Newsレストラン最新情報詳細
2021年3月1日〜5月31日
【N.Y.ラウンジブティック】春のケーキコレクション｜お手土産やプレゼントにおすすめ
ホテルスイーツをご自宅で手軽に味わえるテイクアウトメニュー
N.Y.ラウンジブティックでは、5月までの期間限定で旬を迎えるフルーツや素材を活かした、エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司監修による春のケーキコレクションをお楽しみいただけます。
『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015』の世界大会で準優勝を果たした德永ならではの、チョコレート使いや香りの組み合わせもお楽しみいただけるスイーツをぜひご賞味ください。
ホテル1階 N.Y.ラウンジブティックの営業時間は 11:00〜19:00。商品が完売の場合もございますので、事前のご予約をおすすめいたします。事前のご予約はこちらのサイトから、またはお電話にて承っております。
ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-5404-7895
（営業時間 11:00～19:00）
春のケーキコレクション [ 2021年3月1日〜5月31日 ]
春の訪れを感じる彩り豊かなケーキ
N.Y.ラウンジブティックでは、春の訪れを感じる彩り豊かなプティ・ガトーをご用意いたしました。
ルビーチョコレートを使ったピンクが際立つ『ROSY』、ヴァニラが香るエクレア『エクレールヴァニール』、キャラメルとリンゴの味わいが絶妙な『サントノーレキャラメルポム』 をラインナップ。
また、芽吹く季節に向けて抹茶のオペラをイメージした「濃茶」、柚子のフレッシュな風味と味わいを楽しめる「柚子」なども おすすめです。
写真はイメージです
- ROSY（ロージー） ¥669《new》
ライチを合わせたチョコレートのムースとピンクグレープフルーツのジュレ、 イチゴのクリーム。 - サントノーレキャラメルポム ¥669《new》
りんごのタタン、キャラメルのクリーム、シュー、パイを組み合わせたサントノーレ。 - エクレールヴァニーユ ¥669《new》
バニラのガナッシュ、バニラのクレームパティシエール、バニラのマスカルポーネのエクレア。
- 柚子 ¥669《new》
旬のゆずをムース、クリーム、コンフィチュールに贅沢に使用し冬の温かみのある 一品に仕上げました。 - 濃茶 ¥669《new》
抹茶のバタークリームとガナッシュをアーモンドのスポンジと合わせ、抹茶のオペラを イメージして仕上げました。
※3月いっぱいの販売となります。
春限定 スペシャルスイーツ
［2021年4月1日〜4月30日］
国際大会のチョコレート部門で一位を獲得したエグゼクティブ シェフ パティシエ德永が贈る、愛らしい動物をモチーフにしたチョコレート
イースターエッグ（アマンドショコラ付き）
ニワトリ／ブタ／ペンギン／チューリップ
¥4,212
今年は定番のニワトリ、ピンク色がキュートなブタ、ペンギンのなど動物をはじめ、チューリップのチョコレート細工をご用意いたしました。
カラフルに彩られたエッグは台座も含めてすべてお召し上がりいただけます。
德永のアイデアやセンスが光るイースターエッグは賞味期限も長く、4月4日のイースターまで飾って見てお楽しみいただいたり、この季節限定のサプライズギフトとしてプレゼントにされたりするのもおすすめです。
人気の〈マロンラムレザン〉もお持ち帰りいただけます
マロンラムレザン
¥777
薄く巻き上げたチョコレートの中にマロンのクリームとシャンティ、ラムレーズンバターのクリームを詰めました。マロンとラムレーズンのマリアージュをお楽しみください。
※当日の販売は数少ない為、事前のご予約をお願い申し上げます。ご予約はお引き取り希望日の2日前、17時まで承ります。便利なWEB予約もございますのでそちらも合わせてご利用くださいませ。
定番のケーキ
- ストロベリーショートケーキ ¥648
※ホールケーキもございます。12cm ¥3,456
脂肪分40%と35%をブレンドした生クリームときめ細かいスポンジの定番のケーキです。 - キャラメルショコラオランジュ ¥648
ムースショコラ、クレモーショコラ、クレームオランジュ、ビスキュイショコラ、キャラメルグラサージュを合わせました。
バースデーやお持たせに［2020年12月1日〜2021年4月30日］
バースデータルト
色鮮やかな季節のバースデータルトが登場いたしました。バースデーやお持たせに是非ご利用ください。
- ストロベリータルト ¥4,860
- ラズベリータルト ¥5,400
- ブルーベリータルト ¥5,400
7日前10:00までのご予約をお願い申し上げます。
※尚、フルーツの入荷の関係上、締め切り時刻を過ぎてのご予約送信された場合、お受けすることができかねますので予めご了承くださいませ。
ストロベリータルト ¥4,860
ブルーベリータルト ¥5,400
ラズベリータルト ¥5,400
ザッハトルテ [ 9月1日〜新商品 ]
ザッハトルテ 2種
12cm 各 ¥3,888
チョコレートが香るしっとりとしたスポンジにアプリコットジャムを塗り、爽やかな酸味をプラス。
周りはシャリッとした触感のチョコレートグラッサージュで仕上げました。
宇治抹茶の風味豊かな抹茶も登場。
特製の木箱にお入れしてご提供いたします。お手土産やギフトにもぴったりです。
ザッハトルテ
チョコレートが香るしっとりとしたスポンジにアプリコットジャムを塗り、爽やかな酸味をプラス。 周りはシャリッとした触感のチョコレートグラッサージュで仕上げました。
ザッハトルテ抹茶
宇治抹茶の風味豊かな香りと抹茶チョコレートを合わせたスポンジにアプリコットジャムをした「ザッハトルテ抹茶」もお選びいただけます。
お誕生日・記念日に アニバーサリーケーキ
ショートケーキ
誕生日や記念日におすすめの、メッセージプレートをお付けしたホールケーキです。
- 丸形
・10cm ¥2,376
・12cm ¥3,456
・15cm ¥4,536
・18cm ¥6,480
