2025年12月1日～12月25日
ヘルシー・ビューティ・フレッシュをもとにオリーブオイルで調理する、世界のVIPをおもてなししてきた経験と技を具えた料理長馬原による新感覚のヘルシー鉄板焼では、黒毛和牛と神戸牛の食べ比べに高級食材の鮑や伊勢海老などが付いたコースをご用意しております。
クリスマスコース2025
黒毛和牛を堪能するリッチな
クリスマス限定
ランチ&ディナー
クリスマスランチ&ディナーコース
特典
グラスシャンパン（1名様につきグラス1杯）
※ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。
クリスマスランチ
ランチ / 乾杯シャンパン付き
九州産 黒毛和牛A3ロースランチ
九州の豊かな大地で育まれたA3ランク黒毛和牛。
そのきめ細やかな肉質と上品な脂の甘みを存分にご堪能いただける王道のコースです。
メインディッシュの後はラウンジへ席を移し、アトリエデセール特製のアイスクリームでさっぱりとした食後のひとときを。
鉄板焼きの醍醐味をシンプルに味わう、上質なクリスマスのランチタイムをお過ごしください。
■料金
- ¥11,000
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ「焼きトマト」
- 季節の鮮魚のグリル
- 旬の焼野菜
- 九州産 A3黒毛和牛ロース100g
- 匠 特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- アトリエデセールよりアイスクリーム
- コーヒー又は紅茶
ランチ / 乾杯シャンパン付き
九州産 黒毛和牛 A3ロース贅沢ランチ
A3ランク黒毛和牛ロースの極上の味わいに加え、旬の鮮魚と肉厚な帆立のグリルの食べ比べをお愉しみいただける贅沢なコース。
メインディッシュの後はゆったりとしたラウンジへと席を移し、パティシエが腕を振るった美しいデザートが並ぶワゴンサービスで優雅な食後のひとときを。
大切な方との会話も弾む、華やかで満ち足りた時間をお届けいたします。
■料金
- ¥12,100
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ「焼きトマト」
- 季節の鮮魚のグリルとホタテのグリルの食べ比べ
- 旬の焼野菜
- 九州産 A3黒毛和牛ロース100g
- 匠 特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- アイスクリームとフルーツ
- デザートワゴン
- コーヒー又は紅茶
ランチ / 乾杯シャンパン付き
霞 ～ 特選黒毛和牛 × 鮮魚のグリル ～
料理長馬原が厳選した「特選黒毛和牛」の、赤身の旨味が凝縮されたフィレと、とろける食感のロースを一度に味わえる特別なコース。
メインディッシュの後はラウンジへ席を移し、パティシエが腕を振るった美しいデザートが並ぶワゴンサービスで優雅な食後のひとときを。
最高級和牛が持つ奥深い味わいの違いをじっくりと愉しむ、洗練された美食のひとときをご堪能ください
■料金
- ¥19,800
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- 鮮魚のグリル
- 旬の焼野菜
- 料理長特選黒毛和牛 ロース50gとフィレ40gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- アイスクリームとフルーツ
- デザートワゴン
- コーヒー又は紅茶
ランチ / 乾杯シャンパン付き
庵 ～ 特選黒毛和牛 × 鮮魚のグリル ＆ 帆立のグリル
特選黒毛和牛フィレとロースの贅沢な食べ比べに加え、鉄板で香ばしく焼き上げた肉厚な帆立のグリルも味わえる、山海の幸を極めたコース。
メインディッシュの後はゆったりとしたラウンジへと席を移し、パティシエが腕を振るった美しいデザートが並ぶワゴンサービスで優雅な食後のひとときを。
至高の和牛と海の恵みが織りなすハーモニーが、この上なく贅沢なクリスマスの饗宴へと誘います。
■料金
- ¥23,100
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- 帆立貝のグリル
- 鮮魚のグリル
- 旬の焼野菜
- 料理長厳選の黒毛和牛 ロース50gとフィレ40gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- アイスクリームとフルーツ
- デザートワゴン
- コーヒー又は紅茶
ランチ / 乾杯シャンパン付き
椿 ～ 特選黒毛和牛 × 活 鮑のグリル
海の至宝「活鮑」をお客様の目の前で躍動感たっぷりに焼き上げる、五感で味わう至高のコース。
メインディッシュの後はゆったりとしたラウンジへと席を移し、パティシエが腕を振るった美しいデザートが並ぶワゴンサービスで優雅な食後のひとときを。
特選黒毛和牛との豪華な組み合わせが、忘れられないクリスマスの思い出を演出いたします。
■料金
- ¥30,800
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- 活 鮑のグリル
- 旬の焼野菜
- 料理長厳選 黒毛和牛 ロース50gとフィレ40gの食べ比べ
- 匠 特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- アイスクリームとフルーツ
- デザートワゴン
- コーヒー又は紅茶
ランチ / 乾杯シャンパン付き
葵 ～ 特選黒毛和牛 × 活 伊勢海老のグリル
鉄板焼きの華「活伊勢海老」を豪快に、そして特選黒毛和牛の食べ比べと共にご堪能いただくプレミアムなコース。
メインディッシュの後はゆったりとしたラウンジへと席を移し、パティシエが腕を振るった美しいデザートが並ぶワゴンサービスで優雅な食後のひとときを。
最高級の山海の幸が織りなす究極のマリアージュが、特別な一日を華やかに彩ります。
■料金
- ¥33,000
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- 活 伊勢海老のグリル
- 旬の焼野菜
- 料理長厳選 黒毛和牛 ロース50gとフィレ40gの食べ比べ
- 匠 特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- アイスクリームとフルーツ
- デザートワゴン
- コーヒー又は紅茶
クリスマスディナー
ディナー / 乾杯シャンパン付き
菊水 ～ 神戸牛と特選黒毛和牛フィレ × フォアグラ × 鮮魚のグリル
世界に誇るブランド牛「神戸牛」と、濃厚な「フォアグラのソテー」を愉しむディナーコース。
メインディッシュには神戸牛ロースと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べをご用意し、その味わいの違いを存分にご堪能いただけます。
