お客様のウェブ体験を向上するため、Cookieを使用しております。
クッキーに関する詳細はこちら

Skip to Content
ENG
宿泊予約
宿泊
レストラン&バー
ウエディング
宴会・会議
施設
サービス
アクセス

ホテル特選おせち 2026

新年のお祝いを彩る特選食材を詰め合わせた和洋のおせち料理をお届け

一年の始まりに、ホテルならではの上質な美味しさをご家庭で

【ご予約受付期間】2025年9月1日~12月17日

2020年にフランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章シュヴァリエ」を受勲した総料理長中宇祢満也監修の「ホテル特選おせち」を9月1日より予約を開始いたします。

新春をより華やかに彩るおせちは、和食と洋食を二段のお重に詰め合わせた「ホテル特選おせち和洋二段重」、贅を凝らした「ホテル特選フレンチおせちセット」、さらに毎年好評をいただいている「一人前プレミアムホテルおせち」をご用意いたしました。

贅を極めたホテルメイドのおせち料理で新しい一年の始まりをご家族や大切な方々とご一緒にお祝いしてはいかがでしょうか。

概要
ご予約受付期間 2025年9月1日(月)~12月17日(水)10:00まで
販売期間 2025年12月31日(水)、2026年1月1日(木)
※12月31日は和洋二段重のみ
お引き渡し時間 11:00~17:00
おせちのご紹介

ホテル特選フレンチおせちセット

数の子、真鯛、イクラ、栗などの縁起の良い食材を使ったお料理や高級食材のキャビア、フォアグラ、ズワイ蟹など19品を二段重に詰め合わせました。
さらに、そのままお召し上がりいただける温かいお料理として、国産の伊勢海老をアレンジした濃厚な旨味を味わえるグラタンと国産牛フィレ肉にフォアグラをのせたロッシーニを、デザートには金箔を纏った華やかなジュエルルージュをお付けし、初春を迎えるに相応しい彩り豊かな豪華なおせちセットをお届けいたします。

■料金:3〜4名様

  • ¥87,480

■販売日

  • 1月1日

壱ノ重

  • 真鯛のマリネ プロヴァンス風
  • オリーブ
  • 生ハムとルッコラ
  • 信玄鶏のバロティーヌ
  • 鮑のやわらか煮
  • フォアグラのテリーヌ
  • マロングラッセ
  • 自家製スモークサーモンとイクラ
  • 本鮪のグリエ セミドライトマトとタプナード
  • 数の子
  • ホタテ貝柱のエスカベーシュ
  • クルミグラッセ

弐ノ重

  • キャビア
  • ズワイ蟹と甲殻類のジュレ カリフラワーのクレーム
  • 自家製鴨のスモーク ドライフルーツとシェーブルチーズ
  • 鹿肉のパテ

温製料理

  • 国産伊勢海老のグラタン
  • 国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風

デザート

  • ジュエルルージュ

ホテル特選フレンチおせちセット

3〜4名様 ¥87,480

ホテル特選おせち和洋二段重

和ノ重に伊勢海老の味噌マヨネーズ和えや黒豆、栗金団などの定番のおせち料理12品を詰め合わせ、洋ノ重にはローストビーフ、鹿肉のパテ、合鴨の照り焼き、オリーブ、鮑のやわらか煮、フォアグラテリーヌ、キャビア、ホタテ貝柱のエスカベーシュなどの洋食11品を揃えました。

■料金:3〜4名様

  • ¥40,500

■販売日

  • 12月31日、1月1日

壱ノ重(和ノ重)

  • 伊勢海老の味噌マヨネーズ和え
  • タコ照り焼き
  • イカの旨煮
  • 数の子
  • ドライフルーツとナッツ
  • 栗金団
  • いくら
  • からす鰈の味噌焼き
  • 黒豆
  • にしん小巻き
  • 紅白蒲鉾
  • からすみ

弐ノ重(洋ノ重)

  • ローストビーフ
  • 鹿肉のパテ
  • 信玄鶏のバロティーヌ
  • オリーブ
  • 鮑のやわらか煮
  • フォアグラテリーヌ
  • キャビア
  • ホタテ貝柱のエスカベーシュ
  • クルミグラッセ
  • 合鴨の照り焼き
  • 自家製スモークサーモン

ホテル特選おせち和洋二段重

3〜4名様 ¥40,500

一人前プレミアムホテルおせち

定番の代表的なおせち料理を12品選りすぐり、一段のお重に詰め合わせ、季節野菜を添えた特選サーロインステーキとともにお楽しみいただけます。

■料金:1名様

  • ¥17,280

■販売日

  • 1月1日

壱ノ重

  • 自家製スモークサーモン いくら添え
  • ズワイ蟹のサラダ ミモザ風
  • 海老のガーリックソテー
  • 鮑のやわらか煮
  • フォアグラのテリーヌ
  • 信玄鶏のバロティーヌ
  • オリーブ
  • ホタテ貝柱のエスカベーシュ
  • 数の子
  • 合鴨の照り焼き
  • クルミグラッセ
  • ローストビーフ

温製料理

  • 特選サーロインステーキ きたあかりと季節野菜を添えて

一人前プレミアムホテルおせち

1名様 ¥17,280

■デリバリーについて

  • ホテルより300メートル圏内へは無料でデリバリーを行っております。料金、範囲等デリバリーの詳細は、こちらをご覧ください。
注意事項
  • 写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。
  • 表示は税込料金です。
  • お料理は、仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。
  • キャンセルポリシー:7日前より商品代の100%を申し受けます。
対象店舗
Page TOP