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2020年9月1日～11月30日
【N.Y.ラウンジブティック】秋のケーキコレクション｜お手土産やプレゼントにおすすめ
ホテルスイーツをご自宅で手軽に味わえるテイクアウトメニュー
N.Y.ラウンジブティックでは、11月までの期間限定で旬を迎えるフルーツや素材を活かした、エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司監修による秋のケーキコレクションをお楽しみいただけます。
『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015』の世界大会で準優勝を果たした德永ならではの、チョコレート使いや香りの組み合わせもお楽しみいただけるスイーツをぜひご賞味ください。
ホテル1階 N.Y.ラウンジブティックの営業時間は 11:00〜19:00。商品が完売の場合もございますので、事前のご予約をおすすめいたします。事前のご予約はこちらのサイトから、またはお電話にて承っております。
ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-5404-7895
（営業時間 11:00～19:00）
秋のケーキコレクション [ 9月1日〜11月30日 ]
- りんごキャラメルプリン ¥550《new》
りんごのタタンジュレ、濃厚プリン、キャラメルクリームを合わせました。 - ダコワーズシトロンショコラ ¥620《new》
ヘーゼルナッツのダックワーズ、ミルクチョコレートのクリームとムース、レモンのクリーム。底にチョコレートのスポンジとサブレ。 - グエル ¥620《new》
バナナ、苺、マンゴー、ラズベリーをバニラのクリームとアーモンドのスポンジでサンド。パイとメレンゲ。 - サヴァランマロンポワール ¥620《new》
洋梨のシロップに漬け込んだレーズン入りのサヴァラン。マロンのクリームと洋梨のジュレ。 - フロマージュクリュ ¥600《new》
ベリーのジュレとサブレを組み合わせたレアチーズケーキ。
- ティラミス ¥620《new》
マスカルポーネとマルサラワインのクリーム、エスプレッソを浸した生地。 グリオットチェリーとエスプレッソのジュレ。 - バシュランカシス ¥620《new》
カシスとバニラのムース。カシスのメレンゲを飾りました。 - プラリネパッション ¥620《new》
プラリネのムースとオレンジとパッションフルーツのジュレ。 チョコレートのシャンティーとパンドジェーヌ。アマレット酒の香り。 - サンマルク ¥600
表面を香ばしくキャラメリゼしたバニラのシャンティーとチョコレートのクリームを使った、フランスの伝統菓子です。 - タルトシトロンアールグレイ ¥600
レモンのクリームとチョコレートの生地。アールグレイのシャンティを使ったタルトです。
季節のロールケーキ [ 9月1日〜11月30日 ]
抹茶ロールケーキ
¥2,000
抹茶のスフレ生地で、抹茶クリームを巻きました。
人気の〈マロンラムレザン〉〈クレームダンジュ〉もお持ち帰りいただけます
- マロンラムレザン ¥650
薄く巻き上げたチョコレートの中にマロンのクリームとシャンティ、ラムレーズンバターのクリームを詰めました。マロンとラムレーズンのマリアージュをお楽しみください。
※当日の販売は数少ない為、事前のご予約をお願い申し上げます。ご予約はお引き取り希望日の2日前、17時まで承ります。便利なウェブ予約もございますのでそちらも合わせてご利用くださいませ。
- クレームダンジュ ¥600
フランボワーズのコンフィチュールとフレーズデボワが入った、クレームダンジュです。
定番のケーキ
- ストロベリーショートケーキ ¥600
※ホールケーキもございます。12cm ¥3,200
脂肪分40%と35%をブレンドした生クリームときめ細かいスポンジの定番のケーキです。 - キャラメルショコラオランジュ ¥600
ムースショコラ、クレモーショコラ、クレームオランジュ、ビスキュイショコラ、キャラメルグラサージュを合わせました。 - シューアラクレーム ¥350
しっかり焼きこんだシューにクレームパテシエールをたっぷり詰めたシュークリーム。 - クレームカラメル ¥380
生クリームを使用した濃厚ななめらかプリンです。
バースデーやお持たせに［8月1日〜11月30日］
バースデータルト
色鮮やかな季節のバースデータルトが登場いたしました。バースデーやお持たせに是非ご利用ください。
- ラズベリータルト ¥5,000
- ブルーベリータルト ¥5,000
7日前10:00までのご予約をお願い申し上げます。
※尚、フルーツの入荷の関係上、締め切り時刻を過ぎてのご予約送信された場合、お受けすることができかねますので予めご了承くださいませ。
ラズベリータルト ¥5,000
ブルーベリータルト ¥5,000
ザッハトルテ [ 9月1日〜新商品 ]
ザッハトルテ 2種
12cm 各 ¥3,600
チョコレートが香るしっとりとしたスポンジにアプリコットジャムを塗り、爽やかな酸味をプラス。
周りはシャリッとした触感のチョコレートグラッサージュで仕上げました。
宇治抹茶の風味豊かな抹茶も登場。
特製の木箱にお入れしてご提供いたします。お手土産やギフトにもぴったりです。
ザッハトルテ
チョコレートが香るしっとりとしたスポンジにアプリコットジャムを塗り、爽やかな酸味をプラス。 周りはシャリッとした触感のチョコレートグラッサージュで仕上げました。
ザッハトルテ抹茶
宇治抹茶の風味豊かな香りと抹茶チョコレートを合わせたスポンジにアプリコットジャムをした「ザッハトルテ抹茶」もお選びいただけます。
お誕生日・記念日に アニバーサリーケーキ
ショートケーキ
誕生日や記念日におすすめの、メッセージプレートをお付けしたホールケーキです。
- 丸形
・10cm ¥2,200
・12cm ¥3,200
・15cm ¥4,200
・18cm ¥6,000
・21cm ¥8,500
