レインボーブリッジや東京ベイの夜景を臨む ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

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海が見える&新感覚のテーマブッフェレストラン シェフズ ライブ キッチン Chef»s Live Kitchen

ブッフェメニュー イメージ

レインボーブリッジ&イルミネーション シェフズ ライブ キッチン“賢人”料理長 佃 勇

ホテル ランチならシェフズ ライブ キッチン

ヘルシー(健康)、ビューティ(美しさ)、フレッシュ(新鮮)をコンセプトに「できたて」「たのしい」「おいしい」を感じられる、ライブ感たっぷりのオールデイダイニング

“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”をコンセプトに、ライブ感あふれるブッフェスタイルを展開するシェフズ ライブ キッチン®は、定番メニュー『骨付きプレミアム ローストビーフ』『お寿司』『天ぷら』はもちろん、人気の『パリパリチキン』やカスタマイズスタイルで仕上げる食感が楽しい!『クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ』など、シェフが目の前で料理するパフォーマンスをお楽しみいただけます。ブッフェをお召し上がりいただく前にお客様のテーブルへお届けするファーストディッシュ『コラーゲンたっぷり美肌&健康スープ』は当店自慢の一品となっております。

レインボーブリッジ & イルミネーションとともにお楽しみいただく“東京リゾートビュー”ブッフェ

店外のイルミネーションは、好評につき期間延長中です。レインボーブリッジとイルミネーションを眺めながらのディナーブッフェをごゆっくりとお楽しみください。また、カジュアルなご接待や会社の懇親会、歓送迎会のほか、ご家族やグループでのお集りなどにも幅広くご利用いただける個室もご用意しております。

 

オールデイダイニング シェフズ ライブ キッチン 】

※お電話は大変混み合いますので、当日のご予約以外は当サイトからのご予約をおすすめいたします。

  • お電話からのご予約 03-5404-2246(直通)
  • 当サイトからのご予約ご予約

表示は正価料金です。別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。
All menu prices are subject to consumption tax and 12% service charge.
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact.
メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
Please note that menu may change without notice, due to the availability of seasonal ingredients.
ブッフェ終了15分前までお料理をお取りいただけます。

 

料理長プロフィール

シェフズ ライブ キッチン“賢人”料理長 佃 勇(つくだ いさむ)

国内数々のホテルでフレンチから鉄板焼、アジア料理まで幅広い経験のもと、ホテル開業時よりレストラン担当シェフから料理長として活躍。海外研修によって国際感覚をプラスし、グローバルな料理を作っている。シェフズ ライブ キッチンでは「キッチン」と「サービス」の両方を統括し、お客様との距離が近いレストランを目指している。

シェフズライブキッチン “賢人”料理長 佃 勇

1975年 株式会社プリンス入社。高輪プリンスホテル、六本木プリンスホテルで洋食の基礎を学ぶ。
1989年 西洋コンチネンタルホテルグループ ホテルKSP 入社。
1995年 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ入社。「エイジアンテーブル」「サンセットラウンジ」2店舗の担当シェフとして活躍。
2003年 「エイジアンテーブル」「サンセットラウンジ」「C4U」料理長に就任。
2006年 「エイジアンテーブル」および オールデイダイニング「ブルーベランダ」の料理長に就任。
2012年 3月「シェフズ ライブ キッチン」料理長兼店長に就任。
2014年 6月 テレビ東京系『ソロモン流』で、ホテルブッフェの賢人として認められ、特集される。
 
ヘルシー、ビューティ、フレッシュをコンセプトとしたブッフェ

大地の旨みたっぷりの新鮮野菜を使った『サラダコーナー』は、野菜の“香り・甘み・苦み・深み・コク”を体感していただけます。野菜の苦手なお子様にもおすすめです。大地の旨みたっぷりの新鮮野菜たちをぜひ一度、生でかじって、味わってみてください。

 
「コラーゲンたっぷり 美肌&健康スープ」からスタート

シェフによる季節の食材を使った“おもてなし”として、ブッフェの前にお召し上がりいただくあたたかいスープのファーストディッシュ『コラーゲンたっぷり美肌&健康スープ』で胃腸を整えてください。
デザート&ライトミールブッフェの『ソース アート ディッシュ』は、楽しみながらスイーツを召し上がっていただきたいとの想いで生まれた、お客様のお席で仕上げるファーストディッシュです。

 
シェフが目の前で仕上げる、ライブ感あふれるパフォーマンスをお楽しみください

人気のグリルコーナーは、『パリパリチキン』などシェフが目の前でグリルする“炎”の演出で、できたて・あつあつ料理を提供いたします。デザートコーナーでは、ペストリーシェフがヘルシーなヨーグルト テイストのソフトクリームをベースに、12種類のトッピング、3種類のソースなどからお好みを選んで、お客様だけのオリジナルパフェに仕上げるなど、ライブ感あふれるパフォーマンスをお楽しみいただけます。

 
グループでのお集りや懇親会におすすめの〈ブッフェ+飲み放題プラン〉

懇親会・歓送迎会・同窓会・同好会・記念日など目的に合わせて幅広くご利用いただける個室(8〜18名様)をご用意しています。デザートプレート&メッセージフォト付きのパーティープランは、ご家族やグループでの記念日やイベントなどにおすすめです。スタッフまでお気軽にご相談ください。

 
朝食・ランチ・デザート&ライトミール・ディナーにて、多彩なメニューを展開

ディナーでは『骨付きプレミアム ローストビーフ』『お寿司』など人気の定番メニューに加え、旬の食材を取り入れた新たなメニューをシーズンごとに考案しています。15時からのデザート&ライトミールブッフェもスイーツのほか、サラダ、温製料理、特製カレー、スープなど合わせて約60種類のメニューをご用意しており、遅めのランチまたは早めの夕食としてもお召し上がりいただける内容です。

 

テレビ番組にて紹介されました! ※放送内容と実際のメニューが異なる場合がございます。ご了承ください。

2016.09.25(日)

:日本テレビ

「シューイチ」

ランチブッフェが紹介されました

2016.06.14(火)

:フジテレビ

「めざましテレビ」

ランチブッフェが紹介されました

2016.05.13(金)

:テレビ朝日

「スーパーJチャンネル」

デザートブッフェが紹介されました

2016.02.10(水)

:日本テレビ

「PON!」

ブッフェが紹介されました

2015年/ヒルナンデス、あさチャン!、5時に夢中!など6番組
2015.12.16(水)

:TOKYO MX

「5時に夢中!」

ブッフェメニューが紹介されました

2015.09.09(水)

:フジテレビ

「いただきハイジャンプ」

ランチブッフェが紹介されました

2015.08.16(日)

