エグゼクティブ シェフパティシエ 德永純司がお届けする、旬の苺とピスタチオの香りや食感が楽しめるアフタヌーンティー

12月1日から3月31日までの期間限定で、ニューヨークラウンジなどの5店舗にて、旬を迎える苺や、今注目の"ナッツの女王"と称されるピスタチオをふんだんに使ったアフタヌーンティーを提供いたします。

苺とピスタチオの組み合わせをお楽しみいただけるアフタヌーンティーはプティ・ガトー5種をご用意いたしました。ライトグリーンとピンクの色合いが目を惹く苺とピスタチオのベリーヌは、苺のミルクプリンに、苺のソースとフレッシュの苺、ピスタチオのクリームを重ね、ボリュームのある一品に仕上げました。濃厚なピスタチオの味わいと苺の仄かな酸味、やさしい味わいのミルクプリンとのマリアージュをご堪能いただけます。さらに苺のメレンゲとピスタチオのクリームを掛け合わせたピスタチオのムラングシャンティー、ピスタチオのバタークリームをサンドしピスタチオのチョコレートをかけたマカロン、滑らかなくちどけのピスタチオのムース、ふんわりと絞られたエアリー感を楽しめる苺のモンブランをラインナップ。ホテル特製のスコーンは、ピスタチオの風味と食感が楽しめるピスタチオのスコーンと、ピスタチオナッツを閉じ込めたチョコレートのスコーンをお届けいたします。

世界大会など数多くの賞を受賞した德永純司が監修する、苺とピスタチオをふんだんに取り入れたアフタヌーンティーで、優雅なティータイムをお過ごしください。