食後はラグジュアリーなラウンジでパティシエ特製のデザートを。
特別な夜にふさわしい、優雅なひとときをお過ごしください。
■料金
- ¥28,600
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- フォアグラのソテー
- 鮮魚のグリル
- 旬の焼野菜
- 神戸牛ロース50gと厳選黒毛和牛フィレ50gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- パティシエ特製デザート
- コーヒー または 紅茶
ディナー / 乾杯シャンパン付き
花菱 ～ 神戸牛と特選黒毛和牛フィレ × フォアグラ × 帆立と鮮魚の二種グリル
神戸牛とフォアグラの饗宴に、肉厚な帆立と旬の鮮魚、二種の海の幸が華を添える彩り豊かなコース。
メインディッシュには神戸牛ロースと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べをご用意いたしました。
山海の美味が織りなす絶妙な調和を愉しんだ後はラウンジへお席を移し、パティシエ特製のデザートがディナーの華やかな余韻を深めます。
■料金
- ¥29,700
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- フォアグラのソテー
- 帆立のグリル
- 鮮魚のグリル
- 旬の焼野菜
- 神戸牛ロース50gと厳選黒毛和牛フィレ50gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- パティシエ特製デザート
- コーヒー または 紅茶
ディナー / 乾杯シャンパン付き
桔梗 ～ 神戸牛と特選黒毛和牛フィレ × フォアグラ × 活 鮑グリル
新鮮な「活鮑」を目の前で丁寧に焼き上げる贅沢なコース。
豊かな磯の香りと凝縮された旨み、鮑ならではの食感をご堪能いただけます。
メインディッシュとして、神戸牛ロースと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べもご用意。
五感で味わう上質な美食体験をご提供します。
■料金
- ¥37,400
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- フォアグラのソテー
- 活 鮑のグリル
- 旬の焼野菜
- 神戸牛ロース50gと厳選黒毛和牛フィレ50gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- パティシエ特製デザート
- コーヒー または 紅茶
ディナー / 乾杯シャンパン付き
竜胆 ～ 神戸牛と特選黒毛和牛フィレ × フォアグラ × 活 伊勢海老グリル
活伊勢海老を豪快に味わう特別なディナー。
目の前で焼き上げる伊勢海老の香ばしさと弾けるような食感をお愉しみいただけます。
さらにメインディッシュには神戸牛ロースと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べをご用意。
食後はパティシエ特製のデザートとともにラグジュアリーなラウンジでゆったりと優雅なひとときをお過ごしください。
■料金
- ¥46,200
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- フォアグラのソテー
- 活 伊勢海老のグリル
- 旬の焼野菜
- 神戸牛ロース50gと厳選黒毛和牛フィレ50gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- パティシエ特製デザート
- コーヒー または 紅茶
ディナー / 乾杯シャンパン付き
牡丹 ～ 神戸牛と特選黒毛和牛フィレ × フォアグラ × 活 鮑 ＆ 伊勢海老グリル
海の幸を代表する「活鮑」と「活伊勢海老」、その両方を贅沢にご堪能いただける美食を極めたコースです。
メインディッシュには、神戸牛ロースと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べをご用意。
最高級の食材が織りなす極上のハーモニーをお愉しみください。
ディナーの余韻は、ラグジュアリーなラウンジでご用意するパティシエ特製のデザートとともに。
心満たされる豊かな時間をお過ごしいただけます。
■料金
- ¥51,150
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- フォアグラのソテー
- 活 鮑のグリル
- 活 伊勢海老のグリル
- 旬の焼野菜
- 神戸牛ロース50gと厳選黒毛和牛フィレ50gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- パティシエ特製デザート
- コーヒー または 紅茶
ディナー / 乾杯シャンパン付き
撫子 ～ 神戸牛と特選黒毛和牛フィレ × フォアグラ × キャビア、帆立 × 活 鮑とタラバ蟹 ＆ 伊勢海老グリル
贅を尽くした食材で構成する最上級のコース。
キャビアにはじまり、活鮑、タラバ蟹、活伊勢海老といった豪華な海の幸をご堪能いただけます。
また、メインディッシュの神戸牛と黒毛和牛フィレはその味わいを心ゆくまで愉しめるよう倍量でご用意いたします。
食後はラグジュアリーなラウンジへご案内し、パティシエ特製のデザートを。
格別なディナーの締めくくりにふさわしい、豊かな時間をお届けします。
■料金
- ¥100,000
■メニュー例
- ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
- フォアグラのソテー
- キャビアと帆立
- 活 鮑のグリルとタラバ蟹
- 活 伊勢海老のグリル
- 旬の焼野菜
- 神戸牛ロース100gと厳選黒毛和牛フィレ100gの食べ比べ
- 匠特製ガーリックライス
- 味噌汁と香の物
～ラウンジへ移動～
- パティシエ特製デザート
- コーヒー または 紅茶
注意事項
- 写真はすべてイメージです。
- お席をご指定いただくことはできません。
- 表示は税込料金です。別途サービス料を加算させていただきます。
- メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。
- その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。
- 鉄板焼 匠では、8歳未満のお子様のカウンター席でのご利用はご遠慮いただいております。
- 3名様以上のご予約 および 個室をご希望の場合は、備考欄またはお電話にてお問い合わせください。
- 個室をご利用の場合は、個室料を別途頂戴いたします。