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期間限定 2018年6月1日〜8月31日

【ニューヨークラウンジ】ハイブリッドなかき氷〈大人のパフェ グラニータ〉

大人のパフェ グラニータ

エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司が、旬のフルーツやリキュールを使い、さっぱりと仕上げたグラニテをパフェ風にアレンジいたしました。上品な食感と涼しい余韻をお楽しみください。

■カフェ ¥1,700
コーヒーリキュールで香りづけをしたグラニテに、ショコラクリームにチョコレートソースを掛けバニラアイスをトッピングいたしました。

■グレープフルーツライチ ¥1,800
グレープフルーツのリキュールで風味をつけたグラニテに、ヨーグルトクリームやライチのシャーベット、フルーツを添えてご用意いたしました。

■グリーンティー ¥1,800
抹茶リキュールで風味をつけたグラニテに、抹茶クリームや白玉、つぶ餡をトッピングし和風仕立てにいたしました。

■ピーチシャンパン ¥2,000
シャンパンとピーチのグラニテをあわせ、ヨーグルトピーチのクリームにフルーツを添えた夏を感じる一品です。

《予告》9月1日からはこちら 秋の味覚〈大人の洋梨と栗のパフェ〉

大人の洋梨と栗のパフェ

¥2,000

旬の味覚和栗と洋梨を使い、ヘーゼルナッツのメレンゲとラムレーズンのアイスを合わせたパフェをご用意致しました。

  • 写真はすべてイメージです。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。

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