:テレビ東京

「ABChanZoo」

ランチブッフェが紹介されました

2015.06.16(火)

:TBS

「あさチャン!」

ソルガムきびが紹介されました

2015.04.28(火)

:日本テレビ

「news every.」

ランチブッフェが紹介されました

2015.04.06(月)

:日本テレビ

「ヒルナンデス!」

ランチブッフェが紹介されました

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2014年/ソロモン流、いきなり!黄金伝説、ZIP!など8番組
2014.12.11(木)

:テレビ朝日

「いきなり!黄金伝説。」

ランチブッフェが紹介されました

2014.10.27(月)

:日本テレビ

「ヒルナンデス!」

ディナーブッフェが紹介されました

2014.07.16(水)

:日本テレビ

「news every.」

ランチブッフェが紹介されました

2014.06.29(日)

:テレビ東京

「ソロモン流」

ブッフェ特集で佃料理長が紹介されました

2014.06.21(土)

:TBS

「ランク王国」

ホテルブッフェ 第1位に選ばれました

2014.06.04(水)

:日本テレビ

「スッキリ!!」

ディナーブッフェが紹介されました

2014.04.27(日)

:TBS

「サンデージャポン」

ランチブッフェが紹介されました

2014.03.13(木)

:日本テレビ

「ZIP!」

パンケーキ「クランペット」が紹介されました

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2013年/SmaSTATION!!、スッキリ、ひるおび!など10番組
2013.12.24(火)

:TBS

「はなまるマーケット」

ランチブッフェが第2位にランクイン

2013.10.06(日)

:テレビ朝日

「日曜×芸人」

ディナーブッフェが紹介されました

2013.09.25(水)

:日本テレビ

「スッキリ!!」

デザートブッフェが紹介されました

2013.09.14(土)

:テレビ朝日

「SmaSTATION!!」

デザートブッフェが紹介されました

2013.07.31(水)

:日本テレビ

「ヒルナンデス!」

デザートブッフェが紹介されました

2013.07.27(土)

:日本テレビ

「メレンゲの気持ち」

ランチブッフェが紹介されました

2013.07.19(金)

:TBS

「はなまるマーケット」

デザートブッフェが紹介されました

2013.05.03(金)

:TBS

「Nスタ」

デザートブッフェが紹介されました

2013.04.01(月)

:日本テレビ

「ヒルナンデス!」

ディナーブッフェが紹介されました

2013.03.27(水)

:TBS

「ひるおび!」

ランチブッフェが紹介されました

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2012年/news every.、ノンストップなど6番組
2012.12.27(木)

:日本テレビ

「ヒルナンデス!」

ディナーブッフェが紹介されました

2012.09.28(金)

:日本テレビ

「news every.」

ランチブッフェが紹介されました

2012.08.31(金)

:フジテレビ

「ノンストップ!」

ランチブッフェが紹介されました

2012.08.11(土)

:TBS

「知っとこ!」

ランチブッフェが紹介されました

2012.07.23(月)

:日本テレビ

「ヒルナンデス!」

デザートブッフェが紹介されました

2012.05.23(水)

:テレビ朝日

「やじうまテレビ!」

デザートブッフェが紹介されました

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ラジオ番組にて紹介されました!

2016.03.03(木)

:ニッポン放送

「ザ・ボイス そこまで言うか!」

東北プロモーションが紹介されました

2015.03.04(水)

:TOKYO FM

「アポロン」

北陸プロモーションが紹介されました

書籍にて シェフズ ライブ キッチンが紹介されました!

2014.10.17 発売

:青沼貴子(著)

マンガで読むグルメ本『ママぽよ』一家と行く!まんぷく食べ放題 in 東京
KADOKAWA発行/メディアファクトリー編集

 

9.15.Thu.からの営業時間と料金は下記をご覧ください。
※表示は正価料金です。別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。

朝食ブッフェ 営業時間 平 日 6:30~10:00(L.O.9:45)
土日祝 7:00~10:00(L.O.9:45)
料 金 平日・土日祝ともに 大人 ¥3,031/子供 ¥1,818
ランチブッフェ 営業時間 11:00~14:30(L.O. 14:15) 90分制
料 金 平 日 大人 ¥3,725/子供 ¥1,991
土日祝 大人 ¥4,201/子供 ¥2,251
デザート&ライトミールブッフェ 営業時間 15:00~16:45(L.O. 16:30) 105分制
料 金 平 日 大人 ¥3,132→¥2,439/子供 ¥1,818
土日祝 大人 ¥3,325→¥2,853/子供 ¥1,818
ディナーブッフェ 営業時間 17:30~22:00(L.O. 21:45)120分制
料 金

平 日 大人 ¥5,430/子供 ¥2,857
土日祝 大人 ¥5,986/子供 ¥3,117

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キャンペーン&おすすめ情報

日本を味わおう第6弾 ─ 新潟 佃料理長×グルメジャーナリスト 東龍氏コラボ プロモーション

期間限定 9.15.Thu. ~ 11.30.Wed. 〔ランチ/デザート&ライトミール/ディナー〕

シェフズ ライブ キッチンでは9月15日(木)から、グルメジャーナリスト・東龍氏とシェフズ ライブ キッチン料理長・佃勇のコラボレーションによる「日本を味わおう第6弾 ─ 新潟」プロモーションを実施いたします。
話題のファーストディッシュには「コラーゲンたっぷり“越の鶏”と千本葱のスープ」をご用意し、新潟地方の旬の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューを多数お楽しみいただけますので、ぜひご賞味ください。

☆のメニューはランチのみ、★のメニューはディナーのみとなります。

ファーストディッシュ イメージ

サラダ イメージ

サラダ イメージ

前菜 イメージ

温製料理 イメージ

温製料理 イメージ

ご飯 イメージ

麺 イメージ

汁 イメージ

デザート イメージ

※写真はイメージです。

【ファーストディッシュ】
・コラーゲンたっぷり“越の鶏”と千本葱のスープ
新潟の千本葱、旬のキノコを使い、柚子の香りとかんずりの風味を味わえるやさしいスープです。

【サラダ】
・長岡揚げ茄子と蒸鶏の和サラダ
新潟県長岡市の野菜の代表格“巾着茄子”を揚げて、蒸鶏と和えてサラダにしました。
・栃尾の油揚げを使った焼豚とキノコの黒胡麻サラダ
“長岡栃尾名物油揚げ”と焼豚、キノコを黒胡麻ソースで和えました。
★新潟県産ブリのしゃぶしゃぶサラダ、爽やかポン酢とかんずりを添えて
新潟県産のブリをしゃぶしゃぶサラダにして、ポン酢とかんずりの辛みの相性が抜群な1品です。
*かんずり…新潟県妙高市の肉厚唐辛子から作られた、この地方独特の調味料です。

