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受付時間:平日 9:30 a.m. ~ 6:00 p.m.

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Banquets / Meetings

選ばれる5つの理由

極上の時間をお届けする、東京ベイサイドの上質空間。
東京屈指の眺望を誇る、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ビジネスや個人のお集まりに最適なロケーションを活かして、
皆様の心に残る上質な空間と、インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツで培われたホスピタリティが織りなす
極上のひと時をご堪能いただけます。

  • Planning / プラニング

    専任の担当がお客様のニーズを丁寧にヒアリングし、総合的に企画させていただきます。

  • Produce / プロデュース

    ご宴席の目的により、進行、音楽、空間、映像、照明、演出、料理、飲み物などをご提案いたします。

  • Cuisine / 料理

    数々の世界コンクールで入賞経験を持ち、総料理長としての長い経験をもつ総料理長・中宇袮による料理とエグゼクティブ シェフ パティシエの成ヶ澤の素材の持ち味を活かしたスイーツでおもてなしいたします。

  • Location / ロケーション

    東京ベイを臨む立地からのドラマチックな眺望、また羽田や東京・品川などからのアクセス抜群のロケーションは地方から参加されるお客様からも喜ばれております。

  • Facility / 設備

    会議、会食、パーティーなどあらゆるシーンに必要な設備、機材、Wi-Fiなどをプロフェッショナルがきめ細かに対応いたします。

会場のご案内&フロアマップ
スペック比較一覧

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総料理長
中宇袮 満也(なかうね みちや)

2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまのご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。 出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。

宴会調理 料理長
吉本 憲司(よしもと けんじ)

第4回エスコフィエ・フランス料理コンクール(日本エスコフィエ協会主催)において日本国内最年少で優勝。第50回ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン優勝、インターナショナル(パリ)世界第3位の経歴を持つ。新しい季節の食材を探し、素材の持つ味わいを最大限に引き出す事を日々追求し、その季節・その時にしかない料理を求め、料理に取り組んでいる。

エグゼクティブ シェフ パティシエ
成ヶ澤 正美(なりがさわ まさみ)

18歳でパティシエを志し24歳の時にパティスリー・ド・レカンに入社。ジャン・ミエ氏(フランス菓子最高技術顧問)に師事し、10年間の修行後、新横浜プリンスホテルのシェフパティシエとしてお客様から高い評価を得るとともに数多くのコンクールに入賞。素材を熟知し、素材の持ち味を最大に活かすお菓子作りをモットーにしている。

パッケージプラン

ケータリング・出張パーティでご利用のかたはこちらをご覧ください。

国際会議・株主総会・発表会・講演会・展示会・商談会・会社説明会・入社式・内定式でご利用のかたは、担当者が個別に対応いたしますのでお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせTEL:03-5404-3918(直通)

ケータリングのご案内
(出張宴会サービス)

“上質”をお約束する、インターコンチネンタルのケータリングサービス
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのキッチンがご希望の会場へ
「味」と「サービス」と「おもてなし」を乗せて走ります。

竣工披露パーティ、学校内での記念パーティ、研修会場などへ
シェフが腕によりをかけたお料理の数々、会場を演出する上質なコーディネート、
きめ細やかでホスピタリティあふれるサービスをトータルでお届けいたします。

お客様のご要望に応じて提案をさせていただきますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。

ケータリングのご予約・
お問い合わせ

お電話でのお問い合わせ

TEL:03-5404-3918(直通)

よくあるご質問

Q.少人数でも宴会場は予約できますか?

A.数名での会議・会食に適した小宴会場をご用意しております。お気軽にご相談ください。
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Q.どのような宴会に対応していますか?

A.カクテルパーティー・ご会食・お祝い事・法事・会議・展示会とさまざまな用途に対応しております。

Q.宴会料理はどんなものがありますか?

A.立食形式・着席形式ともにフランス料理をご用意しております。立食形式の場合、お好みで和食・中華のアレンジも承ります。

Q.宴会プランはありますか?

A.パーティーやミーティング、同窓会、ご法要など、目的にあわせたプランをご用意しております。
パッケージプランはこちら

Q.出張宴会(ケータリングサービス)には対応していますか?

A.ホテルの作る確かな味とおもてなしをそのままお届けいたします。 出張(ケータリング)費・運搬費・設営費などの詳細につきましては、お気軽にご相談ください。

Q.宴会場でインターネットは利用できますか?

A.全宴会場にLAN回線を完備しております(有料)。
無線LAN(Wi-Fi)をご希望の場合は、担当までお問い合わせください。

Q.宴会の際の喫煙場所について知りたいのですが?

A.1Fに喫煙スペースをご用意しております。また、会場内は禁煙とさせていただいております。
その他、館内のパブリックスペースは全面的に禁煙とさせていただいております。

Q.ホテルで着替えをする場所はありますか?

A.4Fに紳士用・婦人用それぞれ更衣室をご用意しております。

Q.お土産を用意したいのですが、ホテルに手配を依頼できますか?

A.ホテルオリジナル菓子などご用意しております。 詳細は担当までお問い合わせください。