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2026年7月30日、8月3日、8月5日、8月17日、8月21日
ホテルのメインダイニングとしてフレンチを提供する「ラ・プロヴァンス」の店舗マネージャー兼ソムリエの庄司晃大が監修した本格的なテーブルマナーを基礎からレクチャーいたします。
ナイフやフォークの使い方をはじめ、テーブルマナーの歴史などクイズを交えながら和やかな雰囲気の中で学んでいただきます。
お子様の初めてのマナー体験には勿論、大人の方にも改めてマナーに触れていただける内容です。
2026年8月4日、8月6日、8月18日
イタリアンダイニングジリオンのシェフ阿部洋平監修によるモッツァレラチーズとイタリアンドルチェ作りに挑戦します。
出来立ての国産乳製品の魅力を伝える「フレッシュチーズスタジオ」とのコラボレーションの下、プロによるモッツァレラチーズ作りをレクチャーいたします。
また、シェフによる技を間近でご覧いただきながら本格ティラミスを仕上げていただきます。
終了後は、お子さまが実際に作ったモッツァレラチーズとデザートを取り入れたイタリアンコース料理をご堪能いただけます。
2026年8月10日、8月11日、8月12日
シェフパティシエ永井翔也のレクチャーのもと、ホテルクオリティの本格ショートケーキを作っていただきます。
クリームの立て方や美しい搾り方などの基礎を学びながら、いちごやベリー、カラーメレンゲなどで華やかに飾りつける工程を体験していただきます。
仕上げにお子様のお名前入りのアイシングクッキーをプレゼント。
クッキング体験後は、お子さまが作ったショートケーキをご家族でお召し上がりいただきます。