・生ハムと食用菊(かきのもと)と秋野菜の贅沢サラダ
生ハム、新潟県の食用菊(かきのもと)と秋野菜を、贅沢にサラダに仕上げました。

【前菜】
・枝豆のブランマンジェ、カリカリ美人蓮根と共に
ポタージュスープを食べている様な食感と味わい。新潟“五泉美人”を添えて
・銀鮭の焼き漬け、甘酢ソース
銀鮭を甘酢ソースに漬け込み、焼き漬けにしました。
・新潟産 五穀米と旬野菜のライスサラダ
カラフルな野菜と新潟産五穀米をサラダ仕立てにしました。
・新潟県産 サザエのマリネ、佐渡のモズクを添えて
サザエをマリネして、佐渡の新鮮なモズクとあわせてお召し上がりください。
・佐渡のモズク 三杯酢
佐渡名物のモズクをシンプルに三杯酢でお召上がりください。食感と磯の香りがたっぷりの1品です。

【温製料理】
・じゃが芋と食用菊(かきもと)のチーズグラタン仕立て
新潟産の食用菊〈かきもと〉を使い、シャキシャキジャガイモの千切りをあわせてグラタン仕立てにしました。
・米麹でマリネしたローストポーク
新潟の米麹でポークをマリネしてシンプルにローストした1品です。
・牛スジとトリッパー、10種類野菜のとろとろ煮込み、かんずり添え
牛スジと10種のたっぷり野菜をトマト煮込みに仕上げました。お好みで唐辛子から作った調味料“かんずり”を。
・酒粕でマリネした銀鮭のポワレ、新潟産五穀米リゾット添え
銀鮭を酒粕でマリネして、五穀米リゾットを添えてヘルシーに仕上げました。
・蟹と真タラのブイヤベース
蟹、真タラをシェフ特製の濃厚ブイヤベースに仕上げました。
・カラスカレイと新潟野菜のバプール、ジンジャーソース
カラスカレイと新潟野菜を甜醤油(テンジャンユ)ソースで仕上げました。とろみのあるソースがカレイ、野菜との相性がピッタリです。
・新潟名物“越乃黄金豚”タレカツ シェフズ ライブ キッチンスタイル
新潟名物“タレカツ”をシェフズ ライブ キッチンスタイルで。薄めのカツと甘辛醤油タレとの相性はぴったりです。
…ほか

【寿司】
☆鮪、烏賊、サーモン
★鮪、烏賊、海老、エンガワ、寒ブリ
★プレミアムディッシュ のどぐろお寿司(※平日ディナー限定/1名様につき1貫)
※天候不良により入荷できない場合がございます。予めご了承ください。

【天ぷら】
★海老、茄子、銀杏、烏賊の一夜干し、舞茸

【丼】
☆ローストビーフ丼

【ご飯】
★“柏崎名物”鯛とイクラのだし茶漬け
新潟県産の鯛をだし茶漬けに。イクラを添えてお召し上がりください。
★タイムサービス 佐渡産こしひかり たきたておにぎり(※ディナー限定)

【麺】
☆へぎ蕎麦(11月から新潟ラーメン)
新潟県小千谷名産のおそば。へぎと呼ばれる四角い器に、1口程度に丸めて盛り付けた布海苔を練り込んでコシのある蕎麦です。

【スープ】
・上越風 のっぺ汁
“のっぺ”とは里芋でとろみをつけて、にんじん・ごぼう・しいたけなどを薄い醤油の出汁で煮た新潟の家庭料理です。

【デザート】
・新潟コシヒカリのシフォンケーキ
・ヤスダヨーグルトのブランマンジェ ベリー添え
・豆乳のブランマンジェ 和三盆ソース
・ベリーヌ ティラミス
・ムースショコラ
・カシスバニラ
・ピスタチォショコラ
・和栗のタルトレット
…ほか

  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
 

平日限定 大皿盛りをお席までお届け おもてなし個室プラン

シェフズ ライブ キッチンでは、懇親会、歓送迎会、女子会やご家族との時間をお楽しみいただける個室プランをご用意いたしました。前菜、サラダ、温製料理の大皿盛りをお席までお届けしますので、お席を立つことなく、乾杯から温製料理までご歓談をお楽しみいただけます。

前菜・サラダ・温製2種をお席までお届けブッフェ食べ放題ドリンク飲み放題 120分間


※写真はイメージです。

〈おすすめポイント〉

  • 10〜18名の多人数様でもブッフェをお楽しみいただけます。
  • 前菜、サラダ、温製料理までを大皿盛りにてお席にご用意いたします。
  • ブッフェ料理が食べ放題
  • ドリンクの種類が豊富
  • 個室料無料(通常 ¥8,000〜)
 


※写真はイメージです。

〔デザート&ライトミール〕

時間限定 タイムサービスメニューに「できたて笹団子」が登場

デザート&ライトミールブッフェのタイムサービスメニューとして「できたて笹団子」を数量限定にて提供中です。蒸し立てあつあつの笹団子をぜひご賞味ください。

 
シェフズ ライブ キッチンのドリンクバーコーナーがさらに充実
 豆乳抹茶ラテ、豆乳ココア、バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒーほか新アイテム登場!  合計30種類のドリンクバーコーナーへ進化します。
ドリンクバーメニュー 一覧 (クリックすると開きます)

■アレンジフレーバー炭酸水

  • ブルーラズベリー NEW
  • ハイビスカス NEW
  • カルピスシロップ お子様におすすめ
  • メロンシロップ お子様におすすめ
  • ピンクグレープフルーツ
  • ハチミツ黒酢
  • ライム
  • レモン
  • すだち

■コーヒーメニュー

  • コーヒー
  • カフェラテ
  • エスプレッソ
  • カプチーノ
  • ホットミルク
  • 豆乳ラテ
  • 豆乳カプチーノ
  • ヘルシー豆乳抹茶ラテ NEW
  • ヘルシー豆乳ココア NEW
  • バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒー NEW

■ティーメニュー

  • ダージリン
  • アールグレイ
  • 煎茶
  • ほうじ茶
  • アップル
  • オレンジペコ
  • カモミール
  • マンゴー
  • バニラ
  • レモンライム
  • ローズヒップ
  • ミント

■ソフトドリンク

  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • アイスティー
  • ウーロン茶
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お好みで選べるシェフズ ライブ キッチン フリードリンクプラン

