对我们而言,追求卓越的烹饪技艺是每日努力的方向。
我们的主厨醉心于匠心制作,选用经过严格挑选的食材,并运用精湛的烹饪技艺,其中包括精心熬制小牛高汤等复杂酱料。
这种对细节的不懈追求,旨在让您拥有非同一般的用餐体:不仅能品尝到非凡的美味,更能在奢华氛围中度过一段美好时光。

餐饮
汇聚八方风味的盛宴
酒店拥有各式餐厅和酒廊,每一处都独具特别氛围,既有休闲惬意的环境,亦有正式用餐场所。
尽情享用由厨艺精湛的主厨精心打造的菜品,他们仅选用优质的时令新鲜食材,烹制出融合世界各地绝佳风味的美味佳肴。

行政总厨 中宇祢满也 (Michiya Nakaune)
我们的理念

健康营养的纽约风味意大利美食
意大利餐厅 Zillion
尽情体验种类丰富的菜品,这些菜品均选用新鲜食材和优质橄榄油精心烹制。
不妨来品鉴我们健康营养的意大利料理,其中既有正宗手工新鲜意大利面,亦有阿部洋平主厨精心打造的丰盛佳肴。

灵感源自普罗旺斯的法式现代料理
普罗旺斯高级餐厅
以法国南部极具魅力的欧洲度假胜地普罗旺斯为灵感而打造的现代法式料理。

放松休憩,畅享美食
东京湾洲际酒店纽约酒廊
这间酒廊风格独特,陈设雅致,配备舒适沙发与私人用餐区。
这处精致空间是宾客放松休憩的理想聚会场所,提供咖啡、茶饮与自制甜点等多种选择。

一处开放的活力空
哈德逊酒廊
欢迎来到哈德逊酒廊,这里暖意融融,中央设有温馨的壁炉,堪称一处宁静港湾。
酒廊层高超过 5 米,空间开阔却不失私密感,拥有多处亮点:不仅有格调雅致的吧台区域,还有以精美日本中世纪画作为背景的舒适沙发,以及静谧的藏书角。
为满足您的用餐、娱乐或会面需求,我们还设有私人包间,无论是在舒适度还是氛围营造上,我们均投注大量心血。

独具特色,健康营养的铁板烧体验
铁板烧 匠
我们的铁板烧以健康、美观、新鲜为理念,仅选用优质橄榄油烹制。
菜品由马原雄一主厨亲手制作,他曾为全球贵宾掌勺,从而练就精湛的烹饪技艺。我们的料理是“精选食材”、“精湛厨艺”与“美味口感”的曼妙融合。

活力满满的自助餐厅
主厨现场厨房
我们的自助餐提供丰富的应季菜品,午晚餐约有 50 种选择,甜点与轻食自助餐则约有 60 种。
我们的菜品由主厨精心打造,注重健康的同时,确保菜品种类丰富,既营养健康,又能带来满足感。

彩虹大桥景观餐厅 & 香槟酒吧
MANHATTAN
A在彩虹大桥景观餐厅 & 香槟酒吧曼哈顿,宾客不仅可以品尝美味的纽约炙烤料理与法式菜肴,还能饱览东京湾畔的全景风光与标志性彩虹大桥美景。
可在露台享用喜爱的鸡尾酒,亦可与挚爱一同享受应季下午茶的美妙时光。
购物与服务
酒店精致甜点系列
纽约酒廊精品店
纽约酒廊精品店推出由甜点师精心制作的酒店精致甜点系列,品类十分诱人。此外,酒店特色商品如毛巾、香薰精油等,也是不错的伴手礼之选。
美食直送客房
客房送餐服务
我们提供丰富的客房餐饮选择,包括各式餐点、饮品以及适合特殊场合的蛋糕,供您在客房内享用。敬请随时享用此项服务。




































