クリスマスケーキ＆スイーツコレクション2025

華やかなシーンを彩る4種のクリスマスケーキと10セット限定のスペシャルクリスマスセットが登場

【ご予約受付期間】
10月1日（水）10時～12月19日（金）15時

エグゼクティブ シェフ パティシエ永井翔也による「森のクリスマス」をテーマにした「クリスマスケーキ&スイーツコレクション2025」をお届けいたします。
「森のクリスマス」の幻想的な世界観をモダンかつスタイリッシュに表現した3種のクリスマスケーキを中心に、定番のショートケーキや10セット限定のスペシャルケーキなど、多彩なラインナップをご用意いたしました。
心温まるクリスマスコレクションで、大切な方との特別なひとときをお過ごしください。

真っ赤なグラサージュに包まれた華やかでスタイリッシュなケーキ。
濃厚なアプリコットチョコレートムースの中には、爽やかなクレームアプリコットと塩キャラメルが効いたマスカルポーネムースを閉じ込めました。
香ばしくザクザクとした塩キャラメルクランチの食感と白ワインが香る瑞々しいアプリコットの果肉感がなめらかなムースとのコントラストを織りなし、多彩な味わいが調和した一品です。

■料金

• 直径12cm（2～4名様用）¥6,800

※ご予約希望日の3日前15:00まで承ります。
※数量限定のため、なくなり次第受付終了とさせていただきます。

クリスマスリースをイメージしたシックなグリーンのケーキには、ライチの風味をまとわせた濃厚なピスタチオムースの中に、トンカ豆がふわりと香るグロゼイユのガナッシュを忍ばせました。
土台に敷いたスパイシーなビスキュイが印象的なアクセントとなり、複雑でアロマティックな味わいを堪能できる一品に仕上げました。

■料金

• 直径17cm（6～8名様用）¥8,000

※ご予約希望日の3日前15:00まで承ります。
※数量限定のため、なくなり次第受付終了とさせていただきます。

クリスマスを待ちわびながら、薄くスライスしていただくドイツの伝統菓子。
今年はサングリアでコンポートしたいちじくの芳醇で華やかな甘酸っぱさと、生地に練り込んだスパイスの香りが口いっぱいに広がる上品な味わいに仕上げました。

■料金

• 長さ 17cm ¥3,500

※ご予約希望日の3日前15:00まで承ります。

【ご予約受付期間】2025年10月1日～

ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、ご自宅でのクリスマスパーティーを華やかに彩るセットメニュー「おうちdeクリスマスパーティーセット」をご提供いたします。