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Planレストランプラン詳細

お食事のご案内

シェフが腕によりをかけて洋食・和風それぞれ3つの
コースをご用意いたしました。

  • 洋食コース
  • 和風コース

洋食コース

洋食コース

¥16,000プラン

  • 季節の素材を使った前菜
  • 真鯛のポワレ 季節野菜と白ワイン香るソースで
  • 特選牛のロースト 季節野菜添え 山葵ソースで
  • フロマージュブランのクリームとソースルージュ
    ラズベリーシャーベット添え
  • コーヒー 又は 紅茶
  • パン
洋食コース

¥18,000プラン

  • スコッチサーモンのミ・キュイ
    トマトのアシデュレ サラダ仕立て
  • 西洋ごぼうのクリームスープ トリュフの香り
  • 季節の鮮魚のフィルム包み焼き ブイヤベース風
  • 国産牛ロースのグリエ 季節野菜とべアルネーズソースで
  • チョコレートのムースとシュトロイゼル
    ヘーゼルナッツのアイスクリーム添え
  • コーヒー 又は 紅茶
  • パン
洋食コース

¥25,000プラン

  • 海の宝石箱とホワイトアスパラガスのムース
    ライムの香り キャビアのソースを添えて
  • フォアグラのロワイヤル ゴボウのエキュームを添えて
  • 季節の鮮魚のパイ包み焼き シャンパンのソースで
  • 国産牛フィレ肉のフランベサービス 季節野菜とトリュフのソースで
  • マンゴープリンとエスプーマ ココナッツアイスクリーム
  • コーヒー 又は 紅茶
  • パン

和風コース

和風コース

¥16,000プラン

  • 前菜盛り合わせ
    サーモンマリネのミ・キュイ・鮪のグリエ パプリカのムース・
    イカのマリネ イクラ添え・鯛の胡麻味噌和え
  • 茶碗蒸し
  • 本日の鮮魚のポワレ 彩り野菜と昆布風味の軽いソースで
  • 国産牛頬肉のやわらか煮 ポテトピューレ添え
  • 茶そば
  • ほうじ茶のクレームブリュレ 抹茶のアイスクリーム
  • コーヒー 又は 紅茶
和風コース

¥18,000プラン

  • 前菜盛り合わせ
    サーモンマリネのミ・キュイ・ズワイ蟹とカリフラワームース・
    イカのマリネ イクラ添え・鯛の胡麻味噌和え
  • 天ぷら盛り合わせ 5種
  • 真鯛のフィルム包み 和風アクアパッツア風
  • 特選牛のロースト 山葵ソースで
  • 握り寿司 3貫
  • 抹茶のパンナコッタ 黒豆と巨峰のシャーベット添え
  • コーヒー 又は 紅茶
和風コース

¥25,000プラン

  • 前菜盛り合わせ
    サーモンマリネのミ・キュイ・ズワイ蟹とカリフラワームース・
    鮑のやわらか煮 青のり風味の餡・イカのマリネ イクラ添え・
    鯛の胡麻味噌和え
  • 天ぷら盛り合わせ 7種
  • 季節の鮮魚のフィルム包み焼き ブイヤベース風
  • 国産牛ロースのフランベサービス 和風 カフェ・ド・パリソース
  • 握り寿司 5貫
  • 熊本県産和栗のモンブラン
    カシスのソースと抹茶のアイスクリーム ヘーゼルナッツのメレンゲ
  • コーヒー 又は 紅茶

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  • インターコンチネンタル アンバサダー 国内7ホテルをはじめ世界のインターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツにて特別なサービスや特典がお楽しみいただけます。
  • ベストプライス保証 ご宿泊料金の最安値価格(ベストプライス)提示をお約束する保証です。

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〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号

Tel: 0570-000222(ナビダイヤル)Fax: 03-5404-2111(代表)
IHG・ANAホテルズ予約センター Tel: 0120-056-658

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