・21cm ¥9,180
・24cm ¥11,880
・27cm ¥16,200
・30cm ¥20,520
- 正方形
・15cm × 15cm ¥5,400
・18cm × 18cm ¥7,560
・21cm × 21cm ¥10,800
・24cm × 24cm ¥14,040
・27cm × 27cm ¥19,440
・30cm × 30cm ¥25,920
キャラメル ショコラ オランジュ
ムースショコラ、クレモーショコラ、クレームオランジュ、ビスキュイショコラ、キャラメルグラサージュで構成いたしました。
- 長方形
・7.5cm × 8cm ¥2,052
・9cm × 8cm ¥2,462
・12cm × 8cm ¥3,283
・15cm × 8cm ¥4,104
・18cm × 8cm ¥4,924
アニバーサリーケーキ + 花束 + 選べるシャンパンのギフトセット
-
カジュアル ¥11,176（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ10cm
- 花束（カジュアル）
- モエ・エ・シャンドン ハーフボトル
※シャンパンのグレードアップも承ります。
・モエ・エ・シャンドン フルボトル ¥12,826（税込）
・ドン・ペリニヨン ¥34,276（税込）
・ドン・ペリニヨン グラス付き ¥48,576（税込）
-
スタンダード ¥14,456（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（スタンダード）
- モエ・エ・シャンドン ハーフボトル
※シャンパンのグレードアップも承ります。
・モエ・エ・シャンドン フルボトル ¥16,106（税込）
・ドン・ペリニヨン ¥37,556（税込）
・ドン・ペリニヨン グラス付き ¥51,856（税込）
-
ゴージャス ¥19,956（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（ゴージャス）
- モエ・エ・シャンドン ハーフボトル
※シャンパンのグレードアップも承ります。
・モエ・エ・シャンドン フルボトル ¥21,606（税込）
・ドン・ペリニヨン ¥43,056（税込）
・ドン・ペリニヨン グラス付き ¥57,356（税込）
アニバーサリーケーキ + 花束のギフトセット
-
カジュアル ¥5,676（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ10cm
- 花束（カジュアル）
-
スタンダード ¥8,956（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（スタンダード）
-
ゴージャス ¥14,456（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（ゴージャス）
花束のギフト（単品）
-
カジュアル ¥3,300（税込）
-
スタンダード ¥5,500（税込）
-
ゴージャス ¥11,000（税込）
※お花付きギフトはご来店日の4日前 15:00までご予約可能です。
※花の色の指定はできません。
※花材は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※4日前～前日：花代の35％、当日：花代の70％のキャンセル料金を申し受けます。
ギフトにもおすすめ
パウンドケーキ
- ウィークエンドシトロン ¥1,944
- ケイクマロン ¥2,592《new》
- ケイクキャラメルフィグ ¥2,376
- ケイクショコラ ¥2,160
エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永 純司による新作パウンドケーキ。お手土産やギフトにもぴったりです。
ジャムギフト （3種 詰め合わせ）
¥3,002
すべて無添加、国産のフルーツを使用したジャムの詰め合わせセットです。
（写真左から）いちご、ブラッドオレンジマーマレード、いちじく、3つのテイストがお楽しみいただけます。
ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-5404-7895
（営業時間 11:00～19:00）
- 写真はすべてイメージです。
- 料金は、すべて消費税を含みます。
- メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結、JR／モノレール「浜松町駅」から徒歩8分、地下鉄大江戸線／浅草線「大門駅」から徒歩10分です。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
また、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
（住所：東京都港区海岸1-16-2）
◆電車で
・新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結
・JR／モノレール「浜松町駅」から徒歩8分
・地下鉄大江戸線／浅草線「大門駅」から徒歩10分
◆お車で
首都高速 都心環状線 芝公園出口から5分
お車でご来館のお客様はホテル地下の公共駐車場をご利用ください。
デリバリー＆テイクアウトのご案内
アフタヌーンティーやシェフ特製オードブル、ディナーコースなど、ご自宅でもお気軽にお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。普段づかいはもちろん、ホームパーティー、女子会、誕生日や記念日のお祝いにもおすすめです。
ブティック オンラインショップ
エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司プロデュースによるスイーツや、ホテルオリジナルグッズをインターネットからご注文いただけます。ご自宅用はもちろん、季節のギフトやご贈答用にぜひご利用くださいませ。
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