添え・カニとアボカドのサラダ・スコッチサーモンのマリネ 和風ジュレ
  • 天ぷら盛り合わせ 5種
  • 真鯛のフィルム包み 和風アクアパッツア風
  • 特選牛のローストビーフ カッティングサービス
    醤油香るソースと西洋わさび
  • 握り寿司 3貫 お吸い物
  • 抹茶のパンナコッタ 黒豆と巨峰のシャーベット添え
  • コーヒー 又は 紅茶
  • ■お手土産(ご両家分)
    ■個室料
和風コース

¥26,000プラン

    ■乾杯酒・フリードリンク6種
  • 乾杯酒はスパークリングワインとなります。(1名様につきグラス1杯)
    ※ソフトドリンクに変更できます。
  • フリードリンク6種はビール・ワイン(赤・白)・日本酒・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンクとなります。
    ■お食事
  • 前菜盛り合わせ
    グリエにした鮪の漬け・ボタン海老のタルタル 生姜風味・鮑のやわらか煮 青のり風味の餡・カニとアボカドのサラダ キャビア添え・本日の鮮魚の胡麻和え
  • 天ぷら盛り合わせ 7種
  • 本日の鮮魚の西京味噌焼きとユリ根のピューレ
  • 特選黒毛和牛フィレ肉のフランベサービス
    トリュフのソースで
  • 握り寿司 5貫 お吸い物
  • 熊本県産和栗のモンブラン
    カシスのソースと抹茶のアイスクリーム ヘーゼルナッツのメレンゲ
  • コーヒー 又は 紅茶
  • ■お手土産(ご両家分)
    ■記念写真(3枚)
    ■個室料

会場のご案内

  • アムステル

    アムステル

    東京ベイの眺望を楽しみながらご利用いただける、6名様に適した広さの会場です。

  • アトランティック

    アトランティック

    東京ベイの眺望を楽しみながらご利用いただける、少し広めの会場です。

  • ベイサイドビュー

    ベイサイドビュー

    東京ベイの眺望を楽しみながらご利用いただける、少し広めの会場です。

※会場に関しましては当方にてご案内させていただきます。

当日の流れ

当日の流れ

オプションのご案内

記念日コンシェルジュが様々なご要望にお応えいたします。お気軽にご相談ください。

  • ベイサイドビュー

    記念写真撮影

    大切な思い出となるお写真をお撮りいたします。
    会場内撮影(3枚) ¥22,000(税込)
    スタジオ撮影(3枚)¥22,000(税込)

    フォトスタジオはこちら

  • 記念撮影

    テーブルコーディネート

    テーブルを彩る装花をご提供いたします。
    卓上装花 ¥44,000/¥77,000/¥110,000(税込)
    メニュー表(1部) ¥440(税込)

  • NYラウンジ ブティック

    お手土産

    NYラウンジ ブティックにて、ホテルオリジナルの品物をご案内可能です。

    詳細はこちら

  • 当プランはお電話 または インターネットでのご予約となります。
    ※お電話は大変混み合いますので、お日にちに余裕を持ってのご予約をおすすめいたします。
    Tel: 03-5404-3918 営業部 (平日9:30〜18:00 定休日:土日祝)

お電話でのお問い合わせはこちら

 

インターネットでお問い合わせはこちら

結納豆知識

ご結納品について
  • 婚約の証として取り交わします。現代の結納品は九品目、七品目、五品目などのセットになっており、一般的には九品目が正式、他は略式とされています。 ご両家ではお話合いの上、取り交わしてください。
結納品の由来
  • 【目録(もくろく)】
     結納品の品名、数量を箇条書きにしたものです。
    【長熨斗(ながのし)】
     のしあわび。不老長寿の象徴です。
    【金宝包(きんぽうづつみ)】
     結納金を入れた包みで、男性側からは「御帯料」、女性側からは「御袴料」として贈られます。
    【勝男節(かつおぶし)】
     鰹節。男性の力強さの象徴です。
    【寿留女(するめ)】
     錫。長期にたえる食材として、不時の備えとされます。
    【子生婦(こんぶ)】
     昆布。子宝に恵まれ、子孫繁栄を祈願したもの。
    【友白髪(ともしらが)】
     麻糸。夫婦の協力と長寿、健康を願うものです。
    【末広(すえひろ)】
     純白無地の扇子。純白無垢の心と末広がりの繁栄を願うものです。
    【家内喜多留(やなぎだる)】
     柳樽。清酒を入れて用いますが、樽料として一定の金額を包むことが多いようです。
席順について
  • 席順
服装について
  • 男性はスーツ、女性はワンピースやアンサンブルスーツなどが一般的です。女性は着物でも問題ありません。真夏であれは、ご両家の了承を得た上でノーネクタイということにしても。祖父母や兄弟・姉妹などが出席する場合もこれに準じます。
出席者について
  • ご両家の顔合わせ食事会に出席するのは、基本的には結婚する当人たちとその親御様になります。ご両家で人数を合わせる必要はなく、兄弟・姉妹や祖父母などが同席されたい場合は、お相手側の意向を確認し、問題なければご出席可能です。
※税金・サービス料込みの料金となります。
※表記は1名様あたりの料金となります。
※人数は6名様より承ります。
※写真はイメージです。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結、JR/モノレール「浜松町駅」から徒歩8分、地下鉄大江戸線/浅草線「大門駅」から徒歩10分です。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
また、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
(住所:東京都港区海岸1-16-2)

◆電車で
・新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結
・JR/モノレール「浜松町駅」から徒歩8分
・地下鉄大江戸線/浅草線「大門駅」から徒歩10分

◆お車で
首都高速 都心環状線 芝公園出口から5分
お車でご来館のお客様はホテル地下の公共駐車場をご利用ください。

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