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白いちごの
ホワイトパフェ

冬の雪景色を思わせる、エレガントな白いちごパフェ

2026年1月7日~2月28日

冬の雪景色を思わせる、エレガントな白いちごパフェ。
みずみずしい白いちごに、クリームチーズアイスやホワイトチョコレートクランチ、いちごシャンティ、レモンとキルシュのジュレを重ね、白と淡いピンクが織りなす上品なレイヤーを演出。
トップには白いちごを飾ったマスカルポーネクリームのモンブランをのせ、可憐な乙女心をくすぐる愛らしいビジュアルに仕上げました。

■提供時間・場所

  • ニューヨークラウンジ 11:30〜20:00 L.O.
  • ハドソンラウンジ 11:30〜20:30 L.O.

白いちごのホワイトパフェ
【構成】

■トップ(モンブラン)

  • ホワイトチョコレート細工
  • 白いちご
  • メレンゲ
  • マスカルポーネクリーム
  • いちごカスタードクリーム
  • ジェノワーズ
  • メレンゲカップ

■グラス

  • クリームチーズアイスクリーム
  • チョコレートコポー
  • パールクラッカン
  • 白いちご
  • ホワイトチョコレートクランチ
  • いちごシャンティ
  • レモンとキルシュのジュレ

白いちごのホワイトパフェ

  • 白いちごのホワイトパフェ ¥4,400
  • ドリンクセット ¥5,280
  • ストロベリークレープシュゼット&ドリンク2杯セット ¥8,910
  • 【WEB予約限定 土日祝18:00~】
    ドリンク&トリュフポテト付 ¥5,900

※セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーよりお選びいただけます。

注意事項
  • 写真はすべてイメージです。
  • 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
  • メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
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