2024年3月6日~5月7日
「トマト&チーズづくし」の地中海グルメをご堪能いただけるランチ・ディナーブッフェを開催いたします。削りたてのラスパドゥーラをのせたアヒージョや、注文を受けてからグラナ・パダーノのチーズケースで和えて提供するパスタなど、ライブ感あふれるパフォーマンスをお楽しみいただけます。イタリアのブランド食材とのコラボレーションや、インターコンチネンタル ローマのレシピを再現した料理の提供により、本場さながらの本格的なフェアをお届けいたします。
お客様のウェブ体験を向上するため、Cookieを使用しております。
クッキーに関する詳細はこちら
2024年3月6日~5月7日
「トマト&チーズづくし」の地中海グルメをご堪能いただけるランチ・ディナーブッフェを開催いたします。削りたてのラスパドゥーラをのせたアヒージョや、注文を受けてからグラナ・パダーノのチーズケースで和えて提供するパスタなど、ライブ感あふれるパフォーマンスをお楽しみいただけます。イタリアのブランド食材とのコラボレーションや、インターコンチネンタル ローマのレシピを再現した料理の提供により、本場さながらの本格的なフェアをお届けいたします。
■ランチ/ディナー共通
■ランチ/ディナー共通
■ランチ/ディナー共通
■ディナー
■ランチ/ディナー共通
■ランチ
■ディナー
■ランチ限定
ライブコーナーでは、ご注文をいただいてから目の前で料理を仕上げ、出来立ての味をお届けいたします。
■鉄板
■カッティング(ディナー限定)
ご注文いただいてからご用意する大人気のライブコーナーです。
■にぎり寿司
■天ぷら&揚げ物(ディナーのみ)
■アイスクリーム
■ベリーヌ
■ガトー
■ソフトクリーム
■カスタマイズデザート
2024年3月6日~5月7日のメニューはこちら
平日:大人 ¥4,950 / 子供 ¥2,304
土日祝:大人 ¥5,940 / 子供 ¥2,957
平日:大人 ¥6,490 / 子供 ¥3,391
土日祝:大人 ¥7,590 / 子供 ¥3,652
Felicetti社は、1908年にイタリアで創業以来、100年以上パスタを専門に製造している職人ブランドです。イタリアで40以上のミシュラン・スターシェフが愛用している最高品質のパスタは、イタリア産デュラム・セモリナ粉を100%使用し、世界遺産ドロミテ渓谷の美しい環境のもと、アルプスを源泉とした清らかな軟水、新鮮な山の空気により、モチっとした食感を生み出しています。
■こちらのパスタの使用メニュー
シチリアワインの歴史を変えた革新のワイナリーとしてイタリア国内外より尊敬と称賛を集め、ワイン造りのみならず、高品質なエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。「ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種」のオリーブは、抗酸化作用のあるポリフェノールとビタミンEを豊富に含んでおり、アンチエイジング効果が期待できます。
■こちらのオリーブオイルの使用メニュー
アグジャーロ&フィーニャ社のピッツェリア向けの専門ブランドとして設立され、世界中の多くの国々で採用されているトップブランドの一つです。ピッツァに特化した「ピッツァ ナポレターナロッサ00粉」は、真のナポリピッツァ協会公認の品質基準と、ナポリピッツァに必要な条件を満たした「証明書」を得ています。
■こちらのパスタの使用メニュー
1903年に開業のローマの高級住宅街、「ヴェネト通り」の中心に位置するランドマークホテルであり、1900年にローマに滞在する大使をもてなすために建てられた後、1946年にはアメリカ大使館図書館として使用された、まさに「ラ・ドルチェ・ヴィータ」の象徴ともいえる歴史的建造物です。 ネオ・クラシカルなディテールとコンテンポラリーなデザインを融合させた160の客室とスイートは、温かみのある色調でまとめられ、完璧なリラックス空間を演出しており、ロビーなどの共有スペースや外観も、歴史的建造物の魅力をそのままに残しています。レシピ提供があったメインダイニング「Scarpetta NYC restaurant(スカルペッタ ニューヨークレストラン)」では、「五感で味わう」をコンセプトに、本場イタリア料理とアメリカ料理を見事に融合させた、インターナショナル料理を提供しています。
■ICローマよりレシピ提供を受けて再現したメニュー
2024年3月6日~5月7日
いちご好きのための、いちご尽くしのイタリア スイーツを取り揃えた、春のストロベリードルチェフェアをお届けいたします。クラシックティラミスをはじめとする、フォトジェニックな3種類のティラミスの食べ比べをお愉しみいただけます。この春は、イタリア語で「私を元気づけて」を意味するティラミスに恋するスイーツブッフェで、新生活のスタートを華やかに演出いたします。