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2018年12月1日〜

【ニューヨークラウンジ】紅茶を中心とした各種お茶とチーズのマリアージュが楽しめる〈チーズ&ティーセット〉

紅茶×チーズは最高のペアリング 6種の選べるお茶とチーズのセットが登場

さまざまなチーズとお茶、コーヒーの組み合わせをお楽しみいただける「チーズ&ティーセット」6種をご用意いたしました。

お茶に含まれる「タンニン」が渋みを感じさせ、タンニンを口にしたときの「口の中がさっぱりする」という感覚、チーズとお茶との相性が抜群です。様々な組み合わせをご用意しておりますので、お好みのマリアージュをお楽しみください。

プティ・アグール & プレミアムトラジャコーヒー

ミルク感たっぷりでキメ細やかで、ねっとりと濃厚、甘くまろやかな味わいには酸味のあるコーヒーが合います。

¥1,800

バザイオ & ダージリンセカンドフラッシュ

甘口ワインにたっぷり浸み込んだ甘味が独特な味わいと、青かびの刺激をまろやかに包みこみ、紅茶のタンニンと渋みが調和します。

¥1,700

デリス クランベリー & カモミールティー

爽やかなベリー系のフレッシュタイプチーズとともに、温かいハーブティーを口に含むと生地が溶け出しミルク感が広がります。

¥1,500

アップルパイチーズ & イングリッシュ・ブレックファスト

レーズンの酸味、アップルの食感、ふんわりと広がるシナモンの香りと紅茶の相性は抜群です。

¥1,500

ブリ・ド・モー & 静岡県 安倍本山茶

新鮮な香りとほのかな甘味、渋みがある煎茶には、上品で繊細な香り高い白カビチーズが合います。

¥1,400

グリュイエールチーズ(15カ月以上熟成) &静岡県 錦園 ほうじ茶

香ばしいほうじ茶にはナッツのようなコクと柔らかな旨味が特徴のチーズがおすすめです。

¥1,600
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