【月・火・水曜日限定】2種類の生ビールを飲み比べ 120分フリードリンクプラン

※写真はイメージです。

月・火・水曜日限定 120分 プレミアム生ビール2種の飲み比べ
フリードリンクプラン

フレッシュ・ビューティー・フレッシュのコンセプトで、「出来立て」「楽しい」「おいしい」を感じられるシェフズ ライブ キッチンに月曜日~水曜日までのお得な平日限定プランが新登場しました!
通常90分間のお時間を120分に延長。さらに生ビールを2種類ご用意してさらに楽しめる充実したお得な内容になっております。
一週間の始まりを懇親会、ご家族でやグループでのお集まりに幅広くご利用下さい。

【月・火・水曜日限定】2種類の生ビールを飲み比べ
120分フリードリンクプラン
大人 ¥5,430(お席 120分)
 ご予約

■フリードリンク(120分)

  • 生ビール2種(サントリープレミアムモルツ香るエール、アサヒスーパードライプレミアム豊醸)赤ワイン、白ワイン、ノンアルコールカクテル
  • このプランは「ディナーブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • ご利用人数は最大20名様までとさせていただきます。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
 

プレミアム生ビール&ワインが飲み放題

平日限定 期間限定 〔ディナー〕

プレミアム生ビール&ワイン飲み放題プラン 120分

ディナータイムの定番人気メニュー「骨付きプレミアムローストビーフ」や、その場で出来たてを楽しめる「お寿司」「天ぷら」などに、開催中の「サマースペシャルブッフェ」の様々な食材と一緒に冷たい生ビール・ワインを飲み放題で楽しめるプランがリニューアル。
歓送迎会、懇親会などにも使える最大20名様までの個室もご用意しております。

※写真はイメージです。


【平日限定・期間限定】
プレミアム生ビール&ワイン フリー&フリープラン 120分
平日 大人 ¥6,272
 ご予約

  • ディナーブッフェ:120分制
  • プレミアム生ビール&ワインのフリードリンク:120分制
  • このプランは「ディナーブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • オプションとして、+¥480でカクテル各種を追加することができます。当日お申し付けくださいませ。
  • ご利用人数は最大20名様までとさせていただきます。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください

お祝い、記念日、懇親会等に最適!
最大20名様までご利用いただける個室のご用意がございます。


【ご利用料金】
平日 ¥8,000/土日祝 ¥10,000

【ご利用人数】
大人8名~20名様

※表示は正価料金です。
別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。

【20時以降限定】レイトフリードリンクプラン

※写真はイメージです。

時間限定〔ディナー〕

遅い時間の懇親会、歓送迎会、打ち上げなどに
20時以降限定 レイトフリードリンク90分

よる20時以降のディナーブッフェをご利用の際、ご一緒に生ビールのほか、赤ワイン・白ワイン・カクテルなどが楽しめる人気のレイトフリードリンクプランが更にお得に新登場いたしました。

人気のスタンダードプラン

旬の味覚とレイトフリードリンクプラン
月〜金 大人 ¥5,430/土日祝 大人 ¥5,986
ご予約

  • フリードリンク:90分制
    生ビール、ワイン、焼酎、カクテル、ハイボール、コーラ、ジンジャーエールなど約20種類
  • このプランは「ディナーブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。

ロゼスパークリング&ワインが飲み放題

※写真はイメージです。

平日限定 〔ディナー〕

女子会や懇親会などにおすすめ
フリードリンク付き パーティープラン

ディナータイムの定番人気メニュー「骨付きプレミアムローストビーフ」やその場で出来たてを楽しめる「お寿司」「天ぷら」などに、開催中の「サマースペシャルブッフェ」の様々な食材と一緒にロゼスパークリング・ワインを飲み放題で楽しめるプランをご用意いたしました。
女子会、懇親会などにも使える最大20名様までの個室もご用意しております。

【平日限定】ロゼスパークリング&ワイン フリー&フリー パーティープラン
平日 大人 ¥5,430
 ご予約

  • ディナーブッフェ:120分制
  • ロゼスパークリング&ワインのフリードリンク:90分制
  • このプランは「ディナーブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • オプションとして、+¥480でカクテル各種を追加することができます。当日お申し付けくださいませ。
  • ご利用人数は最大20名様までとさせていただきます。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。

お祝い、記念日、懇親会等に最適!
最大20名様までご利用いただける個室のご用意がございます。


【ご利用料金】
平日 ¥8,000/土日祝 ¥10,000

【ご利用人数】
大人8名~20名様

※表示は正価料金です。
別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。

【平日限定】プレミアム女子会プラン

※写真はイメージです。

女性限定

色とりどりのオリジナルカクテル4種・選べる生ビールが付いた
約20種類のドリンクが飲み放題ブッフェプラン

フレッシュ・ビューティー・ヘルシーがコンセプトのシェフズライブキッチンでは、平日限定・女性限定で女子会プラン登場。【見て楽しい・食べておいしい】料理の数々をご用意! ワイン・カクテルなどに加えてオリジナルカクテル4種と選べる生ビールも付いた約20種類が飲み放題の平日限定プランです。
ホテルアメニティがお土産でついたお得なプランです。

【女性限定】プレミアム女子会プラン
平日 大人 ¥5,430(お席 120分)
 ご予約

■フリードリンク(90分)

  • オリジナルカクテル(4種)・生ビール(2種)アサヒスーパードライ
    プレミアム豊穣/サントリープレミアムモルツ 香るエール
    ・赤、白ワイン・カクテル(8種)・ノンアルコールカクテル(5種)

■お土産:アグラリア4本セット

  • シャンプー・コンディショナー・ボディローション・ボディウォッシュ
  • このプランは「ディナーブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • ご利用人数は最大20名様までとさせていただきます。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
 
  • 表示は正価料金です。別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。
 

食感が楽しい!新感覚「クラッシュ キャンディー・カラフル テイスト パフェ」登場

ヘルシーなヨーグルトテイストや旬のフルーツのソフトクリームをベースに12種類のトッピングの中からお好きなものをお選びいただき、オリジナルパフェをお楽しみいただけます。
また、季節のソフトクリームもご用意しております。