・24cm ¥11,000
・27cm ¥15,000
・30cm ¥19,000
- 正方形
・15cm × 15cm ¥5,000
・18cm × 18cm ¥7,000
・21cm × 21cm ¥10,000
・24cm × 24cm ¥13,000
・27cm × 27cm ¥18,000
・30cm × 30cm ¥24,000
キャラメル ショコラ オランジュ
ムースショコラ、クレモーショコラ、クレームオランジュ、ビスキュイショコラ、キャラメルグラサージュで構成いたしました。
- 長方形
・7.5cm × 8cm ¥1,900
・9cm × 8cm ¥2,280
・12cm × 8cm ¥3,040
・15cm × 8cm ¥3,800
・18cm × 8cm ¥4,560
アニバーサリーケーキ + 花束 + 選べるシャンパンのギフトセット
-
カジュアル ¥11,176（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ10cm
- 花束（カジュアル）
- モエ・エ・シャンドン ハーフボトル
※シャンパンのグレードアップも承ります。
・モエ・エ・シャンドン フルボトル ¥12,826（税込）
・ドン・ペリニヨン ¥34,276（税込）
・ドン・ペリニヨン グラス付き ¥48,576（税込）
-
スタンダード ¥14,456（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（スタンダード）
- モエ・エ・シャンドン ハーフボトル
※シャンパンのグレードアップも承ります。
・モエ・エ・シャンドン フルボトル ¥16,106（税込）
・ドン・ペリニヨン ¥37,556（税込）
・ドン・ペリニヨン グラス付き ¥51,856（税込）
-
ゴージャス ¥19,956（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（ゴージャス）
- モエ・エ・シャンドン ハーフボトル
※シャンパンのグレードアップも承ります。
・モエ・エ・シャンドン フルボトル ¥21,606（税込）
・ドン・ペリニヨン ¥43,056（税込）
・ドン・ペリニヨン グラス付き ¥57,356（税込）
アニバーサリーケーキ + 花束のギフトセット
-
カジュアル ¥5,676（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ10cm
- 花束（カジュアル）
-
スタンダード ¥8,956（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（スタンダード）
-
ゴージャス ¥14,456（税込）
- アニバーサリー ショートケーキ12cm
- 花束（ゴージャス）
花束のギフト（単品）
-
カジュアル ¥3,300（税込）
-
スタンダード ¥5,500（税込）
-
ゴージャス ¥11,000（税込）
※お花付きギフトはご来店日の4日前 15:00までご予約可能です。
※花の色の指定はできません。
※花材は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※4日前～前日：花代の35％、当日：花代の70％のキャンセル料金を申し受けます。
ギフトにもおすすめ
パウンドケーキ
- ウィークエンドシトロン ¥1,800
- ケイクマロン ¥2,400《new》
- ケイクキャラメルフィグ ¥2,200
- ケイクショコラ ¥2,000
エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永 純司による新作パウンドケーキ。お手土産やギフトにもぴったりです。
ジャムギフト （3種 詰め合わせ）
¥2,780
すべて無添加、国産のフルーツを使用したジャムの詰め合わせセットです。
（写真左から）いちご、ブラッドオレンジマーマレード、いちじく、3つのテイストがお楽しみいただけます。
ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-5404-7895
（営業時間 11:00～19:00）
- 写真はすべてイメージです。
- 表示は正価料金です。別途税金を加算させていただきます。
- メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結、JR／モノレール「浜松町駅」から徒歩8分、地下鉄大江戸線／浅草線「大門駅」から徒歩10分です。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
また、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
（住所：東京都港区海岸1-16-2）
◆電車で
・新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結
・JR／モノレール「浜松町駅」から徒歩8分
・地下鉄大江戸線／浅草線「大門駅」から徒歩10分
◆お車で
首都高速 都心環状線 芝公園出口から5分
お車でご来館のお客様はホテル地下の公共駐車場をご利用ください。
デリバリー＆テイクアウトのご案内
アフタヌーンティーやシェフ特製オードブル、ディナーコースなど、ご自宅でもお気軽にお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。普段づかいはもちろん、ホームパーティー、女子会、誕生日や記念日のお祝いにもおすすめです。
ブティック オンラインショップ
エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司プロデュースによるスイーツや、ホテルオリジナルグッズをインターネットからご注文いただけます。ご自宅用はもちろん、季節のギフトやご贈答用にぜひご利用くださいませ。
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