様々なチーズとお茶、コーヒーの組み合わせをお楽しみいただける「チーズ&ティーセット」5種をご用意いたしました。
お茶に含まれる「タンニン」が渋みを感じさせ、タンニンを口にしたときの「口の中がさっぱりする」という感覚、チーズとお茶との相性が抜群です。様々な組み合わせをご用意しておりますので、お好みのマリアージュをお楽しみください。
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様々なチーズとお茶、コーヒーの組み合わせをお楽しみいただける「チーズ&ティーセット」5種をご用意いたしました。
お茶に含まれる「タンニン」が渋みを感じさせ、タンニンを口にしたときの「口の中がさっぱりする」という感覚、チーズとお茶との相性が抜群です。様々な組み合わせをご用意しておりますので、お好みのマリアージュをお楽しみください。
ミルク感たっぷりでキメ細やかで、ねっとりと濃厚、甘くまろやかな味わいには酸味のあるコーヒーが合います。
クリーミーでまろやか。ナッツのようなほのかな甘みが青かびの刺激をまろやかに包みこみ、紅茶のタンニンと渋みが調和します。
爽やかなベリー系のフレッシュタイプチーズとともに、温かいハーブティーを口に含むと生地が溶け出しミルク感が広がります。
オランダのハードチーズ、若いうちはマイルド。熟成が進むと濃厚になり、カラスミのような風味のコクと旨味がほうじ茶の香ばしさがマッチします。
甘い香り、渋みの少ない緑茶と、上品で繊細な香り高い白カビチーズが合います。