■乾杯酒（オリジナルカクテル）
• Brilla di Azzurro 青い輝き
  ※ノンアルコールもご用意しております。

■始まりの一皿 Stuzzichino
• OSMICトマトのヴァリエーション
• ガスパチョ フェデリーニ

■前菜 Antipasto
夏を彩る前菜盛り合わせ
1. 赤海老とオレンジ、ういきょう
2. ゼッポレ
3. アジ
4. ピッツェッタ
5. 生ハム
6. カポナータ

■パスタ
• OSMICトマトとオマール海老のイカ墨スパゲッティ

★メインディッシュはお魚料理かお肉料理をお選びいただきます。
★Pesce
• 島根・浜田港産魚介のアックァパッツァ
★Carne
• 豚ロース肉のグリル サルサヴェルデ

■プレデザート Dolce1
• 炎のセミフレッド 南イタリアレモンのジュレ

■グランデザート Dolce2
• デザートワゴン

■食後のお飲物 以下のメニューからお選びいただけます。
• コーヒー、紅茶、カフェラッテ、カプチーノ、エスプレッソ

コースに合わせてブルーカクテルや食後の自家製リモンチェッロ、南イタリアの実力派ワイナリー「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」のワイン3種を加えた5杯ペアリングのプランです。

■料金
• 5杯ペアリング付きランチ限定コース
  平日¥9,100 ／土日祝¥10,100
• 5杯ペアリング付きダブルメインコース
  平日¥10,600 ／土日祝¥11,600

■内容
• 1杯目: オリジナルカクテル「Brilla di Azzurro 青い輝き」
• 2杯目: サングレゴリオ×ジャック・セロス　スプマンテ ドゥブル
• 3杯目: サングレゴリオ　白ワイン　アルベンテ
• 4杯目: サングレゴリオ　赤ワイン　トリガイオ
• 5杯目: 自家製リモンチェッロ

＜フェウディ・ディ・サン・グレゴリオについて＞

カンパーニア州イルピーニアにて、1986年創業。フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は南イタリアにおいて、最新テクノロジーと研究を駆使した現代的なワインの醸造と古代からのブドウ造りの伝統を組み合わせ、カンパーニアの象徴的なワイン文化の復興を果たした生産者です。
歴史と伝統を守りながら、ワインに関わる全てのポテンシャルを追求し、南イタリアの土着品種の評価を更に高め、後世に伝えていくことがモットーです。
2013年イタリアソムリエ協会により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出され、世界の一流レストランでオンリストされており、そのデザイン性の高さにも定評がある。