東京では3月から4月にかけて桜が開花し、絶好のお花見シーズンを迎えます。
桜フェア2025~美食で彩る春~では、桜を使ったお料理やお飲物など、心躍る桜シーズンを満喫できるサービスを多数ご用意しております。
桜が見ごろを迎えるこの時期、お花見や春の散策とあわせて、ぜひお立ち寄りください。

桜フェア2025
~美食で彩る春~

ニューヨークラウンジ ハドソンラウンジ
マンハッタン ジリオン
ラ・プロヴァンス
インルームダイニング N.Y.ラウンジブティック
いちご×桜スプリングブロッサムアフタヌーンティー
2025年3月4日~5月7日
ふんわり桜色に染まる春爛漫のアフタヌーンティーが登場。
まるで春の庭に足を踏み入れたかのような世界観の中、春の訪れを感じる淡いピンク色のガトーと華やかなセイボリーとともに至福のひとときをお愉しみください。

ニューヨークラウンジ ハドソンラウンジ
いちご&桜 ミルフィーユ
パンケーキ
2025年3月4日~5月7日
春の可憐な風景を思わせる桜ピンク色のパンケーキが登場。4枚のパンケーキ生地の間には、フレッシュいちご、いちごのバタークリーム、カスタードクリーム、フランボワーズのコンフィチュールをはさみ三層のミルフィーユ状に仕上げ、桜風味のシャンティをとろりとかけて華やかさを演出いたしました。
ジリオン
ジリオン シーズナルコース
~ SAKURA ~
2025年3月4日~4月30日
春を五感で感じる、桜イタリアンコースが登場。乾杯酒には華やかな桜カクテルをご用意し、春を彩る前菜、桜鱒パスタ、蝦夷鮑、佐賀牛などの豪華ラインナップをご堪能いただけます。桜チップの香りやスモークなどによるライブ感のある演出とともに、贅沢な春のひとときをお過ごしください。
個室では、桜を使った特別な装飾で、お客様をお迎えいたします。ぜひ春色に包まれた華やかな個室で、優雅な時間をお愉しみください。

ハドソンラウンジ
シーズナルカクテル with 桜
2025年2月16日~4月30日
春の訪れを感じる淡いピンク色のカクテル&モクテルが登場。
桜リキュールをベースにしたすっきりとした味わいの「零桜-KOBORE SAKURA-」と、桜フレーバーのクリームソーダに見立てた「桜クリームフロート」をご用意しております。
ジリオン ラ・プロヴァンス ニューヨークラウンジ ハドソンラウンジ 鉄板焼 匠 シェフズ ライブ キッチン マンハッタン インルームダイニング
ニコラ・フィアット
シャンパーニュフェア
2025年3月1日~4月30日
日本の春を象徴する桜をモチーフにデザインされ、桜の花びらを思わせるピンクの色合いが華やかなロゼ・シャンパーニュ「ロゼ ファースト ブルーム オブ "SAKURA"」をグラス1杯から楽しめるフェアを開催いたします。ハドソンラウンジでは、マリアージュにおすすめの桜花見弁当もご用意しております。

マンハッタン ラ・プロヴァンス ジリオン
ニューヨークラウンジ
ハドソンラウンジ
桜卓上装花プラン
2025年2月1日~3月31日
5つのレストランで楽しむインドア花見プランが期間限定で登場。桜を愛でながら専属シェフが腕を振るうフルコースをご堪能いただけるプランをご用意いたしました。季節限定の特別な空間で親しいお仲間やご家族でのご会食にぜひご利用ください。
※桜卓上装花プランは終了いたしました。

鉄板焼 匠 マンハッタン ハドソンラウンジ
ラ・プロヴァンス ジリオン
個室お花見プラン
2025年2月1日~3月31日
プライベートな個室の空間に本物の桜木を装飾し、日本の春をご堪能いただけるコースプランをご用意いたしました。桜を愛でながら、ホテル自慢のお料理とともに少し贅沢な気分を味わえるプランを、入学や就職などのお祝いや歓送迎会、卒業パーティーなどの春のお集まりにぜひご利用ください。
※個室お花見プランは終了いたしました。
- 写真はすべてイメージです。