2025年8月11日、8月12日、8月13日
星の王子さまオリジナルエプロンをつけ、エグゼクティブパティシエ永井翔也のレクチャーのもと、オリジナルの惑星ドームケーキ『My little planet』を作っていただきます。
思いのままにデコレーションし、仕上げはお名前入りのクッキーと物語に登場する一輪のバラで飾っていただきます。体験後は世界にひとつだけのドームケーキをご家族でお楽しみください。
リトルパティシエ体験
夏休みキッズ体験イベント
〈リトルパティシエ体験〉イベント概要
| 日時 | 第1回：2025年8月11日（月）／ 第2回：8月12日（火）／ 第3回：8月13日（水） 受付・集合：13:00 体験：13:30〜15:00 試食：15:00〜15:30 ※受付後、体験開始前にエプロン、コック帽の着用、手洗いなどの準備がございます。 |
|---|---|
| 場所 | ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 5F 宴会場 ウィラード |
| 参加対象 | 小学生以上のお子様と保護者の方 ※保護者1名様につきお子様2名様までご参加いただけます。 |
| 料金 | ¥15,000 / 1家族（2名） ※料金には、大人1名様とお子様1名様の参加費、講師代（レシピ付き）、ドームケーキ、お飲物、お土産、税金、サービス料が含まれます。 ※ご精算は原則事前清算にてお願いしております。 ※お子様はオリジナルエプロンとコック帽付き。 ※大人1名追加の場合は、¥3,000追加となります。 ※お子様1名追加の場合は、ドームケーキ、エプロン、ドリンク込みで¥12,000追加となります。 ご予約の備考欄に、追加の人数と内容を記載ください。 |
| 特典 |
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| 定員 | 1日30組限定 |
| 注意事項 |
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エグゼクティブ
シェフパティシエ
永井 翔也
（ながい しょうや）
シェフパティシエ
永井 翔也
（ながい しょうや）
帝国ホテルのペストリーキッチンにて約7年、数々の新商品を考案。
その後、独立しコンサルタントとしての取り組みや専門学校へ専属特別講師として勤務したのちカナダへ渡り、Thierry Chocolatesの２号店の立ち上げや人材育成を担う。
2022年1月よりホテル インターコンチネンタル 東京ベイに入社し副製菓長代理として従事。
2023年7月よりアメリカにある5スターホテルの製菓長代理として、ホテル内全レストランのメニューの考案、製造やショップのケーキ、焼き菓子の商品開発を担当し、さらにマネージメント業務も担う。
2024年6月よりホテル インターコンチネンタル 東京ベイのエグゼクティブシェフパティシエに就任。
菓子作りは“アート”、つまり個性を表現する作品であり、失敗はあっても不正解は無く全てが正解という想いから、固定概念を取り払った自由な発想が欠かせないと考え、日々菓子作りに向き合う。
アクセス
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結、JR／モノレール「浜松町駅」から徒歩8分、地下鉄大江戸線／浅草線「大門駅」から徒歩10分です。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ビジネス、レジャーに最適な都内・東京ベイサイドの中央に位置し、新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結と大変便利なロケーションにございますので、お台場・豊洲方面、汐留・新橋方面へもスムーズにアクセスいただけます。
また、ホテルから徒歩5分の「日の出桟橋」からは水上バスでお台場方面、浅草方面への水上クルーズもお楽しみいただけます。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（住所：東京都港区海岸1-16-2）
◆電車で
- 新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結
- JR／モノレール「浜松町駅」から徒歩8分
- 地下鉄大江戸線／浅草線「大門駅」から徒歩10分
◆お車で
- 首都高速 都心環状線 芝公園出口から5分
お車でご来館のお客様はホテル地下の公共駐車場をご利用ください。
対象レストラン