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ランチ 2021年4月1日〜5月31日

【ジリオン】ヴァローナチョコレートアフタヌーンティー

ジリオンのヴァローナチョコレートアフタヌーンティーのイメージ

〈期間限定〉エグゼクティブ シェフ パティシエ徳永監修のヴァローナチョコレートを堪能できるアフタヌーンティープラン

2021年4月1日〜5月31日までの期間限定でヴァローナチョコレートアフタヌーンティープランをご提供いたします。

「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトに彩り鮮やかな綺羅びやかな3段ハイティースタンドのオードブルから始まるプリフィックスランチをご用意いたしました。春色のロゼスパークリングワインで乾杯した後は、旬の食材を散りばめた3段ハイティーオードブルとメニューから選べるシェフ特選パスタを堪能いただけます。お食事後にはヴァローナチョコレートをふんだんに使ったエグゼクティブ シェフ パティシエ徳永監修のアフタヌーンティーデザートも楽しめる贅沢なペアリングプランです。大切な方と贅沢なひとときをお楽しみください。

プラン内容

ジリオンの抹茶アフタヌーンティーのイメージ
    ■乾杯酒
  • 春色ロゼスパークリングワイン(1名様につきグラス1杯)
    ※ノンアルコールもご用意しております。
    ■前菜
  • 豪華3段ハイティースタイル~オードブルの饗宴~
    ■スープ
  • 本日のスープ
    ■選べるパスタ 下記から1品お選びいただけます
  • リゾット・ヴェルドゥーラ~春野菜のリゾット~
  • ン ドゥイヤ風味のアラビアータ トロフィエ
  • 牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
  • ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて(お子様向け)
  • 本日のシェフズ・パスタ+¥880(税込サ別)
  • アスタキレッド卵とトリュフのスパゲティーカルボナーラ +¥880(税込サ別)
    ■デザート ヴァローナチョコレートのアフタヌーンティーデザート
  • タルトショコラフランボワーズ
  • エクレールショコラ
  • ヴェリーヌ・フレーズ・オランジュ・サンギーヌ
  • マフィンショコラ etc
    ■食後のお飲物
  • ハーブティー または コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます。
VALRHONA(ヴァローナ)ロゴのイメージ

VALRHONA(ヴァローナ)とは

1922 年にフランス・ローヌ地方で創業。カカオの味わいにこだわり続け、世界中の生産者と共にカカオ栽培を行い、独創的なアイディアと技術で、最高のチョコレート素材へと昇華させて きました。美食の世界をけん引する世界中のプロフェッショナルたちに認められています。

【5/31迄★季節限定ランチ】春色スパークリングで乾杯!デザートはヴァローナチョコレートアフタヌーンティーデザートのパスタコース
¥5,280

インターネットでのご予約

《次回予告》ピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート付きパスタコース

ジリオンのピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート付きパスタコースのイメージ

〈期間限定〉ヘルシーイタリアンとピエール・エルメ・パリのコラボレーション

2021年6月1日〜8月31日までの期間限定でピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート付きパスタプランをご提供いたします。

パティスリー界のピカソとの異名を持つピエール・エルメと、世界最高峰の賞を始めとする数々の受賞歴を持つエグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司が初めてコラボレーションしたスペシャルなアフタヌーンティーは、ピエール・エルメ・パリよりパッションフルーツやオレンジ、ライチ、レモンなどのフルーツをふんだんに使用した、見た目にも鮮やかで心躍る気分になれるスパークルな夏を連想させるスイーツをラインナップいたしました。さらに、エグゼクティブ シェフ パティシエ德永がピエール・エルメをオマージュした、ショコラティエとしての美しいショコラのガトーを融合させました。

グリオットチェリーとピスタチオのハーモニーが楽しめる「チーズケーキ モザイク」、パッションフルーツとオレンジのきりりとした爽やかさと、クリームチーズとマスカルポーネが持つ軽やかなテクスチャーが調和した「エモーション サティーヌ」、 4つのショコラの味わいにオレンジの風味を利かせてバランスよく仕上げたショコラティエ德永のオリジナルガトー「ショコラオランジュ」、ホテルに期間限定で提供されたマカロンを店舗ごとに異なる味わいで揃え、ボリューム感とともに魅力あふれるラインナップでお届けいたします。

スコーンはフルーティーな酸味と香りを楽しめるフランボワーズのスコーンと、レモンの爽やかな風味が夏を感じるシトロンを、オリジナルのジャムと合わせてご用意いたしました。

この機会にしか味わえない逸品をぜひご堪能ください。

プラン内容

ジリオンのピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート付きパスタコースのイメージ
    ■乾杯酒
  • グラススパークリングワイン(1名様につきグラス1杯)
    ※ノンアルコールもご用意しております。
    ■前菜
  • 免疫力アップ 豪華3段ハイティースタイル~オードブルの饗宴~
    ■スープ
  • 本日のスープ
    ■選べるパスタ 下記から1品お選びいただけます
  • リゾット・ヴェルドゥーラ~春野菜のリゾット~
  • ン ドゥイヤ風味のアラビアータ トロフィエ
  • 牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
  • ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて(お子様向け)
  • 本日のシェフズ・パスタ+¥880(税込サ別)
  • アスタキレッド卵とトリュフのスパゲティーカルボナーラ +¥1,320(税込サ別)
    ■デザート 期間限定ピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート
  • エモーションサティーヌ
  • チーズケーキモザイク
  • ショコラオランジュ
  • ジャルダンドミゾール etc
    ■食後のお飲物
  • ハーブティー または コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます。

8月末まで★ピエール・エルメ アフタヌーンティーデザート付きパスタ
¥5,060

インターネットでのご予約

  • 写真はすべてイメージです。
  • 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • このプランはWEB予約限定価格・特典付きプランです。

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