【SOFT CREAM】ソフトクリームは2種類からお選びいただけます。

ヨーグルトテイスト

ヨーグルトテイストのソフトクリームに思う存分、トッピングをして新感覚のパフェをお楽しみください。

期間限定 9.15.Thu.〜

北海道ミルク

国産果実のソフトクリームで、「フルーツそのまま」をコンセプトとした高級ソフトクリームです。

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【TOPPINGS】12種類のトッピングからお選びいただけます。
  • アロエ
  • タピオカ
  • 季節のゼリー
  • バナナ
  • パインアップル
  • オレオ
  • チョコレートチップ
  • キャラメルポップコーン
  • コーンフレーク
  • ワッフルチップ
  • アーモンド
  • マーマレード
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【SAUCE】ソースは6種類からお選びいただけます。
  • ストロベリーソース
  • チョコレートソース
  • 抹茶ソース
  • キャラメルソース
  • 黒蜜ソース
  • マンゴーソース
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【CANDY】最後にクラッシュキャンディーをかけて出来上がり。

 

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メニューのご案内

朝食ブッフェ  平日 6:30~10:00/土日祝 7:00~10:00

洋食コーナー

新鮮野菜のサラダコーナー(一部)

店内イメージ

できたてのオムレツと洋食・和食メニューをご用意しております。

新鮮野菜のサラダコーナー、野菜がたっぷりのベジタブルミックスジュース、また、和食コーナーもメニュー豊富な朝食でお楽しみいただけます。

シェフズライブコーナー

オムレツ または 目玉焼き

オーダーを受けてから、お客様の目の前でお作りします。
トッピング(トマト、チーズ、ハム、キノコ)をお選びください。

 

元気シェフのおすすめ元気メニュー

ベジタブル ミックスジュース

野菜の栄養素がたっぷり!
健康志向の方にはもちろん、ダイエット中の方、肌荒れや体調不良にお悩みの方、昨日飲み過ぎてしまった…なんて方にもお勧めです。野菜が苦手な方にもぜひお試し頂きたいシェフオリジナルのミックスジュースです。

 

サラダコーナー

新鮮な野菜をサラダや、そのまま生でお楽しみいただけます。

 

野菜たっぷりの味噌汁

具材は人参・ごぼう・里芋・たけのこ・ねぎ・蓮根・椎茸・油揚げをたっぷり使いました。

 

野菜と豆がたっぷりのミネストローネ

新鮮な野菜と体に優しい豆がたっぷりのミネストローネをお楽しみください。

 

定番メニュー

洋食コーナー

ソーセージ、ベーコン、ポテトをご用意しております。

 

和食コーナー

ご飯(こしひかり)、納豆、海苔、焼き魚、惣菜各種をご用意しております。

 

フルーツ&ヨーグルトコーナー

旬のフルーツとヨーグルトでビタミンとエネルギーをチャージ!

 

パンコーナー

クロワッサン、デニッシュ、イギリスパン、グラハム、マフィン、バターロール、ワッフル、パンケーキ
メープルシロップ、はちみつ、チョコシロップ、黒蜜とともにお楽しみください。

 

シリアルコーナー

コーンフレーク、フルーツグラノーラ、玄米フレークなど
ドライフルーツ(いちじく、レーズン、アプリコット、パイナップル)とともにお楽しみください。

朝食ブッフェ

営業時間 :平日 6:30~10:00/土日祝 7:00~10:00
  • お電話からのご予約 03-5404-2246(直通)
  • 当サイトからのご予約ご予約

ランチブッフェ  約50種類 90分制 【1部】11:00~12:30(L.O.12:15)【2部】13:00~14:30(L.O.14:15)

サラダ イメージ サラダ イメージ

お寿司 イメージ お寿司 イメージ

温製料理 イメージ 温製料理 イメージ

人気のパリパリチキン、お寿司も楽しめるランチブッフェ

シェフによる季節の食材を使った“おもてなし”として、ブッフェの前にお召し上がりいただくあたたかいスープのファーストディッシュ『コラーゲンたっぷり美肌&健康スープ』で胃腸を整えてください。
サラダコーナーはドレッシング6種類、トッピング5種類をご用意してありますので、お客様のオリジナルサラダをお召し上がりいただけます。シェフが目の前でグリルする『パリパリチキン』は、できたて・あつあつ、シェフのパフォーマンスによる“炎”の演出でライブ感をお楽しみください。
デザートコーナーは、新パフォーマンス デザート食感が楽しい!『クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ』をはじめ、スイーツ、アイスクリームなど14種類をご用意しております。

日本を味わおう第6弾 ─ 新潟 佃料理長×グルメジャーナリスト 東龍氏コラボ プロモーション

期間限定 9.15.Thu. ~ 11.30.Wed. 〔ランチ〕

ファーストディッシュ イメージ

サラダ イメージ

前菜 イメージ

麺 イメージ

汁 イメージ

デザート イメージ

※写真はイメージです。

【ファーストディッシュ】
・コラーゲンたっぷり“越の鶏”と千本葱のスープ
新潟の千本葱、旬のキノコを使い、柚子の香りとかんずりの風味を味わえるやさしいスープです。

【サラダ】
・長岡揚げ茄子と蒸鶏の和サラダ
新潟県長岡市の野菜の代表格“巾着茄子”を揚げて、蒸鶏と和えてサラダにしました。
・栃尾の油揚げを使った焼豚とキノコの黒胡麻サラダ
“長岡栃尾名物油揚げ”と焼豚、キノコを黒胡麻ソースで和えました。
・生ハムと食用菊(かきのもと)と秋野菜の贅沢サラダ
生ハム、新潟県の食用菊(かきのもと)と秋野菜を、贅沢にサラダに仕上げました。

【前菜】
・枝豆のブランマンジェ、カリカリ美人蓮根と共に
ポタージュスープを食べている様な食感と味わい。新潟“五泉美人”を添えて
・銀鮭の焼き漬け、甘酢ソース
銀鮭を甘酢ソースに漬け込み、焼き漬けにしました。
・新潟産 五穀米と旬野菜のライスサラダ
カラフルな野菜と新潟産五穀米をサラダ仕立てにしました。

【温製料理】
・じゃが芋と食用菊(かきもと)のチーズグラタン仕立て
新潟産の食用菊〈かきもと〉を使い、シャキシャキジャガイモの千切りをあわせてグラタン仕立てにしました。
・米麹でマリネしたローストポーク
新潟の米麹でポークをマリネしてシンプルにローストした1品です。
・牛スジとトリッパー、10種類野菜のとろとろ煮込み、かんずり添え
牛スジと10種のたっぷり野菜をトマト煮込みに仕上げました。お好みで唐辛子から作った調味料“かんずり”を。
…ほか

【寿司】
・鮪、烏賊、サーモン

【丼】
・ローストビーフ丼

【麺】
・へぎ蕎麦(11月から新潟ラーメン)
新潟県小千谷名産のおそば。へぎと呼ばれる四角い器に、1口程度に丸めて盛り付けた布海苔を練り込んでコシのある蕎麦です。

