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ストロベリールージュ
パフェ

赤とピンクが織りなす、華やかな味わいのパフェ

2026年11月6日~2027年1月7日

心躍るフェスティブシーズンに贈る、オーナメントをイメージしたプティ・ガトーが彩る「ストロベリールージュパフェ」。
トップには、マカロン生地の上にオレンジジュレを忍ばせたいちごムースを重ね、オーナメントをイメージしたプティ・ガトーに仕立てました。
グラスには、いちごミルクアイスクリームやフレッシュいちご、エディブルフラワー、パールクラッカンをあしらい、ホワイトチョコレートクランチ、マスカルポーネクリーム、いちごジュレを層状に重ねました。
赤とピンクの美しい濃淡が織りなす、華やかな味わいをお楽しみください。

■提供時間・場所

  • ニューヨークラウンジ 11:30〜20:00 L.O.
  • ハドソンラウンジ 11:30〜20:30 L.O.

■ストロベリールージュパフェ【構成】

《トップ》

  • いちごムース(中にオレンジジュレ)
  • シャンティ
  • マカロン生地

《グラス》

  • フレッシュいちご
  • いちごミルクアイスクリーム
  • パールクラッカン
  • ホワイトチョコレートクランチ
  • グレナデンソース
  • マスカルポーネクリーム
  • いちごジュレ

■料金

  • ストロベリールージュパフェ ¥4,950
  • ドリンク付き ¥5,650
  • ドリンク&トリュフポテト付き ¥6,450
  • モエ・エ・シャンドン付き ¥6,950
  • セイボリープレート付き ¥7,350(ニューヨークラウンジ限定)
  • 選べるサンドイッチ付き ¥8,550
  • 季節のパフェとストロベリークレープシュゼット(ドリンク2杯付き) ¥8,910

※セットドリンクはコーヒー、ダージリン、アールグレイ、カモミール、デカフェアップル、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー、アイスティー、アイスカフェラテ

注意事項
  • 写真はすべてイメージです。
  • 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • パフェにつきましては、内容の一部変更はお受けいたしかねます。あらかじめご了承ください。
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