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ランチ ディナー 2021年9月1日〜11月30日

【鉄板焼 匠】宮崎牛ランチ&ディナーコース|壱岐ファームより直送 宮崎牛を使った季節限定コース

鉄板焼 匠の、宮崎牛ランチ&ディナーコースのイメージ

直送された宮崎牛を堪能する特別コース

鉄板焼 匠では、宮崎県「壱岐ファーム」より直送の宮崎牛をつかったフェアを開催いたします。「壱岐ファーム」は自然に囲まれた農場で、繁殖から飼育まで一貫生産、過去には、宮崎経済連系統和牛枝肉共励会において金賞を獲得するなど数々の賞を受賞しております。
宮崎の地の食材や伊勢海老などをつかった馬原料理長が厳選したコースをお楽しみください。

〈ランチ〉壱岐ファームより直送 宮崎牛を使った特別コース 乾杯シャンパン&プティガトーワゴン付き

匠 宮崎牛ランチコースのイメージ
    ■ファーストディッシュ
  • 匠 ファーストディッシュ 焼きトマトのフランベ
    ■前菜
  • 地頭鶏のグリル 日向夏香る サラダ仕立て
    ■焼き野菜
  • 本日の焼き野菜
    ■肉料理
  • 宮崎 壱岐ファームより 宮崎牛ロース80g
    ■ご飯
  • 特製ガーリックライス
    「肉巻きおにぎり」匠スタイルで +¥2,200
    ■汁物
  • 味噌汁と香の物
    ■デザート
    ──隣接するラウンジへお席を移動──
  • 「アトリエ・デセール」より パティシエ特製アイスクリームとプティガトーワゴン

〈ランチ〉壱岐ファームより直送 宮崎牛を使った特別コース 乾杯シャンパン&プティガトーワゴン付き
平日  : 1名様 ¥12,100
土日休日: 1名様 ¥13,200

インターネットでのご予約

〈ディナー〉壱岐ファームより直送 宮崎牛を使った特別コース 乾杯シャンパン付き

鉄板焼 匠の料理長馬原の調理シーン
    ■ファーストディッシュ
  • 匠 ファーストディッシュ 焼きトマトのフランベ
    ■前菜
  • 地頭鶏のグリル 日向夏香るサラダ仕立て
    ■魚料理
  • 活 伊勢海老(半身)のグリル 柚子胡椒香る白ワインソース
    ■焼き野菜
  • 本日の焼き野菜
    ■肉料理
  • 宮崎 壱岐ファームより 宮崎牛ロース80g
    ■ご飯
  • 「肉巻きおにぎり」匠スタイルで
    ■汁物
  • 味噌汁と香の物
    ■デザート
  • ニューヨークラウンジ・アトリエデセールよりパティシエ特製デザート

〈ディナー〉壱岐ファームより直送 宮崎牛を使った特別コース 乾杯シャンパン付き
平日  : 1名様 ¥23,100
土日休日: 1名様 ¥24,200

インターネットでのご予約

  • 写真はすべてイメージです。
  • 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • 鉄板焼 匠では、8歳未満のお子様のカウンター席でのご利用はご遠慮いただいております。
  • 3名様以上のご予約 および 個室をご希望の場合は、備考欄またはお電話にてお問い合わせください。
  • 個室をご利用の場合は、個室料を別途頂戴いたします。

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