【スープ】
・上越風 のっぺ汁
“のっぺ”とは里芋でとろみをつけて、にんじん・ごぼう・しいたけなどを薄い醤油の出汁で煮た新潟の家庭料理です。

【デザート】
・新潟コシヒカリのシフォンケーキ
・ヤスダヨーグルトのブランマンジェ ベリー添え
・豆乳のブランマンジェ 和三盆ソース
・ベリーヌ ティラミス
・ムースショコラ
…ほか

  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
 

ランチタイム 人気メニュー

パリパリチキン
鶏のモモ肉を時間をかけてじっくりプレスグリルし、油を落としたイタリアの家庭料理。4種類の香り塩や和風醤油でお召し上がりください。

 

※写真はイメージです。

ブッフェとともにお楽しみいただく フリードリンクプラン90分

赤白ワインのほか、コーラ、ジンジャーエール、ノンアルコールカクテルをランチブッフェとご一緒にフリードリンクでお楽しみいただけます。

ランチブッフェ
ワイン&ノンアルコールドリンク 飲み放題プラン
平日 大人 ¥4,567/土日祝 大人 ¥5,043

  • このプランは「ランチブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • 表示は正価料金です。別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。
 
シェフズ ライブ キッチンのドリンクバーコーナーがさらに充実
 豆乳抹茶ラテ、豆乳ココア、バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒーほか新アイテム登場!  合計30種類のドリンクバーコーナーへ進化します。
ドリンクバーメニュー 一覧 (クリックすると開きます)

■アレンジフレーバー炭酸水

  • ブルーラズベリー NEW
  • ハイビスカス NEW
  • カルピスシロップ お子様におすすめ
  • メロンシロップ お子様におすすめ
  • ピンクグレープフルーツ
  • ハチミツ黒酢
  • ライム
  • レモン
  • すだち

■コーヒーメニュー

  • コーヒー
  • カフェラテ
  • エスプレッソ
  • カプチーノ
  • ホットミルク
  • 豆乳ラテ
  • 豆乳カプチーノ
  • ヘルシー豆乳抹茶ラテ NEW
  • ヘルシー豆乳ココア NEW
  • バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒー NEW

■ティーメニュー

  • ダージリン
  • アールグレイ
  • 煎茶
  • ほうじ茶
  • アップル
  • オレンジペコ
  • カモミール
  • マンゴー
  • バニラ
  • レモンライム
  • ローズヒップ
  • ミント

■ソフトドリンク

  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • アイスティー
  • ウーロン茶
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定番メニュー

ファーストディッシュ

NEW

ファーストディッシュ

コラーゲンたっぷり“越の鶏”と千本葱のスープ

サラダコーナー

月替わりで5種類

前菜コーナー

月替わりで5種類

人気メニュー

温製料理コーナー

パンコーナー

スープ・カレーコーナー

ドリンクコーナー

アレンジ フレーバー・炭酸水 NEW
オーガニックコーヒー、カフェラテ、
カプチーノ、エスプレッソ、
紅茶(6種類)、ソフトドリンク

デザートコーナー(14種類)
アイスクリームコーナー

クラッシュ キャンディー・カラフル テイスト パフェ NEW

人気メニュー

パリパリチキン

鶏のモモ肉を時間をかけてじっくりプレスグリルし、油を落としたイタリアの家庭料理。
4種類の香り塩や和風醤油でお召し上がりください。

ランチブッフェ 約50種類

営業時間 :【1部】11:00~12:30(L.O.12:15) 【2部】13:00~14:30(L.O.14:15)※90分制となります
  • お電話からのご予約 03-5404-2246(直通)
  • 当サイトからのご予約ご予約

デザート&ライトミールブッフェ  約60種類 105分制 15:00~16:45(L.O.16:30)

デザート イメージ ソース アート ディッシュ イメージ

パリパリチキン パリパリチキン

デザート イメージ デザート イメージ

パパ&ママも喜ぶ「うれしい・たのしい・おいしい」デザート&ライトミールブッフェ

お客様に最高においしく、また、楽しんでいただけるスイーツを召し上がっていただきたいとの想いで考えたファーストディッシュとして、目の前で仕上げる『ソース アート ディッシュ』ではじまる新しいデザート&ライトミールブッフェです。

スイーツはカラフルなケーキやグラススイーツ、焼き菓子のほか、ライブ感たっぷりで濃厚な『あつあつクレームブリュレ』など約60種類をお楽しみいただけます。また、アイスクリームコーナーでは、食感が楽しい!『クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ』をご用意。ヘルシーなヨーグルト テイストのソフトクリームをベースに、12種類のトッピング、3種類のソースなどからお好みを選んで、お客様だけのオリジナルパフェをお楽しみいただけます。

ライトミールコーナーでは定番の人気メニュー『パリパリチキン』のほか、サラダ4種、温製料理6種、特製カレー、スープなどをご用意しております。デザートとライトミール合わせて約60種類のメニューは遅めのランチまたは早めの夕食としてもお召し上がりいただける内容です。

〔デザート&ライトミールブッフェ〕

デザート&ライトミールブッフェでは『あつあつクレームブリュレ』などの定番メニューのほか、食感が楽しい!『クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ』ほか、季節の食材をお楽しみいただけるファーストディッシュやスイーツをご用意しております。

ふんわりスノーアイス 〜シェフからの贈り物
デザート イメージ
デザート イメージ ※写真はイメージです。

【デザートメニュー例】
新登場
・クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ

新登場
・新潟コシヒカリのシフォンケーキ
・ヤスダヨーグルトのブランマンジェ ベリー添え
・ヤスダヨーグルトとフルーツ

・豆乳のブランマンジェ 和三盆ソース
・ベリーヌ ティラミス
・ムースショコラ
・カシスバニラ
・ピスタチォショコラ
・和栗のタルトレット
・バニラアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・かぼちゃアイスクリーム
・カシスシャーベット
・マチェドニア
・オレンジケーキ
・チョコレートケーキ
・モンブラン
・アップルパイ
・フルーツグラタン
・カップケーキ
・マカロン
・クッキー

 

デザート イメージ
デザート イメージ ※写真はイメージです。

パパ&ママも喜ぶ「うれしい・たのしい・おいしい」
デザート&ライトミールブッフェ

土日祝日も特別料金でお楽しみいただけるようになりました!
平日 ¥2,439/土日祝 ¥2,853

デザートとライトミール合わせて約60種類のメニューは、遅めのランチ または 早めの夕食としてもお召し上がりいただける内容です。

デザート&ライトミールブッフェプラン ご予約
平 日 大人 ¥3,132→¥2,439/子供 ¥1,818
土日祝 大人 ¥3,325→¥2,853/子供 ¥1,818

