2026年9月15日～11月5日
琥珀色の満月がとろける、五感で楽しむお月見パンケーキ。
焼き栗フレーバーのパンケーキ生地の間にカスタードクリームとパイ生地を重ね、塩キャラメルクリームをたっぷりとかけました。
トップには琥珀色の満月をイメージしたチョコレートをのせ、別添えのヘーゼルナッツプラリネとチョコレートのソースをかけると、中から洋梨のキャラメリゼやグロゼイユ、焦がしバター塩キャラメルアイスクリームがお目見え。
香ばしいヘーゼルナッツのキャラメリゼがアクセントを添える、秋限定の一皿です。
■提供時間・場所
- ニューヨークラウンジ 11:30〜20:00 L.O.
- ハドソンラウンジ 11:30〜20:30 L.O.
