2026年1月9日～2月28日
美しいプリマをモチーフにしたオリジナルカクテル「バレリーナ」から始まる、舞踏と美食が織りなす宮殿の華やぎを映した、心躍る期間限定のフレンチコース。
白鳥の湖、くるみ割り人形、眠れる森の美女などバレエをテーマにした優雅な晩餐のひとときをお楽しみください。
【期間限定】
Étoile Royale
～ワルツが誘う宮殿の晩餐～
ランチ限定コース
■料金 / 1名様
- ¥8,250 / 通常席
- ¥9,130 / 特別装飾席
■乾杯酒（おひとり様1杯）
- 「バレリーナ」乾杯カクテル
※ノンアルコールカクテルへ変更可
■料理
- 始まりの一皿：パレット・アート・オードブル～幕開け～
- 冷前菜：カリフラワーのブラマンジェとズワイ蟹～白鳥の湖～
- 温前菜：フォアグラとナッツのキャラメリゼ～くるみ割り人形～
- メイン料理：おひとつお選びくださいませ。
- 旬鮮魚のポワレ ビーツのオランデーズを纏って～眠れる森の美女～
- 国産牛フィレ肉のロティ トリュフソース～宮廷の饗宴～ - デザート：ストロベリー&ショコラアフタヌーンティー
- 食後のカフェ：コーヒー、紅茶、ハーブティーなど
プレミアムコース
■料金 / 1名様
- ¥10,780 / 通常席
- ¥11,660 / 特別装飾席
■乾杯酒（おひとり様1杯）
- 「バレリーナ」乾杯カクテル
※ノンアルコールカクテルへ変更可
■料理
- 始まりの一皿：パレット・アート・オードブル～幕開け～
- 冷前菜：カリフラワーのブラマンジェとズワイ蟹～白鳥の湖～
- 温前菜：フォアグラとナッツのキャラメリゼ～くるみ割り人形～
- 魚料理：旬鮮魚のポワレ ビーツのオランデーズを纏って～眠れる森の美女～
- 肉料理：国産牛フィレ肉のロティ トリュフソース～宮廷の饗宴～
- プレデザート：グァバとエルダーフラワーのジュレ～花のワルツ～
- グランデザート：ストロベリー&ショコラアフタヌーンティー
- 食後のカフェ：コーヒー、紅茶、ハーブティーなど
注意事項
- 写真はすべてイメージです。
- 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
- お席をご指定いただくことはできません。
- メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
- その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
- ラ・プロヴァンスでは、8歳未満のお子様のご利用は、大変恐縮ですがご遠慮いただいておりますので予めご了承ください。