  • デザート&ライトミールブッフェ:105分制
  • ビオスパークリングワイン または
    ノンアルコールカクテル プレゼント(お一人様につき1杯)

※こちらの特典は予約時 または ご来店の際にこちらのページを見た旨をスタッフにお伝えください。

  • このプランは「デザート&ライトミールブッフェ」をベースに、お得な特典を付けたプランとなっております。
  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
  • 表示は正価料金です。別途税金及びサービス料12%を加算させていただきます。
 
シェフズ ライブ キッチンのドリンクバーコーナーがさらに充実
 豆乳抹茶ラテ、豆乳ココア、バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒーほか新アイテム登場!  合計30種類のドリンクバーコーナーへ進化します。
ドリンクバーメニュー 一覧 (クリックすると開きます)

■アレンジフレーバー炭酸水

  • ブルーラズベリー NEW
  • ハイビスカス NEW
  • カルピスシロップ お子様におすすめ
  • メロンシロップ お子様におすすめ
  • ピンクグレープフルーツ
  • ハチミツ黒酢
  • ライム
  • レモン
  • すだち

■コーヒーメニュー

  • コーヒー
  • カフェラテ
  • エスプレッソ
  • カプチーノ
  • ホットミルク
  • 豆乳ラテ
  • 豆乳カプチーノ
  • ヘルシー豆乳抹茶ラテ NEW
  • ヘルシー豆乳ココア NEW
  • バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒー NEW

■ティーメニュー

  • ダージリン
  • アールグレイ
  • 煎茶
  • ほうじ茶
  • アップル
  • オレンジペコ
  • カモミール
  • マンゴー
  • バニラ
  • レモンライム
  • ローズヒップ
  • ミント

■ソフトドリンク

  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • アイスティー
  • ウーロン茶
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定番メニュー

ソース アート ディッシュ

ソース アート ディッシュ

お客様のお席にて目の前で仕上げるファーストディッシュです。

※写真はイメージです。

タイムサービス NEW

できたて笹団子

※数量限定

アイスクリームコーナー

クラッシュ キャンディー・カラフル テイスト パフェ
ソフトクリーム2種、アイスクリーム4種

ケーキコーナー

ブランマンジェ、スフレ、チーズケーキ、ヴェリーヌ、タルトレット 等

あつあつなめらか
クレームブリュレ

できたてあつあつの一皿。キャラメルの香ばしい香りに包まれた、濃厚あつあつのブリュレです。

焼き菓子コーナー

カップケーキ、チョコレートクグロフ、ダークチェリータルト、ベイクドチーズケーキ、ブラウニー、フルーツグラタン、マカロン、クッキー 等

フルーツポンチ

マチェドニア、ココナッツタピオカ、白桃のスープ 等

フルーツパンケーキ

お好みのフルーツとトッピングを選んで、オリジナルのパンケーキをお作りください。

ライトミールコーナー

温製料理 等

小皿料理コーナー

サラダコーナー

スープ・カレーコーナー

スープ・カレー 等

人気メニュー

パリパリチキン

鶏のモモ肉を時間をかけてじっくりプレスグリルし、油を落としたイタリアの家庭料理。
4種類の香り塩や和風醤油でお召し上がりください。

ドリンクコーナー

アレンジ フレーバー・炭酸水
オーガニックコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、紅茶(6種類)、ソフトドリンク

ハーブティーはテーブルサービスにてご用意いたします(平日のみご提供)。

デザート&ライトミールブッフェ 約60種類

営業時間 :15:00~16:45(ラストオーダー 16:30、105分制)
  • お電話からのご予約(直通) 03-5404-2246
  • 当サイトからのご予約ご予約

ディナーブッフェ  約50種類 17:30~22:00

骨付きプレミアム ローストビーフ 定番人気メニュー『骨付きプレミアム ローストビーフ』

前菜料理 イメージ 前菜料理 イメージ

個室 グループにおすすめの海が見える個室

ディナーブッフェとともに楽しめるイルミネーションは好評につき期間延長中!

店外のイルミネーションは、好評につき期間延長中です。ご家族やグループでのお集り、懇親会、歓送迎会などにも幅広くご利用いただける個室もご用意しております。レインボーブリッジとイルミネーションを眺めながらのディナーブッフェをごゆっくりとお楽しみください。

シェフによる季節の食材を使った“おもてなし”として、ブッフェの前にお召し上がりいただくあたたかいスープのファーストディッシュ『コラーゲンたっぷり美肌&健康スープ』で胃腸を整えてください。
サラダコーナーは“カスタマイズスタイル”でドレッシング6種類、トッピング5種類をご用意しておりますので、お客様のオリジナルサラダをお楽しみいただけます。『骨付きプレミアム ローストビーフ』のカッティングサービスはお客様から大変好評をいただいております。また、注文してから揚げる天ぷら、握るお寿司などライブ感たっぷりです。デザートコーナーは各種ケーキや、ペストリーシェフがカスタマイズスタイルで仕上げる新感覚デザート食感が楽しい!『クラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ』をはじめ、スイーツ、アイスクリームなど14種類をご用意しております。

日本を味わおう第6弾 ─ 新潟 佃料理長×グルメジャーナリスト 東龍氏コラボ プロモーション

期間限定 9.15.Thu. ~ 11.30.Wed. 〔ディナー〕

ファーストディッシュ イメージ

サラダ イメージ

サラダ イメージ

温製料理 イメージ

温製料理 イメージ

ご飯 イメージ

汁 イメージ

デザート イメージ

※写真はイメージです。

【ファーストディッシュ】
・コラーゲンたっぷり“越の鶏”と千本葱のスープ
新潟の千本葱、旬のキノコを使い、柚子の香りとかんずりの風味を味わえるやさしいスープです。

【サラダ】
・栃尾の油揚げを使った焼豚とキノコの黒胡麻サラダ
“長岡栃尾名物油揚げ”と焼豚、キノコを黒胡麻ソースで和えました。
・新潟県産ブリのしゃぶしゃぶサラダ、爽やかポン酢とかんずりを添えて
新潟県産のブリをしゃぶしゃぶサラダにして、ポン酢とかんずりの辛みの相性が抜群な1品です。
*かんずり…新潟県妙高市の肉厚唐辛子から作られた、この地方独特の調味料です。

