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2026年7月17日～9月30日
信州の天然水から生まれた純氷が生み出す、ふんわりと繊細な口溶け。
旬を迎えた白桃、山梨県産シャインマスカットと国内外で高い評価を受ける「狭山銘茶 丸康園」の特選抹茶。
それぞれの素材の魅力を幾重にも重なる味わいへと仕立てた、ホテルならではのプレミアムかき氷をご用意しました。
別添えのソースで完成する、優雅な夏のひとときをお楽しみください。
■提供時間・場所
白桃を丸ごと一玉使用し、山梨県産シャインマスカットを贅沢にあしらった夏限定のプレミアムかき氷。
エディブルフラワーと金箔が彩るミルクエスプーマをまとい、塩ミルクアイスクリームを添えました。
スプーンを入れると、フレッシュとコンポート、二つの味わいの白桃とレアチーズムースが現れ、果実のみずみずしさとレアチーズの爽やかな酸味が織りなす、奥行きのある味わいが広がります。
仕上げは別添えの桃ソースで、白桃の芳醇な香りとともに極上の口溶けをご堪能ください。
白桃と山梨県産シャインマスカット【構成】
■かき氷
■サイド
■別添えソース
■料金
＜グランドメニュー＞
＜インターネットプラン限定＞
※セットドリンクはコーヒー、ダージリン、アールグレイ、カモミール、デカフェアップル、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー、アイスティー、アイスカフェラテ、梅こんぶ茶、緑茶、ほうじ茶
国内外で高い評価を受ける「狭山銘茶 丸康園」の特選抹茶を贅沢に使用した、9層仕立てのプレミアムかき氷。
金箔をあしらった抹茶エスプーマに、濃厚なアイスクリームや白玉、大納言小豆のあんこを添えました。
スプーンを入れると、レアチーズムースやカスタードソース、抹茶パウダーが現れ、和と洋が織りなす奥深い味わいが広がります。
仕上げは別添えの練乳ソースで、味わいの変化とともに極上の口溶けをご堪能ください。
特選狭山抹茶【構成】
■かき氷
■サイド
■別添えソース
■料金
＜グランドメニュー＞
＜インターネットプラン限定＞
※セットドリンクはコーヒー、ダージリン、アールグレイ、カモミール、デカフェアップル、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー、アイスティー、アイスカフェラテ、梅こんぶ茶、緑茶、ほうじ茶
