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2019年6月1日〜9月5日

【ニューヨークラウンジ】ピーチメルバのスフレパンケーキ|大人のご褒美パンケーキシリーズ

「ヘルシー、ビューティー、フレッシュ」をテーマに、パティシエが作るこだわりのパンケーキをご用意しております。
アトリエ・デセール(デザート工房)からの出来たてパンケーキを、お好みのドリンクとともにお召し上がりください。

ピーチメルバのスフレパンケーキ

ピーチメルバのスフレパンケーキ

ふわふわの生地にヨーグルトを混ぜ込むことでしっとりした食感をお楽しみいただけるパンケーキ生地は、 オーダーが入ってからラウンジ併設のスイーツ工房「アトリエ・デセール」にてメレンゲを立てはじめ、焼き立てを お届けいたします。

ピーチメルバは、国内各地から一番食べ頃の桃を厳選し、瑞々しさを存分に味わっていただけるようフレッシュのまま添えました。種を抜いた丸ごと1個の桃に、フランボワーズと苺をバランスよく合わせた真っ赤なソースをかけ、最後にアーモンドの砂糖がけを砕いたものをトッピングし、食感のアクセントにしています。

桃の風味を効かせたヨーグルトソースやバニラアイスクリームをからめながら、ボリュームたっぷりの旬のフルーツと焼き立てのパンケーキをお楽しみください。

単品 ¥1,429
ドリンクセット 平日 ¥1,900/土日祝 ¥2,200
(コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー)
※上記以外のドリンクは+¥300でご注文いただけます。

大人のパンケーキ〈ふわふわトロトロ ラクレットスタイル〉

豆腐とおからの生地でできたパンケーキの上に季節野菜をたっぷりと盛り付けて、 トロトロでコクのあるフランス産のラクレットチーズを使ったソースで絶妙なバランスに仕上げました。シャンパンやワインとの相性も抜群の、甘くないお食事系パンケーキです。

単品 平日 ¥3,333/土日祝 ¥3,833
ドリンクセット(コーヒー または 紅茶付)平日 ¥3,533/土日祝 ¥4,333
ドリンクセット(グラスシャンパン または ワイン付き)平日 ¥4,033/土日祝 ¥4,833

販売時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

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  • 写真はすべてイメージです。
  • 表示は正価料金です。別途税金及びサービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。

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