・生ハムと食用菊(かきのもと)と秋野菜の贅沢サラダ
生ハム、新潟県の食用菊(かきのもと)と秋野菜を、贅沢にサラダに仕上げました。

【前菜】
・新潟産 五穀米と旬野菜のライスサラダ
カラフルな野菜と新潟産五穀米をサラダ仕立てにしました。
・新潟県産 サザエのマリネ、佐渡のモズクを添えて
サザエをマリネして、佐渡の新鮮なモズクとあわせてお召し上がりください。
・佐渡のモズク 三杯酢
佐渡名物のモズクをシンプルに三杯酢でお召上がりください。食感と磯の香りがたっぷりの1品です。

【温製料理】
・蟹と真タラのブイヤベース
蟹、真タラをシェフ特製の濃厚ブイヤベースに仕上げました。
・酒粕でマリネした銀鮭のポワレ、新潟産五穀米リゾット添え
銀鮭を酒粕でマリネして、五穀米リゾットを添えてヘルシーに仕上げました。
・新潟名物“越乃黄金豚”タレカツ シェフズ ライブ キッチンスタイル
新潟名物“タレカツ”をシェフズ ライブ キッチンスタイルで。薄めのカツと甘辛醤油タレとの相性はぴったりです。
…ほか

【寿司】
・鮪、烏賊、海老、エンガワ、寒ブリ
・プレミアムディッシュ のどぐろお寿司(※平日ディナー限定/1名様につき1貫)
※天候不良により入荷できない場合がございます。予めご了承ください。

【天ぷら】
・海老、茄子、銀杏、烏賊の一夜干し、舞茸

【ご飯】
・“柏崎名物”鯛とイクラのだし茶漬け
新潟県産の鯛をだし茶漬けに。イクラを添えてお召し上がりください。
・タイムサービス 佐渡産こしひかり たきたておにぎり(※ディナー限定)

【スープ】
・上越風 のっぺ汁
“のっぺ”とは里芋でとろみをつけて、にんじん・ごぼう・しいたけなどを薄い醤油の出汁で煮た新潟の家庭料理です。

【デザート】
・新潟コシヒカリのシフォンケーキ
・ヤスダヨーグルトのブランマンジェ ベリー添え
・豆乳のブランマンジェ 和三盆ソース
・ベリーヌ ティラミス
・ムースショコラ
・カシスバニラ
・ピスタチォショコラ
・和栗のタルトレット
…ほか

  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
 
シェフズ ライブ キッチンのドリンクバーコーナーがさらに充実
 豆乳抹茶ラテ、豆乳ココア、バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒーほか新アイテム登場!  合計30種類のドリンクバーコーナーへ進化します。
ドリンクバーメニュー 一覧 (クリックすると開きます)

■アレンジフレーバー炭酸水

  • ブルーラズベリー NEW
  • ハイビスカス NEW
  • カルピスシロップ お子様におすすめ
  • メロンシロップ お子様におすすめ
  • ピンクグレープフルーツ
  • ハチミツ黒酢
  • ライム
  • レモン
  • すだち

■コーヒーメニュー

  • コーヒー
  • カフェラテ
  • エスプレッソ
  • カプチーノ
  • ホットミルク
  • 豆乳ラテ
  • 豆乳カプチーノ
  • ヘルシー豆乳抹茶ラテ NEW
  • ヘルシー豆乳ココア NEW
  • バリスタ厳選 挽きたてアイスコーヒー NEW

■ティーメニュー

  • ダージリン
  • アールグレイ
  • 煎茶
  • ほうじ茶
  • アップル
  • オレンジペコ
  • カモミール
  • マンゴー
  • バニラ
  • レモンライム
  • ローズヒップ
  • ミント

■ソフトドリンク

  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • アイスティー
  • ウーロン茶
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定番メニュー

ファーストディッシュ

NEW

ファーストディッシュ

コラーゲンたっぷり“越の鶏”と千本葱のスープ

サラダコーナー

月替わりで5種類

人気メニュー

寿司コーナー

前菜コーナー

月替わりで5種類

スープコーナー

天ぷらコーナー

目の前で揚げたてをご用意します

人気メニュー

カッティングコーナー

  • 骨付きプレミアム ローストビーフ(スタンディングカット)

人気メニュー

温製料理コーナー

  • 佃シェフ特製グラタン
  • ショートパスタ(日替り)

デザートコーナー(約16種類)
アイスクリームコーナー

クラッシュ キャンディー・カラフル テイスト パフェ NEW

ドリンクコーナー

アレンジ フレーバー・炭酸水 NEW
オーガニックコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、紅茶(6種類)、ソフトドリンク

ディナーブッフェ 約50種類

営業時間 :17:30 ~ 22:00
  • お電話からのご予約 03-5404-2246(直通)
  • 当サイトからのご予約ご予約

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プラン一覧

フリードリンクプラン

定番人気メニューの『骨付きプレミアム ローストビーフ』や『お寿司』『天ぷら』と一緒に冷たいビールが飲み放題!!季節の食材をたくさんつかった約50種類のブッフェをお楽しみください。

平日限定

選べるケーキのお土産付きランチプラン

ホテルメイドケーキをお土産としてお持ち帰りいただけるケーキチケット付きランチブッフェプラン。

プライベート・クルーズプラン

ゆっくりとお食事をお召し上がりいただいた後、隣接する竹芝・小型船ターミナルからご乗船になり、プライベートクルージングをお楽しみいただきます。

  • その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
 

特典のご案内

母娘特典

お母様と娘様でご来店のお客様に、プレゼントをご用意しております。

バースデー特典

お誕生日でご利用のお客様に、プレゼントをご用意しております。

 

個室のご案内

ホテルから臨むレインボーブリッジ&イルミネーションとともにお楽しみいただく“東京 リゾートビュー”ビュッフェ。ビュッフェをお召し上がりいただく前にお客様のテーブルへお届けするファーストディッシュ『コラーゲンたっぷり美肌&健康スープ』は当店自慢の人気の一品となっております。
カジュアルなご接待や会社の懇親会、歓送迎会のほか、ご家族やグループでのお集りなどにも幅広くご利用いただける個室もご用意しております。

個室で楽しむパーティープラン〔デザートプレート&メッセージフォト付き〕

懇親会・歓送迎会・同窓会・同好会・記念日など目的に合わせて8名〜18名様までご利用いただけます。主賓のお客様にはデザートプレート・写真をプレゼント!
個室で楽しむ ワイン&ノンアルコール フリードリンクプラン
ディナー 平日 ¥6,566/土日祝 ¥7,122
  • ご予約はランチ、デザート&ライトミール、ディナーブッフェをご利用の場合に限ります(朝食時は個室指定のご利用は不可)。
個室のご利用 【ご利用料金】 平日 ¥8,000/土日祝 ¥10,000
【ご利用人数】 大人8名~20名様
  • お電話からのご予約 03-5404-2246(直通)
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